U nás v Bieszczadách to vypadá tak, že ráno většinou vyrážíme na traily. Obdivujeme výhledy z Wielka Rawka, máčíme v Solině nebo objevujeme příběhy zapomenutých pravoslavných kostelů. Líná verze předpokládá dlouhou snídani a zrání na nedaleké louce. Po obědě ti nejodvážnější skočí do ruské banyi a zbytek šoupe nohama v očekávání workshopů. A máme jich dost, protože jak jen můžeme, propagujeme aktivity vycházející z kultury, tradice a přírody našeho regionu. Prozradíme vám, co to tady v trávě skřípe a za kterým stromem byl medvěd naposledy viděn. Večer se pohodlně usadíme u ohně a posloucháme bieszczadské historky, které vypráví náš lemkovský kamarád – zvířecí našeptávač a virtuos hry na trombit.

Dáme vám ochutnat Slzy brouka a Macechino kamenné srdce, sníte proziaky, lemky homiłki a karpatské kníše, které budou vašim chuťovým pohárkům chybět. Dopřejeme vám také odpočinek, relaxaci a kus našeho světa, který chceme zachránit před zapomněním. Přijďte si užít jeden z nejkrásnějších kousků Karpat.

Přivítáme Vás v jednom z dvanácti pokojů, vybrat si můžete dvoulůžkový, třílůžkový, čtyřlůžkový nebo sedmilůžkový pokoj. Na naší farmě si můžete vybrat ze tří chat: Modrzewiowa, Jodłowa a Spichlerz. Každá chalupa je živou historií, jsou originály, kompletně přenesené z podkarpatských vesnic, zde dostaly druhý život, což vytváří jedinečnou atmosféru naší Farmy.

Srdcem farmy je přes 100 let stará chata Modrzewiowa, postavená v Zagórze a přestěhovaná do Orelce v roce 2004. O deset let později jsme ji rozšířili o krb a jídelnu, kde se scházíme u skluzavek. Máme 6 pokojů pro hosty, kávový koutek, kuchyň, bufet s lednicí a 2 krby. V chatě Modrzewiowa podáváme snídaně a večeře. Modrzewiowa pojme až 25 osob.

O něco menší Chata Jodłowa přišla do Zagródky z Bzianky u Haczówa v roce 2006 a pojme 16 lidí. Budova byla postavena v raných poválečných letech a je velmi zachovalá. Zpočátku měla chata 3 pokoje pro hosty a společnou kuchyň s jídelnou, kde si můžete připravit jídlo, kávu, čaj a posedět u krbu. V roce 2015 byl rozšířen o velkou terasu s výhledem na Farmu a další pokoj umístěný přímo nad ní.

Sýpka je věrnou kopií Panské sýpky z Ropczyc, kterou v současnosti můžete obdivovat v Muzeu lidových staveb v Sanoku. V budově jsou 2 rodinná studia: v přízemí a v patře s mezaninem. Každý z nich má samostatný vchod. Horní studio pojme 7 osob, spodní - 4.

Je zde také naše milovaná stodola Wesoła, která je navzdory svému stáří (150 let!) centrem zábavy, učení a zábavy. Právě zde se konají workshopy, setkání a hostiny. V chatě se nachází venkovská pec na pečení chleba a croissantů, hrnčířské kruhy, místo pro malování na sklo a "kroucení" květin z hedvábného papíru.

Naše chatrče jsou dřevěné a jsou velmi dospělé, takže slyšíte vrzající podlahu, škrábání kůrovce nebo jasan běžící po střeše - nepanikařte - nikomu neublíží. Jak už to na venkově bývá, občas je slyšet sousedova slepice, husy a krávy, v teplých měsících se aktivují komáři.

Zaprvé: dobře vás nakrmíme.
Zadruhé: potraviny z regionálních zdrojů a – kdykoli je to možné – z místních produktů.
Zatřetí: postaráme se o to, abyste byli spokojeni.

Nikdo neodejde hladový.

Paní Irenka má na starosti farmářskou kuchyni a do každého pokrmu vkládá hrst srdce a naběračku zkušeností. Paní Jasia dodává valašské sýry a my vejce odebíráme od slepic paní Boženy.
Dorian, hostitel, má na starosti výrobu likérů, zatímco Maria je specialitou hostitele, pokud jde o zavařeniny.

Máme také vlastní bylinkovou zahrádku, ze které si hosté mohou volně trhat čerstvé bylinky na sendviče. K večeři si vyrábíme vlastní kompoty, k snídani džemy a zavařeniny a také sirupy z pampelišky, borovice, máty a kopřivy. Vyrábíme také lemkovské homiłky – místní sýrové kuličky s mátou. Někdy pečeme proziaky, karpatské knížky, hreczanky a mnoho dalších specialit, které budou vašim chuťovým pohárkům jistě chybět.

STRAVOVÁNÍ

V ceně pobytu je zahrnuta lahodná snídaně formou bufetu, která je k dispozici od 8:00 do 10:00.
Večeře je k dispozici za 45 PLN pro dospělé a 35 PLN pro děti do 12 let. Nabízíme domácí regionální pokrmy: denně na vás čeká voňavá polévka, vydatný hlavní chod a dezert (a pokud se zúčastníte workshopu výroby croissantů, můžete si dezert připravit sami).

Svůj zájem o rezervaci večeře prosím uveďte během rezervace v OKÉNKU PRO ZPRÁVY O UBYTOVÁNÍ.
Výběrem večeře ji rezervujete pro všechny ubytované hosty (děti do 2 let nejsou zahrnuty v ceně stravování a nedostanou talíř) a na všechny dny pobytu – od dne příjezdu do dne před odjezdem.

Večeře se podává mezi 17:00 a 18:00. Pokud přijedete pozdě, můžete si jídlo ohřát v kuchyni.

Zajišťujeme výhradně vegetariánskou stravu – uveďte to prosím při rezervaci.

Na pozemku farmy najdete náš malý poklad – jeskyni Węgrzyna – kde si můžete vychutnat domácí likéry a další...

Budete se nudit? Jen pokud si to budete přát!

Na naší farmě Bieszczady nuda znamená klid a ticho v houpací síti, ale pro ty, kteří chtějí, máme připravenou spoustu výmluv, jak se rozhýbat. Chceme vám ukázat autentickou kulturu a tradice Podkarpatského regionu, takže nuda zde nemá místo.

Příběhy z Bieszczadského lesa:
Pokud nás navštěvujete poprvé, určitě se podívejte na naše prezentace o historii a přírodě Karpat. Vyprávíme příběhy o regionu, místních zvycích a odhalujeme cestu ke skrytým klenotům v lesích. V létě (červenec a srpen) se hostiny přesouvají k hvězdné obloze. Nepečeme jen klobásy u ohně – naším častým hostem je rodilý Lemko, který hraje na tradiční trubku, fascinujícím způsobem napodobuje zvuky divokých zvířat a vypráví příběhy, z nichž vám naběhne mráz po zádech.

Řemesla a kreativní relaxace v Mariině ateliéru
Každý den v Zagrodě může přinést zcela nový umělecký objev. Srdcem našich tvůrčích setkání je ateliér řemesel a keramiky Materria, kde se čas zpomaluje. Zde, obklopeni hlínou, přírodními barvivy a vůní tradice, si můžete zastrčit telefon hluboko do kapsy, zašpinit si ruce a s uvolněnou fantazií se ponořit do uklidňujícího stavu „flow“.

Na naše workshopy zveme celé rodiny – je to fantastická příležitost pracovat bok po boku s vašimi dětmi, vyměňovat si nápady a společně tvořit něco speciálního. V závislosti na dni a ročním období si můžete vyzkoušet aktivity jako:

• Keramika od nuly – nejen klasické soustružení na kole, ale i učení se tradičním ručním technikám, jako je vytváření expresivních keramických masek, výroba váz s válečky nebo tvarování vlastních šálků pomocí listu papíru;

• Intuitivní kreslení s prvky neurografie – unikátní workshopy kombinující umění a relaxaci, které pomáhají uvolnit stres, zpracovat emoce na papíře a jednoduše si vyčistit hlavu pomocí volné liniové tvorby;

• Papírové divadlo Kamishibai – magická forma vyprávění příběhů s využitím ilustrací ukrytých v dřevěné krabici; workshopy, které probouzejí dětskou zvědavost a rozvíjejí fantazii (nejen u těch nejmenších!);
• Plstění – smyslové a neuvěřitelně uspokojivé aktivity, během kterých vytváříme jedinečné ozdoby a suvenýry v bieszczadském stylu z měkké česané vlny;
• Decoupage – technika, která umožňuje dát předmětům druhý život; Společně zdobíme dřevěné krabičky na bieszczadské poklady nebo čaj a dáváme jim jedinečný, rustikální charakter.
• Malování na sklo a výroba z hedvábného papíru – místní umění Podkarpatska, od vytváření intenzivních barev na skle až po složité aranžování barevných květin z hedvábného papíru.
• Pečení croissantů ve venkovské peci – návrat ke kulinářským kořenům; společně hněteme těsto a největší odměnou je vůně linoucí se z opravdové, tradiční pece a křupavost ještě teplých kynutých dobrot.

Některé z těchto kreativních panelů pořádáme sami jako součást vašeho pobytu; jiné (vyžadující specializované materiály nebo osobní péči od řemeslníka) jsou zpoplatněny. Program se neustále vyvíjí a přizpůsobujeme ho vašim potřebám – u Marysie není místo pro nudu, ale pro čistou, nespoutanou kreativitu!

S průvodcem, na stezce i ve vodě
Náš volný čas raději proměňujeme v zážitky, ne v hodiny. Můžete se vydat na prohlídku s přátelským průvodcem, který zná bieščadské lesy jako své boty. Na dosah ruky máte ikonické klasiky i divoká místa:

• Horské túry: malebná procházka podél pohoří Żukowo, stezka Kozieniec a zvlněné travnaté oblasti bieščadských Polonin, které musíte vidět.
• Vodní radovánky: Solina a Polańczyk jsou nedaleko a milovníci přírody si mohou užít divoké pláže a místa ke koupání podél řeky San.
• Místní atrakce: ikonické bieščadské cyklostezky a centrum aktivní turistiky Bieszczad.ski (v zimě získáte jako naši hosté slevy na skipasy!).

Oheň, ledová voda a bieszczadský alkohol
Pro ty, kteří touží po intenzivnějším zážitku a úplném resetu, jsme připravili rituál v ruské lázni. Plán je jednoduchý: energické zahřátí v sauně, po kterém následuje nekompromisní skok do ledové díry. Nakonec se vraťte do tepla a vychutnejte si šálek horkého, hřejivého „čaje“. Takové sezení je silným posílením imunity, endorfinovým výbuchem a pořádným tréninkem pro váš metabolismus.

Večer, po dni plném vzrušení, si můžete něco ugrilovat, uchýlit se do naší kryté haly nebo se vydat do sklepa na pohodovou ochutnávku domácích likérů.
A pokud je vaším jediným plánem nemít žádný plán? Jednoduše se zhroutte do trávy, zavřete oči v houpací síti a dožeňte si odložené zdřímnutí na nejčistším vzduchu.

Jsme tu pro vás a rádi vám poradíme, co dělat (nebo jak nic nedělat krásně) – neváhejte se zeptat!

Nezapomeňte s sebou vzít děti!
Na naší farmě si mohou užít dovolenou v retro stylu – přesně takovou, jakou si pamatujeme z dětství. Necháme je ušpinit se, běhat naboso po rozlehlé louce, cákat se v přírodním rybníku a nasbírat si ty zcela neškodné, hrdé bieszczadské modřiny. Z vlastní zkušenosti víme, že si tu ti nejmenší rychle vytvoří vlastní bandy, na celé dny mizí na čerstvém vzduchu a do svých pokojů se vracejí, až když jim v břiše začnou hlasitě kručet.

Večerní rituály a croissanty před spaním:

Kromě nedělí pořádáme každý den po večeři společné aktivity a atrakce. Nejsou to nudné kurzy modelování – děti (často bok po boku s rodiči) se učí mizejícím řemeslům. Válí hlínu, malují na sklo a tkávají z hedvábného papíru. Naprostým hitem jsou dny, kdy společně roztopíme v selské peci. Nic nestýká lépe než prsty z cukru a chroupání domácích drožďových croissantů těsně před spaním.

Bieszczady pro krátké nožičky a malé cestovatele:
Naše bezprostřední okolí je k nejmenším mimořádně laskavé. Procházky po okolních loukách a lesních cestách neunaví ani batole a s kočárkem se můžete vydat i do kouzelné přírodní rezervace Sine Wiry. Starší děti nebudou mít problém s procházkou ikonickými stezkami – stojí za to jim ukázat úchvatné výhledy z Bukowe Berdno nebo Połonina Wetlińska.

Kousek jízdy od Zagrody na vás čeká rodinná směs dobrodružství a přírody:

• Blízká setkání s přírodou: v Muczne navštívíte demonstrační výběh bizonů s vyhlídkovou plošinou a v nedaleké Berezce na vás čeká venkovská zoologická zahrada. Děti mohou nakrmit kozy a osly, vyzkoušet si dojení falešné krávy, pobavit se v mini lanovém parku nebo se sjet na tubing.
• Ochutnávka minulosti: V Sanoku určitě navštivte obrovské živoucí muzeum pod širým nebem, které osloví naprosto každého bez ohledu na věk.
• Lekce fyziky v oblacích: Jen 15 minut jízdy odtud se nachází legendární přistávací plocha kluzáků v Bezmiechowě Górné. Tam si můžete sednout na trávu a sledovat velkolepé, tiché starty kluzáků pomocí lana a gravitace.
Pro starší děti a milovníky adrenalinu
Pokud vaše děti potřebují více vzrušení, Solina a Polańczyk jsou jen co by kamenem dohodil. V létě kralují přístavy, kajaky, šlapadla a divoké pláže na řece San. Skutečným lákadlem pro mladé lidi jsou však:

• moderní jízda lanovkou přes přehradu,
• legendární dobrodružný park „Tajemná Solina“ a sáňkařská dráha „Bieszczadzka Furia“,
• Bieszczadské cyklistické drazyny (kde musíte zapojit svaly na nohou),
• nejdelší tyrolský sjezd v Polsku, terénní koloběžky a obrovský lanový park.
V zimě se přesouváme do Centra aktivní turistiky Bieszczad.ski – moderního lyžařského střediska, kde si jako naši hosté můžete lyžovat se slevami na skipasy.

Garantujeme: vaše děti večer usnou během zlomku vteřiny a z dovolené se vrátí obohacené o nové dovednosti a vzpomínky, které se v telefonu nedají prolistovat.

Optické WiFi připojení k dispozici v celém objektu