Nowy Dwór w Goszycach

Zveme Vás do historického zámečku, jehož historie sahá až do 19. století. Zámeček postavil můj prapradědeček Artur Zawisza, pravděpodobně podle návrhu slavného krakovsko-lvovského architekta Teodora Talowského. Místo je spojeno s historií Polska především díky jeho poslední předválečné majitelce, Žofii Kernowé rozené Zawiszów. Zofia Zawiszanka byla jedinou dcerou Marie Wolské a Artura Zawiszy, básníka a spisovatele, aktivisty za nezávislost, zpravodajského důstojníka Piłsudského 1. brigády legií. V zámku pro vás máme pět pokojů: - Dworskie Klimaty s manželskou postelí, 2-místnou pohovkou a koupelnou, - Komfortní s manželskou postelí, dvěma samostatnými lůžky a koupelnou na chodbě, - Útulný s manželskou postelí a koupelnou, - S výhledem s manželskou postelí, dvěma samostatnými lůžky, koupelnou a jediným balkonem v domě, - Prostřední se třemi samostatnými lůžky a koupelnou. Můžeme ubytovat až 18 osob. Celý objekt se skládá z 300 metrů vysokého přízemí, částečně adaptovaného podkroví a rozsáhlých suterénů prosvětlených okny. V přízemí je 8 pokojů: knihovna, obývací pokoj s krbem, hala s jídelnou, kuchyně, tři pokoje a tři koupelny a samostatné WC. V podkroví jsou 3 pokoje s koupelnami. Ne všechny pokoje jsou hostům k dispozici. Z domu je pohodlný přístup na jižní a severní terasu a zahradu, kde lze běžně sedět celý den. Máme tu internet a signál, ale děláme, že neexistují, a vyhazujeme telefony – radíme vám totéž. Dům je obklopen parkem s rybníky a 20 hektary orných polí a luk. V horkých a vlhkých dnech jsou venku komáři a mouchy, ale nijak zvlášť neobtěžují. Přes den jsou občas slyšet zvuky traktoru, cirkulárky nebo kladiva. A v době sklizně se na nedalekých polích objeví kombajn.

Jedno je jisté – neodejdete od nás ani hladoví, ani hubení. Diety nechte na příští sezónu, protože zde podáváme středomořské delikatesy. Kuchyni kraluje Marta, která úspěšně hýčkala polské a francouzské chuťové buňky. Naše kuchyně je velmi pestrá - budete zde jíst brilantní maso, ale postaráme se i o vegetariány. Máme rádi recepty se sezónně dostupným množstvím zeleniny a ovoce a bereme je z našeho dvorku. Některé produkty, včetně mléčných výrobků a masa, jsou získávány od místních farmářů a zpracovatelů, kteří jsou nám známí již řadu let. Zvláštní pozornost věnujeme kvalitě námi používaných produktů, jejich chuti, nutričním hodnotám a v případě zeleniny a ovoce také ekologickému způsobu pěstování. Zároveň vyrábíme nejrůznější zavařeniny, zavařeniny, džemy a tinktury, které pak používáme při přípravě pokrmů. Milovníci lepku tu mají ráj, protože Marta peče i svůj špaldový a žitný kváskový chléb. Na místě si můžete objednat snídaně, obědy a večeře. Pokud se však chcete najíst v restauraci, řekneme vám, kam zajít.

V první řadě u nás můžete přespat, ztratit se ve spánku a půjčit si na všechny časy. Zadruhé, dohnat knihy za posledních deset let nebo napsat vlastní. Za třetí, doporučujeme vám projít se v naší zahradě a v nedalekém lese. Za čtvrté, stojí za to nasednout na kolo a ujet tolik kilometrů, kolik chcete. Za páté ... neprozradíme vám vše, ale věřte, že zde dokážete hodně. Hlavní kulturní, historické a hudební atrakce najdete především v nedalekém Krakově, kde se každoročně konají četné akce (např. Miłosz Festival, Festival židovské kultury, Conrad Festival, Knižní veletrh, Festival pouličního divadla atd.), stojí za to se podívat v kalendáři up-to-date událostí v brožuře. Rádi vám poradíme, co a kde v Krakově momentálně najít, protože tam jezdíme téměř každý den. Až uvidíte draka, projděte se po parku Planty nebo po bulvárech Visly, navštivte solný důl ve Wieliczce, dejte si kávu v Lanckoroně, zámek v Niepołomicích nebo klášter v Tynieci. Z místních atrakcí odehrávajících se v říjnu jsou zde pořádány historické rekonstrukce bitvy o Krakov v roce 1914.