Název města Prenzlau je slovanského původu a znamená „osada muže jménem Premyslaw“. Ve 14. století ve skutečnosti vládl nad městem a celým územím Przemyslaw I., vévoda z Těšínska, a proto by mu město mělo za svůj název skutečně vděčit. Říká se také, že mu má poděkovat za figuru ptáka na vrcholu jeho orientačního bodu, centrální brány, stará legenda vypráví o tom, jak se tam havran dostal:

Jednoho dne přišel slovanský vládce Przemyslaw o cenný prsten. Věřilo se, že vinný je panoš, a za trest byl vzat nahoru do centrální brány, odkud byl svržen. O několik let později se vévoda a někteří pomocníci vydali na lov do lesa. Když se zastavovali na oběd, poblíž byl pokácen starý dub. V jejich vrcholcích bylo nalezeno vraní hnízdo, ve kterém byl k úžasu všech a k potěše prince ukraden pečetní prsten. Zpět v Prenzlau nechal Przemyslaw vyrobit havrana a umístit jej na vrchol centrální věže. Už to není stejný pták, ale dnešní havran stále připomíná vévodu, havrana a chudáka panoša.

Vítejte v Sankt Unterholz, sídle rodin, přátel a týmů v Kraatz, malé vesničce kdesi uprostřed ničeho mezi Prenzlau a Fürstenwerder. Tady v severním Uckermarku je spousta přírody a málo lidí, takže relaxaci se nevyhnete.
Náš dům byl původně stájí od 30. let 20. století, dokud jsme jej v letech 2019/20 ekologicky nezrekonstruovali a přestavěli na prázdninový a seminární dům. Nabízí 150 metrů čtverečních ve dvou patrech až pro 10 osob. Při zřizování pokojů jsme kladli velký důraz na udržitelnou, spravedlivou a pokud možno regionální produkci nábytku; restaurované starší kusy jsou kombinovány s moderními a funkčními.

Poté, co vstoupíte do domu přes kuchyň, přijdete do obývacího pokoje o rozloze 45 metrů čtverečních, který je také víceúčelovou místností s krbem a prostorem pro různé aktivity: můžete relaxovat na pohovce nebo si číst, pracovat u velkého stolu , diskutovat nebo malovat. Nábytek lze flexibilně používat a lze jej dokonce úplně vyjmout, například aby zde mohl spát nebo měl prostor pro cvičení jógy. A naopak je také skvělé lenošit na sedačce, zvláště když v krbu plápolají oheň. Když už mluvíme o ohni v krbu: Palivové dříví je k dispozici na vyžádání - nasekané připravené, nebo na vlastní nebezpečí, abyste si ho naštípali sami.
Pro všechny, kteří se bez celosvětového webu neobejdou nebo nechtějí, nabízíme 100 Mbit / s rychlý internet přes WLAN v domě a na zahradě i z různých síťových zásuvek v obývacím pokoji a v ložnicích. A pro ty, kteří přijdou do práce v podrostu, jsou k dispozici dva mobilní pracovní nebo konferenční stoly s pohodlnými židlemi a 65palcovým monitorem, na vyžádání tiskárna, flipchart a prezentační kufřík.
Monitor slouží i jako televize, sice nemáme klasický televizní program z kabelové nebo satelitní antény, ale díky integrovanému Chromecastu a různým předinstalovaným aplikacím zde můžete sledovat seriály, filmy a další obsah.

Čtyři dvoulůžkové ložnice jsou v nejvyšším patře. Stejně jako dvě koupelny jsou i tyto navrženy v jiné barvě, takže jim říkáme „zelená místnost“, „modrá místnost“ a „červená místnost“ a existuje také „velká místnost“, která je více klasická bílá . Ložnice o velikosti 11 až 14 metrů čtverečních jsou standardně vybaveny postelemi velikosti queen. V každém z pokojů jsou samozřejmě také police, šatny, stoly a židle.
Dům má celkem dvě koupelny, jednu v přízemí a jednu v nejvyšším patře, ale obě s dostatkem denního světla a sprchou v úrovni podlahy.

K domu náleží také zahrada o rozloze 600 metrů čtverečních se stromy, keři a květinami a prostorná dřevěná terasa. Na tom můžete grilovat nebo relaxovat na jednom z lehátek, zatímco si děti hrají na pískovišti.

Sankt Unterholz je nekuřácký dům, takže kuřáci si musí pro cigarety jít ven. Ale alespoň pokaždé si můžete užít oblohu nad „Toskánskem severu“.
Psi jsou na požádání vítáni, ale pouze pokud jsou milí, protože máme kočky hned vedle a náš majetek není oplocen. Dům také není vhodný pro psy, kteří rádi jezdí na „výlety“, nebo byste museli zvíře po většinu času vodit, což mu asi moc radosti nedělá.

Naše 30 metrů čtverečních a dobře vybavená kuchyň nabízí prostor až pro 12 osob u velkého stolu a zve vás k sekání, vaření a samozřejmě společnému jídlu. Je vybaven spoustou nádobí, sklenic a příborů, myčky nádobí & amp; Záložky, horkovzdušná trouba, extra široká indukční varná deska, rychlovarná konvice, kontaktní gril, kávovar s kávou a velká lednice vedle sebe s dávkovačem vody a ledu.

Nemusíte cestovat daleko, abyste naplnili ledničku čerstvými regionálními produkty, právě zde v Northwestuckermark najdete vysoce kvalitní houby při pěstování hub Burkhard Trebesch. Portfolio produktů sahá od klasické předem zabalené 500 gramové mísy přes celé schodiště až po nový výběr s názvem „Uckermärkische Champignonpfanne“. V létě jsou na farmě Weggun čerstvé bobule a celoroční ovocné pomazánky, želé, sirup, med, jehněčí a vejce (ve farmářském obchodě v sobotu od 10 do 16 hodin, o letních prázdninách od pondělí do soboty od 10 od 16:00). Čerstvé ryby ulovené na místě můžete v rybářském revíru Trellert přímo na břehu Sternhagener See (prodej ryb od května do října čtvrtek až neděle od 11:30 do 21:00, od listopadu do dubna v pátek a v sobotu od 9 do 16 hodin ). Rustikální rybí restaurace jezerního rybolovu, která nabízí pstruhy, char, candáty a štiky ve smažené a uzené formě, je otevřena od května do října od čtvrtka do neděle (od 11:30 do 15:30 a od 16:30 do 21:00).
A ještě více ryb je na poloostrově Amtswerder v rybářském salonu Mecklenburg ve Feldberger Haussee. Restaurace nabízí po celý rok v útulné atmosféře širokou škálu různých rybích pokrmů, například pochoutky z vlastní udírny. Ty jsou dokonce k dispozici ve formě uzených rybích talířů, které restaurace ráda vyrobí pro každou příležitost.

Potřebujete další tipy na stravování? Například nedaleká vinárna Gutshof Kraatz - uznávaní příznivci Slow Food Germany - na vás čeká domácí jablečná vína a džusy, ale také sezónní kuchyni z čerstvých regionálních surovin, od zvěřinových uzenin po domácí pizzu a pierogies až po jablečný závin . V Gasthof zumgrün Baum jsou mimo jiné rohlíky tarte flambée, lasagne s regionálním bio mletým masem nebo chřestové kari se zelím a tagliatelle. Restaurace hotelu Alte Schule ve Fürstenhagenu je nejen michelinskou hvězdou, ale také zastáncem vaření z čerstvých surovin, a proto nemá menu. Kromě místního ovoce a zeleniny se pak ryby, zvěřina a drůbež z regionu připravují a podávají, když jsou čerstvě dodány, spolu s víny z celého světa. Nabídka v Tenzo Gasthof ve Feldberger Seenlandschaft nabízí vydatné výtvory z místní zvěřiny nebo jehněčího masa, čerstvé saláty a sezónní zeleninu, varianty meklenburské rybí kuchyně a nápadité dezerty.

Pokud chcete, můžete se v naší zahradě zhluboka nadechnout a uvolněně grilovat na terase. Pokud chcete, můžete oblast také aktivně prozkoumávat: Uckermark je známý svými širokými poli, svěžími loukami a idylickými kopcovitými krajinami, ale také nespočtem jezer. Například Dammsee, Großer See, Großer Parmenesee, Unterruckersee, Sternhagener See atd. Naše vesnice není marná v přírodním parku Uckermärkische Seenlandschaft. Do oblasti ke koupání v Hildebrandshagenu je to 6 kilometrů a do Fürstenwerder 7 kilometrů. Dále Damerowský les začíná asi jeden kilometr od Sankt Unterholz a přírodní rezervace Kiecker je asi 3 kilometry jihovýchodně od nás.

Obec Nordwestuckermark - do níž patří i náš okres Kraatz - nabízí několik panských sídel a obytných budov z minulých století a také krásné církevní stavby, jako je trojlodní zámecký kostel v okrese Kröchlendorff, neogotický kostel v Kraatz nebo kostel protestantské v Beenz ze 13. století. Dalším vrcholem je hrad Arendsee z jasně červených cihel, který byl dokončen v roce 1843 pro hraběte Alberta von Schlippenbach a má mimo jiné věž a zimní zahradu.

Pokud potřebujete kulturní jídlo, Vorwerk Bülowssiege není daleko od Fürstenwerder a Dammsee. Nejen kvůli této nádherné lokalitě se mu říká „Gutshof der Romantik“, ale také jako typický regionální stavební soubor z počátku 19. století, Gut Bülowssiege je památkově chráněná budova a dnes dává čtení, přednášky a koncerty historické prostředí.

Panský zámek Boitzenburg je jedním z největších hradů v Uckermarku a nyní je hotelem pro děti a mládež. Používá se také pro celou řadu akcí, jako jsou narozeniny, svatby, biřmování, výročí nebo semináře a konference. Zámek je obklopen prostorným parkem s kaplí a nápadnými památnými chrámy. Ve stáji, známé jako „Marstall“, která patří do zámeckého souboru, se nacházejí akce a stravovací místnosti a také továrny na výrobu čokolády, zmrzliny, koláčů, pražírny kávy a dokonce i pivovaru. Prohlídky hradu jsou v sezóně vždy nabízeny o sobotách, nedělích a svátcích, cena je 3,50 EUR na osobu.

Obec Fallada Carwitz leží mezi tmavě zelenými lesy a zvlněnými kopci. Spisovatel Hans Fallada (vlastně Rudolf Dietzen) hledal v obci útočiště v roce 1933 a žil zde se svou manželkou Annou a dětmi jedenáct let. Po válce se dokonce na krátkou dobu stal starostou sousední obce Feldberg. V ulici Zum Bohnenwerder je dnes dům Hans Fallada přímo u jezera Carwitzer připomínkou autorova pobytu ve vesnici. Bylo zde zřízeno malé muzeum, které dává nahlédnout do jeho života a díla.

Město Prenzlau nabízí nejen dobré nákupní možnosti. Městská oblast sousedí na jihozápadě s přírodním parkem Uckermark Lakes a na jihu s ním sousedí dvě největší jezera v Uckermarku: výše zmíněný Unteruckersee a Oberuckersee v biosférické rezervaci Schorfheide-Chorin. Kostel Panny Marie, hlavní protestantský farní kostel ve městě, stojí za vidění. Památkově chráněný kostel je jedním ze zděných gotických kostelů nejbohatších na architektonickou výzdobu v severním Německu. S délkou kolem 1 400 metrů se zachovala téměř polovina bývalé městské hradby Prenzlau. Na 3kilometrové okružní trase uvidíte Mitteltor, Hexen, Prašnou věž, Schwedter Gate Tower (také známá jako hvězdárna), Blindower Gate Tower (také nazývaná Stettiner Gate Tower) a Wiekhäuser. Sochu Rolanda - symbol městských práv - můžete také vidět na tržním náměstí nebo slovanskou loď Ukrasvan, která byla natrvalo ukotvena v areálu kempu Sonnenkap. V bývalém dominikánském klášteře v Prenzlau nyní sídlí Muzeum kulturní historie - které kromě změny speciálních expozic zahrnuje stálou expozici kulturních dějin regionu - obrazárnu a galerii KlosterLadenGalerie. Od května do září vás klášter také zve na „Kulturní léto v dominikánském klášteře v Prenzlau“ se směsicí různých akcí (včetně živé hudby, divadelních odpolední, poezie slam, ale také německo-polského dealerského trhu) v atmosféře atmosféra hřbitova a zajímavé mimořádné výstavy v muzeu a. Kromě toho se „festival UM pro současné umění“ - se spoustou umění, literatury a hudby - koná každé 2 roky v komunitách v této oblasti, včetně měst Sternhagen Gut, Pinnow, Fergitz a Gustavsruh.

Tato oblast také nabízí ještě více kultury, například letní koncerty Melzow. Ty založilo v roce 2002 sdružení „Friends of the Melzower Church“ e.V., aby zachránilo vesnický kostel ze 17. století v Melzowě. Kromě klasické a varhanní hudby existuje ještě vokální hudba nebo jazz. Vstup na benefiční koncerty s německými a mezinárodními umělci je zdarma, ale je vyžadován dar. Na oplátku jste po koncertech srdečně zváni na sklenku vína nebo piva a před koncerty nebo po nich můžete navštívit výstavu v kostele.
V rámci Uckermark Music Weeks proběhlo od roku 1992 v okrese každé léto přes dvacet prvotřídních koncertů. Zvláštní na tom je, že místa konání koncertů zahrnují také atmosféricky atraktivní sýpky, stáje, stodoly, kostely a panské domy kulturního a historického významu, stejně jako akce pod širým nebem v zahradách a zříceninách hradů. Je to festival staré hudby s exkurzemi do hudebních kultur ze vzdálených zemí, od středověku až po současnost.

Přímo v naší zahradě je pískoviště, kde si děti mohou hrát, zatímco vy relaxujete na terase hned vedle. A samozřejmě rozsáhlé přírodní prostředí má také připraveno několik vzrušujících programů pro děti a túry nebo návštěva některého z mnoha jezer v regionu také nabízejí nádherné chvíle pro mladší hosty.

Můžete si rezervovat speciální druh pěší túry regionem s dětmi staršími 6 let prostřednictvím celine: jak dovolená na krytých vozech, tak i procházka oslem budou díky zvířecím společníkům určitě nezapomenutelným zážitkem. V případě výletů s krytým vozem jsou tyto naplánovány individuálně a podle počasí, ale jsou zde i tři připravené programy „Sedm jezer“, „Wallpfadtour“ (kulturně-historická prohlídka) nebo „Přírodopisná prohlídka“ ze kterého si můžete vybrat; V každém případě budete moci intenzivně prožívat blízkost přírody, a to díky pouhé jedné koňské síle ve zpomalené formě. Na túru na osla se musíte vydat sami, ale doprovází vás smečkový osel, který je nejen skvělým nosičem zavazadel, ale také příjemným společníkem na cesty. S dlouhýma ušima v závěsu nebo naopak se můžete vydat na túru (3 až 5 kilometrů za hodinu) rozmanitou krajinou biosférické rezervace Schorfheide-Chorin.

Na mladé návštěvníky čeká letní sáňkařská dráha v Burg Stargard s 8 převýšenými zatáčkami a 2 mosty na trase dlouhé 720 metrů. Ponořeni do přírody můžete překonat výškový rozdíl 30 metrů, který můžete zažít s vlekem do kopce a s houpačkou z kopce. Trať je otevřena denně od dubna do října od 11 do 17 hodin

Návštěva s dětmi v Templinu se vyplatí z několika důvodů: Najdete zde přírodní termální lázně Templin, které nabízejí solnou koupel, batolata, saunu a wellness po celý rok a za každého počasí pro malé i velké; Najdete zde také motokárovou dráhu „Templiner Ring“, jednu z nejkrásnějších venkovních motokárových tratí v Německu, a westernové městečko El Dorado, kde už byly filmy s hollywoodskými hvězdami jako Quentin Tarrantino, Brad Pitt a George Clooney výstřel. Pravidelně se zde pořádají kaskadérské a indické show, ale také dobrodružné hřiště, zoo pro děti, kaskadérská dílna pro děti a mnoho dalšího.

Dotek Afriky pocítíte uprostřed Uckermarku na pštrosí farmě Berkenlatten, kde můžete zblízka zažít největší ptáky na Zemi. S výjimkou úterý a středy se zde každý den nabízejí komentované prohlídky, během kterých můžete navštívit například pštrosa Huga.