Při pohledu na malebné kopce Toskánska si člověk povzdechne: Kéž bych tady mohl zůstat! Jednoho dne to řekli čtyři kluci z Amsterdamu: Igor, Jeroen, Leonard a Mart. Učarovala jim horská vesnička Borgo di Gello, ležící uprostřed stejnojmenného údolíčka. Výhledy z vrcholu byly úchvatné, hra světla poutavá pozornost. Přestože celé Toskánsko oplývá takovými pohádkovými kouty, údolí Gello mělo jednu zvláštnost: vesnice byla dlouho opuštěná. Středověké ruiny mlčely, pole byla opuštěná a název vesnice dávno zmizel z map. Mladí podnikatelé to viděli jako příležitost proměnit několik budov v pop-up prázdninovou destinaci.

Nápad fungoval. Po letech ticha se údolím rozléhaly zvuky smíchu a rozhovorů u dlouhých stolů, kroků turistů a lovců lanýžů. První hosté začali dělat rezervace na následující rok... Po dalších pěti letech získali majitelé hotelu celé údolí. Nyní Novanta Borgo di Gello zahrnuje více než 300 hektarů polí, řek, lesů, vinné révy a kvetoucích zahrad, prosperující komunitu a pečlivě zrekonstruované domy starých obyvatel údolí.

Vítejte v zážitkové vesnici v toskánských kopcích!

Novanta je skutečným koutkem ráje, ale to neznamená, že je to místo pro každého. K přírodnímu prostředí a kultuře údolí přihlížejí majitelé se zvláštní péčí, takže nečekejte moderní pětihvězdičkový hotel na dlážděném místě s dokonalým wi-fi pokrytím, velkoplošnými televizory a dokonale rovnými přístupovými cestami.

V údolí Gello se počítá především jedinečný zážitek pomalé turistiky, který v oblíbených prázdninových letoviscích nenajdete. Architektura a interiéry reprodukují tradiční toskánský styl, což znamená silné kamenné zdi a dlážděné podlahy. Pro případ nachlazení (hotel je vysoko v horách) jsou pokoje vybaveny elektrickými přikrývkami. Ulice vesnice nejsou nijak zvlášť dobře osvětlené, takže se po setmění můžete bez baterky cítit trochu nepohodlně. Telefonní a wi-fi pokrytí může být zcela omezené – připravte se na digitální detox a poznávání nových lidí.

Hotel se skládá ze tří tradičních toskánských statků rozesetých po vesnici: La Fattoria, Il Casale a Il Grifo. Všechny tři jsou nezávislé a mají soukromé terasy nebo zahrady. K dispozici je celkem 16 hotelových pokojů na statcích a 2 speciální ubytování: Treehouse a Skylodge, pro celkem 64 hostů.

Přibližně 10-15 minut chůze od hotelu, v Castello di Gello, jsou také dvě starobylé vily s vlastní zahradou, grilem, plně vybavenou kuchyní, třemi dvoulůžkovými ložnicemi a dvěma prostornými koupelnami. Každá vila může ubytovat až šest hostů.

Novanta je otevřena pro všechny přátelské lidi, děti, domácí mazlíčky (zdarma) a divoká zvířata, která navštíví naše údolí!

V hotelu Novanta věnujeme jídlu velkou pozornost. Nabízíme místní víno a potraviny z našeho údolí: pole, zahrady, kurník, přátelští farmáři a řezníci (jmenují se Fabrizio a Massimiliano, poznáte je!). Naše lanýže pocházejí od Nicoly, který organizuje sběr hub v kopcích Casentino. V závislosti na ročním období budete moci sledovat sběr hroznů, vaření pomerančové marmelády nebo omáčky na pizzu. A pokud budete mít štěstí, můžete si s námi připravit italskou pizzu a těstoviny od základu! Není život v Toskánsku nádherný?

Hosté hotelu mají k dispozici plnou penzi, která zahrnuje snídani, oběd a večeři o 3 chodech za 45 € na osobu a den. Pro děti (ve věku 4-11 let) je cena 20 EUR za dítě a den. Alkoholické a perlivé nápoje nejsou zahrnuty v ceně. Káva, čaj a čerstvá pramenitá voda jsou vždy zdarma a na zahradě si můžete natrhat vlastní lístky máty a vypít osvěžující mátový čaj.

Hosté ubytovaní ve vilách v Castello di Gello nemají v ceně ubytování stravu, ale plně vybavenou kuchyň. Kdo nerad vaří sám, může navštívit naši restauraci v Novantě.

Jsme přesvědčeni, že v našem údolí není místo pro nudu. Vše je zde skutečné a plné inspirace, od nádherných výhledů a úžasných lidí až po sběr lanýžů, výrobu italských těstovin nebo pizzy, ochutnávky vín, pravidelné lekce jógy a meditace, lekce lukostřelby, pěší turistiku a výlety na horských elektrokolech, výlety po řece nebo kurzy keramiky..... Máme dokonce únikovou místnost, jakou jste ještě nikdy v životě nezažili!

Zážitků je na seznamu mnohem více, zmiňme například oběd na farmě u našeho souseda řezníka Fabrizia nebo celodenní procházku do starobylého františkánského kláštera La Verna. Po dni plném zážitků jistě oceníte teplou vířivou vanu, masáž (na vyžádání), sklenku červeného vína pod hvězdnou oblohou, společné hraní stolních her, čtení knih a povídání u krbu...

Říkáme, že Novanta je přírodní hřiště pro děti, plné tajných zákoutí, divoké zvěře a přírodních krás, které podporuje dětskou kreativitu a poznávání světa. Pokud to povinnosti dovolí, naši zaměstnanci si rádi s dětmi hrají a běhají s nimi po zahradě, ale doporučujeme vzít s sebou pouze batolata, která jsou jistá na nohou (nejméně od 1 roku). Vezměte prosím také na vědomí, že při každém lezení po schodech, koupání v řece nebo bazénu, turistice a hraní si za dítě zodpovídají jeho rodiče nebo opatrovníci.