Przystawy je agroturistika z masa a kostí. Nebo možná nejvíce ze srdce a pohostinnosti. Jmenuji se Klaudia a spolu s rodiči Agnieszkou a Romanem provozuji tento penzion ve Středním Pomořansku. Po několika letech života ve městě jsem se vrátil na venkov a zažívám zde nový začátek. Miluji chvíle, kdy našim hostům ráno podáváme snídani. Dětem se chvějí uši nad palačinkami, dospělí ocení zeleninu z naší zahrádky. A pak se u společného stolu bavíme o tom, co k večeři. Nebo když vyzveme naše malé rekreanty, aby postavili domeček na stromě nebo upekli vlastní pizzu. Tady mají mrňousové plné ruce práce nebo malin a nohy mají černozelené od honění po trávě. Je zde i místo pro psy. Máme zvířata moc rádi a každý je u nás vítán.
Chceme, aby byl Przystawy tak klidný, jak je. Aby se v létě proměnily v domácí školku, v zimě by byly skladištěm pro ty, kteří touží po prázdné pláži, na podzim lákaly nadšence do zahřívacích jídel a na jaře lákaly zářivě zelenou zahradou. Můžete se zde schovat před vizuálním chaosem pobaltských letovisek a jen tak si vyskočit na neobydlené pláže, o kterých vám povíme.
Przystawy je opravdová agroturistika uprostřed vesnice. Máme jen 4 pokoje ve 150 let starém domě, kde jsme vyrůstali táta a později i já. Dům a v současné době nezastavěná stodola se nachází na velké, téměř 3 ha ploše s ovocným sadem, zeleninovou zahradou, dětskými zákoutími, jezírkem, zalesněnou částí, kde se můžete setkat s jeleny a jeleny.
Pro hosty máme:
- 2 5lůžkové pokoje s koupelnou a kuchyňkou (dřez, sušička, mikrovlnná trouba),
- 4lůžkový pokoj s koupelnou a kuchyňským koutem (dřez, sušička, mikrovlnka)
- pokoj pro 4 osoby v přízemí bez kuchyňky, ale s koupelnou přizpůsobenou pro osoby se zdravotním postižením.
- společná, plně vybavená kuchyň a jídelna.
Velmi nám záleží na tom, abychom vás živili především nutričně. Nejen chutné, ale také kvalitativní, svěží a lehké. Takhle nejraději vaříme a jíme.
Servírujeme u společného stolu. V létě na terase, když je zima v jídelně. Velké rodiny nebo skupiny se snažíme usadit odděleně, aby se ve své omáčce cítili příjemně. Vaříme vegetariánsky, se zeleninou a ovocem z naší zahrádky, s mléčnými výrobky z prověřeného zdroje, od spokojených organicky krmených krav, s vejci od tetičky.
Snídaně jsou v ceně. Vždy se najde něco slaného - shakshouka, vařená vejce nebo míchaná vejce s liškami. Nechybí sladké, jako jsou zapečené palačinky s tvarohem, koláč, banánový chléb, palačinky. Kvalitní chleby. Nechybí samozřejmě ani zelenina ze zahrádky.
Večeře jsou pro ochotné. Skládají se z polévky a druhé.
Vaříme jednoduše a sezónně. Polévky mohou obsahovat například kapustový krém s kapustovými chipsy, rajčatovou, dýňovou, polévku z mladé řepy s podmáslím z přátelské farmy, fantastickou ječnou polévku s uzeným bramborem, květákem a chřestovým krémem na kokosovém mléce. Druhým může být provensálský koláč na křehkém těstě se salátem nebo nové brambory se sázeným vejcem a okurkovým salátem.
Vždy se našich hostů ptáme na jejich speciální dietní potřeby. Máme rádi výzvy, takže bezlepková nebo bezcukrová dieta pro nás není problém.
Pokud hosty nevidíte na zahradě, v houpací síti, na terase nebo v rybízu, pravděpodobně to znamená, že jsou u moře. Vždy doporučujeme naši oblíbenou pláž mezi Dąbki a Dąbkowicemi. Vy se pak můžete vyhnout vizuálnímu chaosu stánků a turistického nábřeží a vybrat si vlastní pár desítek metrů téměř liduprázdné pláže. Autem se tam dostanete za 20 minut a na kole necelou hodinu. Jedete část cyklotrasy, takže je to bezpečné a můžete se pohybovat s dětmi. Na místě máme kola, takže jsou možné výlety různými směry.
Na pláž se jde lesem a jako u takových poklidných pláží se musíte odvážit o něco dál, než je standardní opalovač. Pokud není dobré počasí na opalování, můžete využít jezero Bukowo (v Dąbki) a vyzkoušet si například windsurfing.
A pokud se nás zeptáte, kam jet na kajaku, dáme vám kontakt na spřáteleného organizátora vodáckých výletů na řece Grabowa.
K procházce samozřejmě doporučujeme les. Dokonale zklidňuje nervy, podporuje okysličení a omlazuje. A mimochodem, můžete najít nějaké houby. Můžete si také zvolit směr spojů. Jsou čím dál tím víc zarostlé, ale projít se kolem nich určitě dá. A jsou blízko řeky Grabowa, takže okamžitě narazíte na řeku. Pak budete jistě spokojeni s množstvím vody.
Kromě toho se čas tráví na zahradě. Testujete terasu dlouho do noci, čtete knihy v trávě, trháte ovoce, sedíte u ohně, grilujete. Máme velký areál, takže si každý najde klidné místo pro sebe.
Nedávno jsme měli také luxusní venkovské SPA služby. Pro nás luxusní. V sadu jsou vany. Naplníme je bylinkami a horkou vodou, vana se zahřívá ohněm. Takovou koupel si můžete objednat. Sólo nebo ruku v ruce.
Když k nám přijedete na delší dobu, můžete jet do Swołówa, kterému se říká kontrolovaná vesnice. Kupte si vstupenku do Muzea lidové kultury Pomořanska, prohlédněte si ukázkový příklad pomořanských oválných tvarů a zjistěte, jak vypadal každodenní život v bývalé pomořanské vesnici.
Naše děti jsou svobodné, šťastné, bosé a zaběhnuté. Cítí se jako doma, cítí se zde dobře. O letních prázdninách tu míváme hodně málo pohybu nohou. Nejčastěji u nás odpočívají rodiny s dětmi do 5 let. Asi nejvíc cítí náš prostor takoví malí. V červenci a srpnu je to opravdu zábavné a hlučné. Celý den se něco děje. A je to papa Roman, kdo pořádá truhlářské dílny a něco vaříme v bahenní kuchyni. Pečeme spolu pizzu v chlebové peci a mladí pizzaiolové si sami vybírají ingredience na svůj puk. A když je příliš ticho, je to známka toho, že děti v domku na stromě něco chystají nebo se hrabou v malinách.
Náš areál je velký, ideální pro uprchlé hosty. Máme před domem hřiště, na zahradě trampolínu, houpací sítě, spoustu ovoce přímo ze stromu nebo keře.
Pozemek jde téměř do lesa. Za domem je v dálce divoký rybník (nádrž). Voda je dost daleko, že tam děti samy nedojdou. Musíte si obout boty nebo holínky a vzít s sebou na tento výlet rodiče. A když dorazíte k jezírku, můžete si natrhat i bylinky z louky a květiny do kytice. Jen si musíte dávat pozor na vysoké kopřivy.
