Na Sztuce se provozují dvě umění: ochutnávka vína a život. Na téměř 4 hektarech Podkarpatské země kraluje 12 odrůd révy vinné, které produkují harmonická a hravá vína: jejich názvy jsou vždy odvozeny od starých polských nástrojů. Jejich dostupnost je různá, protože jsme závislí na přírodě, ale vinárna není nikdy prázdná. Stává se, že v ní čekají jen pejskaře, ale většinou je doprovází i Činely nebo Maryny. V létě k nám chodí naši přátelé se svými víny, sýry a medy a pak si při našich uměleckých akcích vyměňujeme, co je dobré. Stejně jako v neděli ochutnávka s proziakem nebo večeře od dam z klubu venkovských hospodyň. Pak ukážu, jak se naše víno vyrábí, a stane se, že vyprávím příběhy třikrát déle, než jsem plánoval. O víně dokážu mluvit hodiny.
Když jsem před více než 15 lety řekl, že začnu s vinicí, všichni si klepali na hlavu. Obchod s vínem v Polsku teprve začínal, na výsledky jsme museli čekat několik let a já jsem měl práci v telekomunikacích. První výsadbu jsem dělal na zahradě rodičů, abych zjistil, jestli na to mám ruku. Ukázalo se, že mám a nyní jsou Sztuka pokryty vinnou révou, jejíž kvalitu pečlivě kontroluje pes Sonny (Corleone) a 4 kočky: Felek, Luna, Rysiek a Nelson. Pomáhá mi i moje sestra Basia, moje dcera Zosia, moje žena Kasia a můj soused Marek. Máme vlastní obchod, velkou zeleninovou zahradu, ovocný sad a nakonec pokoje pro hosty, do kterých vás zveme. Ne ledajaký: Luxus a Prestiž. Strávíte zde opojné dny a noci, v zeleni, klidu a bezstarostnosti umění. Fungujeme na principu: víno a pohostinnost, takže se není třeba divit - musíte přijít, protože tady je každý svůj.
Budete spát v Luxury a Prestige. Vážně, neexistuje žádný limit. Mám pro vás dva nové apartmány v nově postavené budově v Sztukówce. V přízemí je kancelář a obchod a jste nahoře.
Luxury a Prestige jsou jako dva samostatné byty a v prvním patře budovy nejsou žádné společné prostory. Prestige je menší, má 36 m² a je vhodný pro 2 osoby, Luxusní - 99 m² a ubytuje 4 osoby. Více podrobností o každém z apartmánů naleznete v sekci "rezervace". Oba jsou samostatné, vybavená kuchyň, klimatizace, koupelna s pračkou a sušičkou.
Budova, kde budete ubytováni, se nachází ve městě Sztukówka. Máme přes 3,5 hektaru půdy. Vedle stojí můj dům, z kopce se táhne vinice, máme tu i ovocný sad, altán, gril a velkou část rovné plochy, kde jsou stánky při letních akcích. Stává se, že u nás někdo přenocuje v obytném voze. Zápletka je ale obrovská a o vzájemném překážení nebo nadměrném hluku nemůže být řeč.
Ještě pár zajímavostí o místě, kde strávíte dovolenou:
– naše ubytování obdrželo Certifikát dobré praxe Polské turistické organizace,
– můžete u nás uplatnit turistický poukaz,
– jeden z dílů o Podkarpatí u nás natočil Robert Makłowicz – díl je dostupný na Player.pl,
– neúčastníme se velkého množství soutěží, ale jsou takové, které se nám líbí a rádi se jimi pochlubíme – a tak jsme v roce 2021 obdrželi Zlaté vejce KUKBUK doporučuje 2020 od časopisu KUKBUK.
Každý apartmán má plně vybavenou kuchyň, kde si můžete uvařit vlastní jídlo. K dispozici je myčka, kávovar a trouba. Můžeme vám dopřát snídaně ve dvou variantách:
– Hotová snídaně dovezená až k vašim dveřím (25 PLN/osoba): domluvíme se na tom, co máte rádi a my vám to připravíme. Nabízíme míchaná vajíčka s přídavkem nebo naši tradiční podkarpatskou žitnou kyselou polévku. Vše z místních produktů.
– Snídaňový koš pro dvě osoby POZNÁMKA k dispozici během zahradní sezóny od června do září (50 PLN): naplněný dobrotou, kterou si můžete připravit vlastní snídani. Nebude chybět zelenina a ovoce z naší zahrádky, chléb a sýr z místní sýrárny.
Máme vlastní zeleninovou zahradu a ovocný sad, kde pěstujeme salát, ředkvičky, pažitku, kedlubny, brokolici, arónii, jahody, angrešt, rybíz a maliny. Snídaně, které zde budete jíst, budou s nimi.
V okolí jsou také dvě dobré restaurace, které nám dodávají jídlo. V pizzerii Torino si můžete objednat pizzu a domácí jídla a Pod Herbami vám naservírují znamenitější jídla (např. bažantí vývar) - i s rozvozem.
Eh, u nás to není. Pokud máte rádi víno a dovolenou na jihu Itálie, ale nějak jste zakotvili na Podkarpatí, budete spokojeni i tak. Ve Sztukówce děláme enoturismus naplno a rádi bychom zde viděli milovníky vína.
OCHUTNÁVKY
To je naše umělecká klasika. Pro naše hosty a pro všechny, kteří se chtějí přihlásit. Na takovou 1,5hodinovou degustaci preferujeme skupinky 4 a více (ale nebojte se, pokud jste s námi, prostě to prašte jako dým, mezitím vám něco povíme). Ve skutečnosti nejde jen o degustaci, ale o celý zážitek z vína – můžete ochutnat naše likéry: Marynu, Suka, Cymbałów nebo Złóbcok, poslechnout si mé příběhy o procesu vinifikace, projít se vinicí, kde vám ukážu naše výsadby, nahlédněte do vinařství a sami se přesvědčte o odstopkování mlýna. Při degustaci vína svačíme proziones (to je naše místní pochoutka) a sýry z našeho přátelského Piast Cheesecake. Cena degustace je 45 PLN.
SZTUKÓWKA ZVE NA AKCE
Kdysi jsme organizovali svatbu ve Sztukówce. Pozvali jsme rodinu a přátele, bylo jídlo, hudba a seděli jsme až do svítání. No jako na svatbě. Přátelé pozvali přátele, pozvali přátele a další přátele. Konečně se akce rozrostla a dnes se jí může zúčastnit každý. Dostali jsme záštitu Podkarpatského vojvodství a pořádáme je pravidelně od května do srpna. Přijíždějí naši přátelé z celého kraje - se sýry, se svými víny, s plátěnými výrobky, pletou věnce a dělají zajímavé věci. Hrající živá hudba. Během této doby se návštěvníci usazují se svými obytnými vozy a Sztukówka překypuje životem a kreativitou.
FESTIVAL STEFAN KŁOSOWICZ
Jsme rádi, že můžeme hostit festival Stefana Kłosowicze, kterou pořádá Městské kulturní středisko ve Frysztaku. Je to festival s vystoupeními podkarpatských lidových umělců. Můžete zpívat a tančit, protože večer se koná taneční zábava, a dokonce i jíst a pít. Své stánky mají místní řemeslníci a kluby venkovských hospodyň.
A pokud se chcete vydat za Sztukówku, které bychom se přes množství vinařských atrakcí nevzdali, oblast vám odhalí svá kouzla. Co zde můžete dělat?
- Jízda na kajaku. 3 km od nás ve Wisłoku se pořádají výlety na raftech. Mají dokonce i kajaky upravené pro děti.
- Jezdit na kole. Nacházíme se přímo na značené cyklotrase. Můžete si vzít svá 2 kola nebo si je půjčit od nás: máme pro vás 4 kola KTM (cena je 50 PLN/den).
– Vydejte se na výlet do Krosna. Protože do Centra sklářského dědictví stojí za to zajít a podívat se, jak se fouká sklo na přehlídkách skláren, a třeba se i zúčastnit workshopů malby skla. Vyplatí se také navštívit Podkarpatský degustační salon ve sklepích tržiště a ochutnat různá vína z regionu.
– Navštivte Muzeum Marie Konopnické v Żarnowci, které se nachází v půvabném zámečku z 18. století, kde spisovatelka žila s Marií Dulębiankou. Kolem rozlehlého parku, naučné stezky, můžete lépe poznat spisovatelčino dílo i historii jejího života.
– Jděte do přírodní rezervace Herby a na horu Chełm. Je zde malebná, méně frekventovaná trasa s různorodým terénem. Je ideální na výlet na kole.
Pro děti máme tolik prostoru, kam mohou chodit, že budou na prázdniny na vinici dlouho vzpomínat. A máme za sebou i dobrodružství – můžete se totiž naučit vyrábět víno a pak se ve škole předvést před kamarády. Můžete běhat po výsadbě, kontrolovat, zda jsou hrozny kyselé, pohladit Sonnyho a kočky, uspořádat základnu v altánku. Máme knihy a deskové hry. A pro rodiče je tu i možnost vydechnout, protože si můžete domluvit s Basiou, která má s prací s dětmi zkušenosti, že vám potomka na pár blažených chvil převezme.