Lawendowo jak najbardziej

Lawendowo je můj rodinný dům, postavený horaly, který stojí na mazovském venkově přes 3 desetiletí. Obklopuje ji fialová levandule kymácející se ve větru, ale to není vše, protože na necelém hektaru pozemku je i zahrada plná květin, ovocných stromů a keřů, ovocný sad a zeleninová zahrádka. A pole, ale zatím leží ladem. Bydlím zde se svým psem Rudim a třemi kočkami černými jako maliny ze zahrady: Kajtek, Kitunia a Antek. Když přijedete do Pawłowic, rozdělíme dům spravedlivě - napůl. Bude tu pro vás hora s výhledy a já se postarám o Lawendowo a kuchyň dole. V prvním patře jsou tři pokoje pro hosty, které pojmou 6 osob. Mírně vrzající schodiště vás dovede k: – Pelargonia - největší z pokojů, kde se vejdou 3 osoby, z toho dva budou spát na dvoulůžku, jeden na přistýlce. V pokoji jsou také pohodlná kostkovaná křesla, stůl a houpací křeslo, – Pewonia – střední pokoj pro 2 osoby, s knihovnou, malým stolem, židlemi a křeslem, – Chabra - nejmenší z pokojů, s rozkládací pohovkou (šířka 1,1 m), psacím stolem se židlí, křeslem a stolem. Ideální místo pro jednoho člověka, který chce dělat nějakou práci. Do prvního patra je samostatný vchod přes verandu. Koupelna je společná. Hosté mají k dispozici lednici, varnou konvici, kávu, čaj a další bylinky. Nejsou zde televize, ale je tu rychlý internet a optický kabel. Rychle můžete poslat fotku nebo video levandulového pole při západu slunce, kočku dovádějící v sadu nebo selfie z vířivky na zahradě. Prosklená veranda, kde podávám jídla, je běžnou součástí domu. K dispozici je také otevřená terasa s křesly s výhledem do zahrady. A na zahradě pod rozložitou meruňkou je vana a houpačka pro dvě osoby s brazilskými křesly. Dům se nachází v mírném kopci, 100 metrů od silnice, jejíž hluk zde není slyšet. Z obou stran jsou sousedé, ale budete od nich odděleni zelení. V zadní části domu není žádná zástavba, je zde jabloňový sad a zahrada s květinami, maliny (včetně černých), borůvkami, ostružinami, svídy, švestkami a hrušněmi. A pole s tisíci keři levandule vysázenými v 10 řadách.

V Lawendówě tě nakrmím a udělám to dobře. Z tohoto pravidla neexistují žádné výjimky. Zde budete jíst jídla složená z místních produktů, převážně z naší zahrádky a zeleninové zahrádky. Bude svěží, zdravý, lahodný a sytý. Snídaně je zahrnuta v ceně ubytování a může být tradiční nebo vegetariánská. Na stole často nechybí: ovesná kaše s čerstvým sezónním ovocem nebo po sezóně sušené ovoce, míchaná vajíčka od šťastných slepic, moje zavařeniny, sýr, tvaroh a uzeniny od místního výrobce, ale i paštiky, například cuketa. Plus chleba z místní pekárny a často dort. Jídla podávám na verandě. Jedná se o velký prosklený prostor s výhledem do zahrady. Ráda Vám připravím i oběd či večeři, stačí mi dát vědět den předem. Musíte vědět, že večery jsou zde výjimečné. Čas se pak zpomalí a jídlo chutná jako nikdy předtím. V Lawendówě je slow food přirozený stav. Pokud chcete jet na výlet, řeknu vám, kde jsou v okolí dobrá jídla.

Zde platí pravidlo, že v Lawendówě se nenudíme, ale odpočíváme. A opravdový odpočinek je umění. Můžeme ji pěstovat mnoha způsoby: – ve vaně s výhledem na levandulové pole se sklenkou místního vína v ruce, – v houpací síti s knihou, třeba takovou, která už měsíce čeká na dokončení nebo úplně novou z naší knihovny, – při mlsání ovoce z naší zahrady a sadu na vás čekají borůvky, maliny, černé maliny, hrušky, jablka, ostružiny, švestky a třešně, – na zahradě hladit Rudyho psa nebo jednu z koček, – na verandě při pohledu na horizont topící se v purpuru, – uplést věnec na památku a vyrobit léčivou levandulovou vodu. A až budete mít chuť tuto oblast navštívit, doporučuji: – místní vinice Skarpa Wiślana, kterou provozuje Michał, můžeme vám tam zorganizovat výlet za poznáním tajů výroby vína a poté zajít do staré stodoly na ochutnávku vína, – Krzemionki (25 km), komplex pravěkých pásových pazourkových dolů z neolitu a starší doby bronzové, podél kterých vede 1,5 km dlouhá turistická trasa, částečně pod zemí, představující unikátní post-těžební krajinu z doby před více než 5 000 lety, – nedaleko protékající Visla a ještě bližší řeka Kamienna, která se do Visly vlévá 5 km od nás, můžete jet na kajaku a vplout do Visly z Kamienny, – Kazimierz Dolny (40 km) s galeriemi, festivaly a ulicemi, které můžete procházet hodiny, – Sandomierz (50 km), hlavní město světa pruhovaného pazourku, kde můžete navštívit kobky, vyrazit na výlet lodí a ochutnat královský tvarohový koláč, – Ćmielów (30 km) s muzeem živého porcelánu, kde se můžete zúčastnit workshopů a pít nejdražší kávu na světě – kopi luwak, v kavárně Leżdża Kotka, – Solec nad Wisłą (8,5 km) a procházka po mostě spojujícím dva břehy Visly a dvě vojvodství: Mazovské a Lublinské a pohled na zříceninu hradu postaveného Kazimírem Velikým, – Opatów (45 km) s malebnými uličkami, krásnými památkami a podzemní turistickou trasou. A večer si užijete pohled na západ slunce, kdy se oranžová obloha mísí s fialovou levandulí.