Domek przy Winnicy Czaus
intimní chata až pro 6 osob umístěná u vinice
budete mít možnost ochutnat naše vína
máme k zapůjčení kola pro dospělé i děti
vítejte se všemi domácími mazlíčky
na zahradě můžete relaxovat na lehátkách a houpacích sítích
zveme vás na klid, pohodu a venkovskou relaxaci u vína
Rychlá kontrola
Země, na které žijeme, vypadá, jako by ji někdo posypal moukou. Stejná odrůda půdy - křídová, je v Champagne. Chardonnay se tam úspěšně pěstuje a bylo nám řečeno, že jde o kmen, který kvůli podnebí poblíž Chełmu nepřežije. Vůbec ne. I když byly roky, kdy se naše víno zlomilo a vinná réva zmrzla, také víme, že Chardonnay u Chełmu umí rockovat.
Při vedení vinice jsme udělali snad všechny možné chyby, a tak vám můžeme říct hodně o tom, jak to nedělat. Své jsme začali, když jsme ještě žili ve Varšavě a starali jsme se o ni s velkým úsilím. Ale máme tu vlastnost, že neúspěchy po nás stékají jako víno po stěnách lampy. Mezitím jsme dokončili enologické a zemědělské studium, získal jsem certifikát WSET3 a dnes čekáme na naše páté Chardonnay, které vám rádi předáme. Ochutnat je budete moci na terase domu, který kdysi postavil můj děda. Právě jsme ho zrekonstruovali, zařídili a zveme vás k nám – na vinařské příběhy, výlety na kole a procházky po křídové půdě našeho regionu Lublin.
Při vedení vinice jsme udělali snad všechny možné chyby, a tak vám můžeme říct hodně o tom, jak to nedělat. Své jsme začali, když jsme ještě žili ve Varšavě a starali jsme se o ni s velkým úsilím. Ale máme tu vlastnost, že neúspěchy po nás stékají jako víno po stěnách lampy. Mezitím jsme dokončili enologické a zemědělské studium, získal jsem certifikát WSET3 a dnes čekáme na naše páté Chardonnay, které vám rádi předáme. Ochutnat je budete moci na terase domu, který kdysi postavil můj děda. Právě jsme ho zrekonstruovali, zařídili a zveme vás k nám – na vinařské příběhy, výlety na kole a procházky po křídové půdě našeho regionu Lublin.
Hostitel:
Karolina
Mluvíme: polsky, anglicky
Jsme na místě přítomní, ale necháváme hostům prostor a soukromí
Ahoj. Před časem jsme spolu s manželem Kubou a synem Kosmou ve Varšavě sbalili kufry a odstěhovali se natrvalo do našeho víkendového domova.
Počátek tohoto rozhodnutí nastal, když jsme se z lásky k vínu rozhodli založit vlastní minivinici na pozemku našich prarodičů. Jmenuje se Winnica Czaus - takto se snažíme jméno zachránit.
Jakmile jsme zasadili 600 keřů, nebylo cesty zpět. První Chardonnay, které jsme udělali, bylo skvělé. To druhé nám nevyšlo. Třetí se porouchal. Čtvrtého zmrzla studená Zośka. Čekáme na páté :)
Jsme velmi společenská rodina, včetně našeho psa Kipera a naší kočky Kimono. Vždy rádi poznáme nové lidi a podělíme se o své zkušenosti ze života na venkově a provozování vinohradu, zvláště pokud rádi slyšíte o věcech, které se nepovedly :) Doufáme, že místo, které jsme vytvořili, se stane i oázou klidu pro Vás, zeleně, relaxace a dobrého vína.
Jak si korejka s 20letou firemní praxí poradí na venkově? řeknu ti to u vína :)
Kde budete snít
6 os. – Domek przy winnicy
55 m²
•bez domácích zvířat
Samostatně stojící dům na společném pozemku s hostiteli. Je celoroční, zateplený, s plynovým topením a přídavnou vyhřívací kozou. Nachází se v typické lublinské vesnici, 100 metrů od asfaltové silnice, vedle malé vinice. Oplocený plotem, se sadem plným jablek, třešní, třešní a ořechů.
Co najdete na místě?