Přijedete sem s lačným žaludkem. Věřte nám. Kuchyně je naší vášní a ačkoli vám dáme celý dům k výhradnímu užívání, rádi pro vás připravíme kompletní jídla. Začneme snídaní, tedy chlebem – a protože pečeme profesionálně, bude to pro nás oba hračka. Žitný, pšeničný a špaldový chléb, drožďový koláč s máslovou, skořicovou drobenkou a oblíbené kokosové a čokoládové rohlíky našich hostů. Případně můžete ochutnat naši vlastní granolu s ovocem z naší zahrady. K tomu se bude podávat zelenina ze zahrady a místní produkty. Místo čaje často pijeme bylinné nálevy z naší vlastní zahrádky. Pokud budete chtít, uspořádáme pro vás pekařské workshopy.
Dokud budete mít plná bříška, povíme vám, co děláme, když nejíme. Tráví čas na svém soukromém molu, plave v rybníku a organizuje túry podél řeky a lesní procházky, které kombinuje s poznáváním rostlin – zejména bylin. Můžete se schoulit s knihou u krbu, hrát stolní fotbálek a šipky nebo rybařit v rybníku. Na podzim nasbíráme obrovské množství hub a letní uzavíráme do sklenic – kdykoli budete mít chuť, zveme vás, abyste se k nám přidali na zavařování. Máte hlad? Je čas vyrazit zpět na večeři. Vegetariánskou nebo veganskou, s kompotem a samozřejmě dezertem. Naše oblíbené jsou mazurek na křehkém těstě s lesními zavařeninami, koláče a kynuté koláče. Plán je tedy tento: Přijedete s několika rodinami relaxovat do Warmie a my se postaráme o to, abyste neměli hlad!
Ve velkém domě, který pronajímáme celý našim hostům. Pět pokojů a velká využitelná půda poskytují pohodlné ubytování pro přibližně 20 osob. Každá ložnice má koupelnu s toaletou a sprchou. Dům má pohodlnou kuchyň s jídelním koutem, široké chodby a velký obývací pokoj. Za teplých dnů se jídla obvykle podávají na zahradě nebo na kryté verandě.
Obývací pokoj slouží také jako knihovna, herna, kino a krb. Najdete zde stolní fotbálek, pingpongové stoly a šipky. K dispozici je velké plátno s projektorem, velký výběr filmů, fonotéka a rozsáhlá knihovna pro knihomoly.
Kuchyň a jídelna se nacházejí v přízemí domu.
Pokoj č. 1 v přízemí má jednu širokou manželskou postel (160 cm) a jednolůžko (90 cm). Je obzvláště vhodný pro starší hosty, kteří již nechtějí chodit po schodech. Je to jediný pokoj v přízemí. Pokoj 2 má dvě postele o šířce 140 cm a jednu postel o šířce 90 cm. V koupelně je pračka.
Pokoj 3 má tři samostatné postele o šířce 90 cm a rozkládací pohovku, kterou lze použít jako přistýlku.
Pokoje 4 a 5 mají velké manželské postele o šířce 140 cm a dvě samostatné postele o šířce 90 cm.
Pokoje 2 a 3 jsou největší v domě. Jsou také nejteplejší díky výdechům krbu.
Půda se skládá ze dvou ložnic, chodby a koupelny. Jeden pokoj má velkou manželskou postel o šířce 140 cm a jednolůžko o šířce 90 cm. Druhý pokoj má tři samostatné postele o šířce 90 cm. Půda je nejoblíbenější u teenagerů.
Dům má velkou, dobře vybavenou kuchyň s jídelním koutem. Jídelní kout se skládá ze dvou velkých stolů. Ty jsou obvykle spojeny do jednoho velkého stolu. Za ním se pak vejde přibližně 14 osob. Stoly lze oddělit a usadit až 20 osob. Kuchyň je plně vybavená, včetně plynového sporáku a kachlových kamen.
Vřele však doporučujeme využít naše kulinářské služby, nebudete litovat! Vaření je naše vášeň. Milujeme vaření a pečení. Provozujeme vlastní pekárnu. Připravujeme veganská, vegetariánská a tradiční jídla. Připravujeme jídla na celý den (snídaně, oběd, odpolední svačina, večeře) nebo jen dvouchodový oběd s dortem jako dezertem.
Kdykoli je to možné, používáme zeleninu a ovoce z vlastní zahrady. Mléko, vejce a brambory kupujeme od sousedů. Na trhu kupujeme lahodné maso a zeleninu. Sýry a mléčné výrobky kupujeme přímo z mlékárny. Pečeme lahodné dorty, sušenky a chleby, protože provozujeme vlastní pekárnu.
Náš herbář se pyšní více než 40 druhy rostlin. Pěstováním zeleniny v polytunelech maximalizujeme zdravou zeleninovou sezónu. Raná zelenina je hotová v dubnu a zpod sněhu vyhrabeme poslední saláty a čekanku. Na podzim a v zimě plníme naše sklepy zavařeninami, polévkami a džemy. Vyrábíme také vlastní šťávy, pivo, ovocná vína a likéry. Přes zimu v našich sklepech skladujeme základní ovoce a zeleninu, jako je řepa, brambory, cibule, mrkev, dýně, cuketa, patison a jablka. Nejsme však soběstační. Stále nakupujeme mnoho produktů v tradičních obchodech.
Milovníci jídla si najdou něco pro sebe v blízkých městech (Orneta, Górowo Iławecki, Lidzbark Warmiński a Dobre Miasto). Poradíme vám, kam se vydat.
V létě je největší atrakcí rybník s intimní pláží a okolním lesem. Můžete se zde koupat, chytat opravdu velké ryby nebo se projet na lodi.
Les je skutečnou pokladnicí příležitostí pro aktivní lidi. Zveme vás na procházky spojené s poznáváním rostlin, zejména bylin. Doporučujeme turistické a cyklistické výlety, během kterých se můžete setkat s nepřeberným množstvím zvířat. Mezi naše oblíbená zvířata k pozorování patří losi, jeleni, srnci, daňci, lišky, divočáci a bobři. Opravdoví dobrodruzi se mohou spolehnout na setkání s vlky, psíky mývalovými, tchoři a rysy. Pozorovatelé ptáků se u rybníka setkají s ledňáčky, na stezce s dudky a na lesních loukách s čápy černými. Budou také moci pozorovat majestátní orly a další dravé ptáky.
Za teplých dnů vás zveme na túru podél řeky. Je to fantastický zážitek, který vám umožní pozorovat svět z jiné perspektivy. Na podzim sbíráme obrovské množství hub. Jsme experti v oboru, takže vám poradíme, co sbírat a jak to lahodně připravit. Vyzbrojeni mapami se milovníci historie mohou vydat po stopách bunkrů Lidzbarkského trojúhelníku.
V deštivý nebo zasněžený den nabízí zábavu náš salonek, který slouží zároveň jako herna, čítárna a kino. Máme tisíce knih, stovky filmů a CD a desítky deskových her. Oblíbený je ping-pong, stolní fotbálek a šipky. Oheň v krbu dodává hře kouzlo.
Na podzim vás zveme, abyste se k nám připojili při výrobě zavařenin, džusů, vína a piva, a také při sušení hub.
Na jaře, v létě a začátkem podzimu vás zveme na výlety za léčivými bylinkami a zajímavými rostlinami. Jsme vášniví bylinky a bylinná medicína. U nás si můžete nasbírat vlastní herbář 100 bylin a dozvědět se o rostlinách kolem vás. Zveme také dospělé i děti na workshopy o výrobě chleba (a rohlíků), másla, nápojů a zavařenin.
Můžete nás navštívit se svými domácími mazlíčky, jen nezapomeňte, že musí být schopni koexistovat s naší domácí kočkou.
Pro malé i velké děti jsme připravili atrakce. Nejmenší si mohou hrát na pískovišti nebo na pláži. Starší děti se mohou zabavit na trampolíně, v bazénu, který lze v létě prodloužit, nebo v rybníku. V deštivých dnech se postará o zábavu kino v obývacím pokoji, stolní tenis, stolní fotbal a deskové hry. Zveme také malé děti na kuchařské workshopy a tematické lesní procházky.
Lesní procházky jsou potěšením pro všechny – malé i velké.
Zaměstnanci si mohou najít vlastní pracovní prostor doma i na zahradě. Máme dva internetové routery. Pokrytí však do značné míry závisí na počasí.