Dom na Połoninie

Dům na pastvině se nachází v Nowici, v Nízkých Beskydech. Bydlím dole, celá hora je vám k dispozici. První patro domu tvoří 3 pokoje, koupelna se sprchovým koutem a světlá hala s kuchyňským koutem. Pronajímá se celý jako jeden apartmán se 7 místy na spaní. Dispozice pokoje: – pokoj s trojúhelníkovým oknem na západ a výhledem na pohoří Grybowskie má 2 samostatné postele, – trojúhelníkový pokoj s plošinou a oknem s výhledem na pastviny s koňmi a kozami a Magurou Małastowskou – na plošině může být jedna dvojitá matrace nebo dvě samostatné matrace, – největší z pokojů s manželskou postelí a dvěma samostatnými lůžky a stolem se židlemi. Nejlépe se zde najdou rodiny a skupiny přátel. V přízemí se nachází jídelna, kde se podávají jídla a příborník s kávovým koutkem a krbem. Dům má verandu a terasu s výhledem na pohoří Grybowskie.

Kolují zvěsti, že v Domě na Połoninie se dá jíst chutná jídla a já otevřeně přiznávám, že mi opravdu záleží na sezónní, místní a chutné kuchyni. Jídla připravuji z toho, co si vypěstuji sám a co dostanu od sousedů. Mými mléčnými výrobky jsou především kozí výrobky (neparfémované od anglonubijských koz), dále jogurty, máslo a sýry. Žitný chléb si peču sám a vajíčka jsou pouze domácí. Po krátkém rozhovoru pro vás připravuji menu, částečně podle receptů z místní lemkovské či pogórzské kuchyně (budete mít možnost ochutnat mimo jiné proziaki, fuczki nebo jídla z kolczaki s houbami, ze kterých vyrábím řízky nebo dršťky). Na přání může být menu vegetariánské nebo typicky masové. Může se také inspirovat tradiční francouzskou kuchyní, na kterou jsem zvyklý z pobytu ve francouzských horách. V miniaturním kuchyňském koutu v předsíni naleznete: elektrický sporák, mikrovlnnou troubu, lednici, varnou konvici, myčku, sadu základního nádobí a pracovní desku.

Můžete sem přijet za výhledem na Grybowskie Mountains. Můžete se na něj dívat z terasy - ideální místo pro obdivování západů slunce ve všech odstínech zlaté. Tato pohlednice je dobrá na pohled v doprovodu praskajícího ohně. Z verandy, když je dobré počasí, je vidět na Tatry. Můžete sem přijet za skupinou zvířat - psy, koně a kozy toužící je pohladit. Za stezkami a divočinou Nízkých Beskyd. A nakonec a možná především podívat se na svět s odstupem. Může být obtížné se sem dostat, protože na polní cestu je to daleko a v zimě se mohou hodit řetězy. A jakmile se tam dostanete, nebudete chtít opustit vesnické údolí. Můžete si zde natrénovat pomalý odpočinek, užít si ničím nerušeného ticha a najít své útočiště. Můžete si vybrat aktivní variantu - pak si po snídani společně sedneme s mapou k sestavení plánů výletů - chůze, kolo, běh. Navedou vás na místa ve vesnicích, která již neexistují, upozorním na historické pravoslavné kostely a půvabná muzea. Společně můžeme jít do říje. Dům v Połonina je laskavý k lidem i zvířatům. I u sousedů se mi bydlí dobře, takže (pokud budete chtít) budete moci zažít zahradnické a zemědělské práce zde. Dalekohledem se budete moci podívat na stádo divokých kabardských koní, kteří žijí na druhé straně údolí. hory Hned vedle začínají horské stezky. Dům se nachází na křižovatce turistických tras (zelená a žlutá), ze kterých se můžete vydat na pěší výlety mnoha směry. Mám návrhy na výlety různého stupně obtížnosti. Můžeme se také společně projít, třeba do údolí vysídlené vesnice Regietów Wyżny, kde se v létě pasou stáda huculských koní. jízdní kola Na místě máme čtyři stará, recyklovaná horská kola, pravidelně servisovaná a vhodná na výlety do blízka i do dálky (drobné dáváme do plechovky na servis). V okolí jsou i půjčovny, kde seženete klasická MTB a elektrokola. Nejlepší je rezervovat před příjezdem. Koně Koně jsou vychováváni v duchu přirozeného jezdectví. Chceme, aby pro ně byl kontakt s lidmi příjemný, takže možnost projet se v sedle je z důvodu potřeby poznávání našich přátel dostupná pouze při delších pobytech a do značné míry závisí na pokročilosti jezdců. Pro děti jsou za příznivého počasí možné prohlídky s průvodcem a práce ze země (hra s koňmi). Běžky V zimě je v Połonině trasa pro běžkaře (smyčka je dlouhá 6 až 12 km v závislosti na množství sněhu). Začátek je přímo za vašimi dveřmi. V okolí je mnoho značených tras. Nedaleko domu, v Krzywě, je oblíbené středisko běžeckého lyžování. Sjezdovky a výuka jízdy Dům v Połoninie se nachází prakticky na svazích masivu Magura Małastowska, kde se nachází Magura Skipark. Jedná se o 1,5 km dlouhou trasu červené obtížnosti se sedačkovou lanovkou. Pro zkušené lyžaře je to skvělé místo pro lyžování na dobře upraveném svahu, s rovným svahem a hlavně bez front. I v hlavní sezóně je čekání na nástup do lyžařského vleku jen pár minut. V okolí je také lyžařské středisko v Małastówě a několik dalších menších lyžařských vleků. Jako lyžařský instruktor nabízím hostům individuální lekce i skupinové kurzy pro děti. Zalew Klimowski Dostanete se tam pěšky (cca 2,5 hodiny chůze) nebo autem (cesta vám zabere 15 minut). Jezero Klimkowskie je velmi čistá nádrž nacházející se mezi okolními horami. Je zde pláž, kde si můžete lehnout s dekou a pronajmout si kajaky, veslice a školu windsurfingu. Na přelomu srpna a září se v Nowici koná festival Innowica - to jsou divadelní setkání pořádaná Sdružením přátel Nowice. V chatě Nowica 9 bydlí muzikanti a často se zde konají koncerty a jiné kulturní akce.