Vítejte v naší pohádce, trochu jiné než ty, které znáte. Jsou tu budovy, které vypadají jako z Tisíce a jedné noci, tajemné šepoty ukryté v kapitolách, mraveniště sladká na olíznutí prstů, hrdinové žijí v barevných chýších, na loukách se pasou velcí rohatí bizoni a za hranicemi vedou polní cesty. hranic. Mluví dialektem, který kombinuje více jazyků, před ploty jsou lavičky, bábušky nosí na hlavách květinové šátky. Tato pohádka vypráví o Podlasí, o naší kouzelné vesnici Kojły nedaleko Hajnówky. V biotopu, za dřevěnými okenicemi, je cítit chuť dětství. Vzpomínky na prázdniny u prarodičů, ledová voda ze studánky a nakousnutá jablka ze sadu za stodolou. Pokud jste jako malí nechodili na venkov, můžete teď všechno dohnat.

Vezměte si s sebou kufr plný volného času a udělejte si pohodlí v typickém podlasském prostředí s exkluzivním domem. Je jako kdysi, ale svěží a s moderním nádechem. Na venkově plyne čas hlemýždím tempem. Můžete si promluvit se sousedem přes plot, zapálit, sníst jablko přímo ze stromu a v tempu chůze kontrolovat, co se děje ve vesnici. Můžete vyrazit do Bělověžského pralesa, do Hajnówky na tradiční Marcinek a kartacze a na druhý konec vesnice obdivovat chaloupky s doškovou střechou.

Doufáme, že zažijete tuto idylickou atmosféru. Vítejte v našem kouzelném světě.

Ve vesnici Podlasie na kopci stojí kouzelný dřevěný dům s krásnými kachlovými kamny, dřevěnými podlahami, stěnami, dveřmi a okny plnými historie. V domě jsou 3 ložnice a každá má svou jedinečnou atmosféru. Z prostorného obývacího pokoje s kuchyní je vstup na terasu.

Při zařizování interiérů jsme se snažili odrážet charakter a atmosféru podlaského klimatu. Dosáhli jsme toho díky starému nábytku a drobnostem ve stylu Podlasie, kterým jsme dali nový život.
Srdcem domu se stala stará kachlová kamna a restaurované dřevěné podlahy, stěny a dveře skrývají zajímavé příběhy z doby před několika desítkami let. Za domem je typický venkovský dvůr. Bude to idylické, venkovské, jednoduché a pomalé.

Z kuchyně je vstup na terasu, kde můžete obdivovat zahradu nebo si číst knihu. Z kurníku obklopeného poli a lesy jsme udělali saunu a vedle ní můžete relaxovat ve vaně na zahradě roste rybíz, který si můžete natrhat a sníst. Houpejte se v houpací síti nebo si lehněte na lehátka a večer si udělejte táborák.

Doporučujeme vám vařit sami v atmosférické kuchyni.

Pokud chcete ochutnat místní kuchyni, v nedaleké Hajnówce se dobře najíst v Podlasí a běloruské kuchyni do sytosti.

- V restauraci Leśny Dworek si objednejte boršč s knedlíkem, kartacze, běloruský a bělověžský čaj, pelmeně, tatarský biftek, vepřové sádlo Hajnówka, které je lahodné, a pivo z místního pivovaru.

- V Niezapominajce můžete jíst vynikající knedlíky, velké vepřové kotlety a lahodné saláty.

- V Mozaice můžete jíst lahůdky, včetně lahodných pelmeni.

- V Bistru Babushka se menu mění sezónně, napsané na tabuli křídou. Je to skromné, ale chutné. V létě si můžete dát dobrou studenou polévku, objednat si také pielniemi se skopovým masem, kartacze, knedlíky ve vývaru, soljanku, bramborák. Kalorie zde nepočítejte.

Musíte jít na procházku do Białowieży, kde je mnoho regionálních hospod a vynikajících zvěřinových pokrmů.

A pokud si chcete nakoupit zeleninu, med a zavařeniny, v Hajnówce je v sobotu trh. Jo a ty nejlepší nakládané okurky z lahve pocházejí jen z Hajnówky! Mňam.

U nás není čas na nudu. Krásné oblasti vybízejí k procházkám a vyjížďkám na kole přes vesnice, louky, pole a lesy. Na vaší cestě nesmí chybět výlet Bělověžským pralesem, kde můžete objevit krásné staré duby, lesní zvířata a jedinečnou vůni přírody. Vyplatí se sledovat i mapu dění v Lese, protože i přes divočinu tam žijí kultivovaní lidé a pořádají Poezie v lese, Festival: Les - inspirujte se! a koncert na lesní roh. Nedaleko, na loukách u lesů, můžete vidět stáda bizonů. Tento neobvyklý pohled je pro obyvatele každodenním jevem. Bizoni se pasou pod ploty, potulují se po polích a občas se dostanou do vesnic. Pokud budete mít štěstí, za úsvitu nebo za soumraku je zahlédnete poblíž Kacze Bagno. Pokud se chcete setkat s bizony tváří v tvář, vydejte se do rezervace Bison Show v Białowieże nebo do bizony "Kosy Most".
Můžete se také schovat v domě, číst knihu nebo ve starých dřevěných stěnách s bílými dřevěnými okny a bílými dveřmi, které pamatují mnoho příběhů.

Vyplatí se naplánovat si dovolenou v Podlasí, najít si čas na odpočinek a prozkoumat tento dřevěný kraj známý bizony, lesy, chutným jídlem a pravoslavnými kostely. Jsme jen 10 minut od Hajnówky s dobrým jídlem a památkami. autem.

O letních prázdninách se v Hajnówce koná regionální Bizoní pouť. Zde vyzkoušíte místní pochoutky, naučíte se je vyrábět, nakoupíte regionální řemeslné výrobky a poznáte naši kulturu pohraničí.

A vydejte se do Kiermusu u Tykocinu na veletrh starožitností a lidových řemesel. Každou první neděli v měsíci už 15 let rozmístili své stánky milovníci starožitností z celého Polska.

Co stojí za vidění v okolí:

- Svatá Hora Grabarka - nejposvátnější místo polského pravoslaví.
- Architektonické památky v Nowoberezówě - dřevěná sýpka vedle domu pravoslavného duchovenstva z 19. století a soukromý skanzen Stefanův statek.
- Úzkokolejka do Topyly - bývalé osady lesních dělníků.
- Park miniaturních památek Podlasie.
- Skit v Odrynki - jediná ortodoxní Ermitáž v Polsku, od roku 2019 pobývají ve scéně dva mniši.
- Skanzen v Koźliki.
- Přírodní rezervace Krzemianka - do Krzemianky se dostanete zastavením za Rybniki.
- Země otevřených okenic vedoucí přes Ciełuszki, Soce, Trześcianka, Kaniuki, Ryboły, Wojszki, Plutycze, kde můžete obdivovat lidové ozdoby venkovských chalup, v podobě okenic, nadokenních a podokenních oken, dekorativních obkladů fasád a štíty dřevěných obytných budov.

Turistické stezky: Stezka čápů Podlasie, Stezka pravoslavných chrámů, Stezka Země otevřených okenic, Kulturní stezka Stromy a Sacrum.

V létě se pro ochlazení vyplatí vyrazit k přehradě Siemianówka nebo uspořádat výlet na kajaku po řekách Narew a Narewka.

Děti jsou na palubě vítány! Dřevěná podlaha starého domu je vždy teplá, takže můžete skládat bloky od úsvitu do soumraku. Procházka po vesnici přináší příběhy o čapích hnízdech, starých domech se střechami ze suché trávy a barevných kostelících s cibulovitými kopulemi a křížem s břevnem. Všude kolem je jen příroda, čerstvý vzduch a zvuky venkova. Na dvoře Podlasie si můžete zahrát poskoky, žvýkačky, schovávanou a tagování. Čichejte a trhejte květiny na louce, házejte kamínky - hravě se chovejte.