Historie této budovy začíná v roce 1921, kdy sloužila k mletí obilí na mouku. Náš příběh s mlýnem začal s Julianem Wiktorskim – inženýrem, designérem, nadšencem do přírody, včelařem a tátou. Táta toho moc neměl, ale měl velké sny. Koupil si statek s mlýnem, který byl v naprostém rozpadu, a nikdo nevěřil, že se jeho plán někdy uskuteční. Sám navrhl a zrekonstruoval vodní elektrárnu, vysadil působivé zahrady a otevřel jednu z prvních agroturistických farem v oblasti. Snažíme se v jeho plánu pokračovat. K naší pohostinnosti přistupujeme stejně jako k naší kuchyni, protože k vytvoření skvělých pokrmů je potřeba mít kreativní mysl, vášeň a prostě milovat lidi. Stejně tak je to s penzionem.

Vždy vás osobně vítáme a snažíme se, abyste měli vše, co potřebujete. Neustále renovujeme, vylepšujeme a zařizujeme – je to splnění mého snu být architektem. Místo toho si v naší víkendové restauraci naplňujeme naši vášeň pro vaření a lahodné jídlo. Jídelní lístek měníme sezónně, podle toho, co roste na zahradě a co si můžeme koupit na okolních farmách. Denně podáváme snídaně a o víkendech vítáme i hosty zvenku, v kavárně (v létě) a restauraci. Zmínil jsem se, že se nemůžeme v klidu posadit? Milujeme tvoření – pláž na zahradě, zeleninová a bylinková zahrada nebo Muzeum vodní elektrárny s originálními Francisovými turbínami. Poradíme vám, kde se sjet na kajaku a pochutnáme vám na řemeslných vínech. Zveme vás k řece a rybníku. Do mlýna.

Náš penzion se skládá z pěti pokojů, každý se samostatnou koupelnou.  
Apartmán (1 velká manželská postel, 1 samostatné lůžko, 2 rozkládací křesla) a jeden z pokojů (1 velká manželská postel) se nachází v přízemí. Zbývající 3 pokoje jsou umístěny v prvním patře. 
Pokoj Classic v 1. patře má 1 velkou manželskou postel a 1 samostatné lůžko. 
Pokoj Superior v 1. patře má 1 velkou manželskou postel a 1 samostatné lůžko. 
Pokoj Premium se nachází v 1. patře a má 1 velkou manželskou postel a 2 samostatné postele.

Máme také útulnou restauraci, otevřenou pouze o víkendech (i pro externí hosty), muzeum vodní elektrárny s Francisovými turbínami zachráněnými před zapomněním a krásnou velkou zahradu s řekou a jezírkem. A jak se na vodní mlýn sluší, má i vlastní vodopád.

Podáváme snídaně (za příplatek) a naše restaurace je otevřena o víkendech. Rádi krmíme kvalitně, lokálně a sezónně. Proto se menu velmi často mění, podle toho, co je k dispozici na okolních farmách/producentech. Vždy nabízíme ryby, maso a veganské / vegetariánské možnosti. Rádi podáváme dezerty, v zimě svařené víno a zimní čaje, v létě limonády, ovocné dorty a čerstvé saláty. Na podzim podáváme kachnu, vepřové kolínka, ravioli s pečenou dýní a horkou čokoládu. Snažíme se hýčkat vaše chuťové buňky. Naši nabídku doplňují místní, řemeslná vína.

Stačí se schovat na naší zahradě a pomalu objevovat její kouzlo Naším pozemkem protéká řeka, často navštěvovaná volně žijícími ptáky (čápy!). V létě stačí vzít knihu pod paži, vzít si jedno z lehátek na naší pláži a užít si ticho a zvuk vodopádu. Dále máme altány, ohniště, jezírko s molem, houpačky a lavičky. 
Jen krátká procházka přes pole vás zavede k řece Bóbr. A tam se dá koupat u vodních peřejí s malými vodopády - to bude báječné, protože je to čistá a mělká řeka (max. 1,5 m hluboká) a jezdí tam málo turistů.  
Vyplatí se jet i k jezeru Dąbie Wielkie - je to 2 km lesem, 5 km po silnici - voda v jezeře je čistá a je tam pláž s molem, ale může tam být hodně lidí, takže pokud si ceníte klidu a pohody, lepším řešením může být lesní procházka kolem jezera.  
Doporučujeme také projít se a podívat se na zámek Brzeźnica - kolem něj se rozkládá park s 50 druhy stromů a přírodní památka - 500 let starý dub Wojciech a rozlehlá louka.  
Vodní elektrárnu s nádrží si můžete prohlédnout i v nedalekém (6 km) Dychowo (dostanete se tam autem nebo na kole po půvabném dřevěném mostě). 
Lubuské vojvodství je skvělé pro jízdu na kajaku - 4 km od nás, ve Starém Zagórze, je kajakářský přístav, odkud můžete sjíždět řeku Bóbr na raftech nebo můžete sjíždět řeku Odru.
Pro příznivce cesty za chutěmi je v tomto městě Zielona Góra a Léto všech múz, zářijové vinobraní a několik sklepů a vinic.
Vyplatí se vyrazit i na červnový Rybaření v Krosno Odrzańskie (městský festival s atrakcemi pro všechny věkové kategorie - zábava, soutěže, hry, vaření rybí polévky, koncerty a mnoho dalších).
Kulturně koncerty a představení u jezera Dąbie v rámci Lubuského kulturního léta.

Součástí našeho domova je muzeum vodních elektráren, srdce našeho Mlýna.

Máme spoustu útulných prostor, kde můžete pracovat. V některých místnostech máme sekretářky, takže se můžete také v tichosti schovat a soustředit se na práci. Jen ne moc, protože si tu skvěle odpočineme.