V 17. století byl vynalezen teploměr, grafitové tužky, falešné zuby a parní stroj. Historie našeho domu také začala v 17. století. Známky doby jsou patrné ve velmi starých kamenných prvcích a ve způsobu spojování jednotlivých prvků dřevěné hrázděné konstrukce. V nejstarší části domu je pískovcový portál s letopočtem 1800 - označující "modernizaci". struktura do tehdy módnější a modernější kamenné formy. Před několika lety jsme se rozhodli přijmout toto historické zavazadlo se všemi výhodami a úsilím inventáře. Renovujeme s respektem k přírodním materiálům a historii. Oblast se také zdá zamrzlá v čase, spící sopky, žádné pokrytí mobilním telefonem, žádný přístup k internetu. Vlci v noci vyjí na měsíc.
Jednu část domu jsme si nechali pro sebe a druhou část dáváme vám. Dvě ložnice s koupelnami a vanami, obývací pokoj s kamenným krbem, jídelna a útulný společný prostor. Kuchyně je naše království. Rostlinná monarchie. Poskytujeme vám to, co aktuálně máme nejčerstvější a nejlepší. Silně čokoládové jáhly s banány a goji, čočková paštika se švestkami, pórkové pesto s domácím jablečným octem a místním olivovým olejem. Po takové hostině můžete vylézt na vyhaslou sopku, uvázat houpací síť do hamaky a projet se na kajaku podél klikaté řeky Bóbr. Doporučujeme však nedělat velké plány a nechat se unést Nagórze. Na polích, horách, loukách, v lesích. Nechte se uzemnit a pečujte o sebe.
Dům má dva samostatné vchody - jeden, ve zrekonstruovaném kočovně, slouží nám, hostitelům žijícím v podkroví, a druhý - pro naše hosty, vede do nejstarší, nejvíce atmosférické části budovy v přízemí a první patro. Prostory pro hosty a hostitele jsou oddělené a na sobě nezávislé.
Po překročení prahu našeho domu vás uvítá starý, kamenný interiér, který je srdcem budovy. Zde se v přízemí nachází jídelna, finská sauna a koupelna. Budete se zde moci nejen chutně najíst a vypít domácí kompot, ale také se protáhnout a odpočinout si na pohovce u kamenného krbu, zahrát si deskové hry nebo jen tak posedět a poslouchat staré vinylové desky z klasického adaptéru.
V přízemí je i kuchyně, ale to je pouze naše království. V prvním patře jsou dva intimní pokoje pro hosty se samostatnými koupelnami a útulná společenská hala s pohovkou, pohovkou a křesly. Každý pokoj má velkou postel (200x200) a jednu samostatnou postel (90x200). Přes chodbu jsou dvě koupelny, každá s vanou.
Dům se nachází na konci obce, stranou od ostatní zástavby, na velkém, téměř 1hektarovém pozemku. Je obklopeno polodivokou, zelenou zahradou se starobylým sadem a spoustou půvabných zákoutí. Najdete zde klid a pohodu a únik od každodenních starostí. V Nagórze se k mobilnímu signálu dostanete jen sem tam a rychlost internetu vám umožní pocítit, co znamená pomalý život.
V Dom Nagórze se specializujeme na rostlinnou kuchyni, nepodáváme tedy žádné živočišné produkty. Snili jsme o tom, že přivítáme hosty a dobře je nakrmíme - proto všechna jídla připravujeme my. Vaříme na sladko i naslano, teplé i studené, pikantní i jemné – ale vždy podomácku.
Snídaně (a večeře na vyžádání) se podávají v jídelně. Vyrábíme vlastní zavařeniny, nakládané okurky, džemy, džusy, octy a kombuchu. Pečeme čerstvé špaldové bagety a bezlepkový pohankový chléb - pomalu se učíme péct v kamenné chlebové peci. V závislosti na ročním období, sklizni a povětrnostních podmínkách nabízíme našim hostům zeleninu a ovoce z naší zahrady. Zbývající suroviny získáváme z místních farem, abychom zajistili, že jsou chutné a čerstvé.
Zapomínáme, že zaneprázdněný a neustále zaneprázdněný člověk se někdy potřebuje nudit, být sám se svými myšlenkami, poslouchat, co je v jeho duši. S námi můžete zažít klid a pohodu, uzemnit se a odpočinout si utrápené nervy. Tady nemusíte nic dělat. Jediné, co musíte udělat, je být u toho. O zbytek se postaráme my. Pokud jste však unavení a nevydržíte sedět, je kolem nás spousta památek, hradů, zámků, cyklostezek, lesů, hor, luk a polí - garantujeme, že si určitě najdete něco pro sebe.
Z Nagórze ležícího v Kaczawském předhůří je to jen co by kamenem dohodil k nespočetným turistickým atrakcím Země vyhaslých sopek. Pár kroků od našeho domu je nádherný výhled na Krkonoše a bezprostřední okolí vám umožní ponořit se do lesní zeleně, ticha a čerstvého vzduchu. Nedaleký krajinný park údolí Bóbr je lahůdkou pro milovníky přírody. Řeka Bóbr se zde pomalu vine mezi loukami a lesy, takže pokud chcete sledovat její proud, můžete se vydat na kajak nebo ponton. Pokud jste ještě nevylezli na vrchol vyhaslé sopky, doporučujeme vydat se do Ostrzyce.
Milovníci památek zde najdou středověké hrady, mezi které patří: Czocha, Chojnik, Książ, Wleń, Grodziec, ale i paláce: Nagórze, Lenno, Brunów, Rząsiny, Wleń a mnoho dalších - všechny najdete v okruhu asi tuctu kilometrů. od nás. V nedalekém Lwówku Śląském, obklopeném středověkou obrannou zdí, můžete navštívit mj. historickou radnici, mučírnu, pivovar Lwówek, ale také výstup na půvabný skalní masiv (Lwówek Szwajcaria). Na nadšence do minerálů a šperků na vás čeká červencové Lwówecké achátové léto, na kterém se sejde téměř stovka vystavovatelů z celého světa.
Lákadel máme nespočet. Milovníky filmu zveme do hlavního města polské kinematografie - Lubomierz a komorního kina Jutrzenka ve Wleńi, sportovní nadšence na sjezdovky ve Świeradów Zdrój, cyklistické a běžecké trasy v Jakuszycích a turistické stezky v Jizerských horách. Karpacz se nachází pouhých 48 km od nás a ještě blíže k českým hranicím.
Pokud chcete na dovolené pracovat na dálku, musíte vzít v úvahu naši realitu. V Nagórze je pokrytí mobilní sítí výrazně omezeno vzhledem k terénu a poloze obce v zalesněném údolí. Máme DSL internet s rychlostí 4 Mb/s, který vám umožní relativně klidnou práci, odesílání a přijímání e-mailů nebo používání instant messengerů. Můžeme vás však ujistit, že po příjezdu do Dom Nagórze budete chtít jednoduše odložit notebooky a telefony a přejít do režimu offline.
