Pamatujeme si, kdy se jezero Gardno zdálo jako nekonečný oceán. Pro naše dcery nebyla jejich první cyklistická jízda kolem něj žádným malým úkolem. Právě tady se nadechly a poprvé vytáhly kajak z vody. Patnáctiminutová procházka lesem k prázdné pláži byla pro malé nožičky velkým dobrodružstvím; dnes je to sotva procházka. Dům u jezera Gardno zažil dobrodružství naší rodiny: všechny prázdniny, svátky, prvomájové víkendy a prodloužené víkendy. Kdykoli jsme mohli, nasedali jsme do auta, abychom se tam co nejrychleji dostali. Stále to děláme, ale život je teď trochu jiný a náš dům vytvořil prostor pro ty, kteří by chtěli trávit čas podobně. Hledají přírodní prostředí, klid a jednoduché radosti. Rádi tráví čas s rodinou a přáteli, ať už aktivně nebo lenošně. Tento dům je celý náš – sami jsme si ho vymysleli, navrhli a postavili. Stojí na okraji Słowińského národního parku, u jezera Gardno. Má zahradu kvetoucí na jaře šeříky a v létě pokrytou třešněmi, výhled, po kterém toužíte po celý rok. Naštěstí se může stát i trochu vaší a společníkem mnoha radostných chvil.
Přízemí s jedinečným výhledem na jezero: kuchyň, jídelna (jídelna pro 14 osob), obývací pokoj s krbem, koupelna se sprchovým koutem a toaletou, chodba a krytá veranda.
První patro: 3 pokoje – dva s manželskými postelemi + prostor pro přistýlku pro dítě, jeden pro dvě osoby s o něco menší postelí; koupelna s vanou, sprchovým koutem a toaletou.
Půda: manželská postel a rozkládací dvoulůžková pohovka, 4 samostatná lůžka a prostor s pohovkami a křesly. K dispozici je videoprojekce na velkoplošné obrazovce.
Kulinářským centrem jsou kamna na dřevo. Kdo v nich ještě nevařil, musí to vyzkoušet. Pro začátečníky nabízíme kurz vaření a pečení vedený místním hostitelem (cena: 400 PLN). Společná příprava jídel je součástí rituálu Domov jako v ráji. Veškeré potřebné vybavení je k dispozici: kromě kamen na dřevo je k dispozici také elektrická varná deska, trouba, plechy na pečení, mikrovlnná trouba, mixér, toustovač, mixér, pánve, hrnce, nádobí pro 14 osob, příbory, hrnky, misky, lis na česnek, spousta (ostrých!) nožů, prkénka a koření.
Vrcholem kuchařského programu je výroba vlastního bílého sýra. Nejprve se vydáme s máslemi k paní Jadzii a jejím slepicím pro pravé mléko (včetně vajec od slepic, které pobíhají po dvoře). Pak ho necháme kynout. Po 2–3 dnech scedíme smetanu a mléko ohřejeme na mírném ohni (v kamnech na dřevo!). Můžete ho vařit (tvaroh bude pevnější) nebo ne (jemný tvaroh). Poté ho scedíme přes gázu (několik hodin, nejlépe přes noc). K snídani – unikátní tvaroh s předem sebranou smetanou – sladký nebo slaný.
V místní pekárně v obchodě ABC v Gardně Wielké, poblíž kostela, kupujeme lahodný chléb, nebo si objednáváme domácí chléb. Upřímně nevím, co je lepší – je to otázka chuti. Domácí pirohy libovolného druhu a množství objednáváme ze Smołdzina (cestou na pláž). Na celou dovolenou jich 100 kusů zmrazíme (s jahodami, třešněmi, sýrem, houbami...). Objednáváme si tam i další jídla, včetně koláčů.
V udírně „Meduza“ v Gardně Wielké najdete pečlivě vybrané a připravené mořské i sladkovodní ryby. Unikátní klasika: losos a pstruh, ale také máslová ryba, úhoř a mnoho dalších.
Med kupujeme z místních včelínů, na dovolenou a pro zásoby na celý rok.
V baru „Po drodze“ ve Smołdzinu jíme domácí jídla (doporučujeme borůvkové palačinky!), včetně smažených ryb. Abyste viděli opravdového(!) Itala, MUSÍTE do Czołpina zajít. Ricardova trattoria má malé menu, ale všechno je vynikající, připravené z italských surovin. Doporučujeme řízky a samozřejmě „Tira mi su“. Nedaleko, v Gardné Wielké, se můžete slušně najíst v „Gospoda pod Diabelskim Kamień“ (Penzion pod Čertovým kamenem) a ve Smołdzinském lese v pizzerii „Mozaika“. Praktický a chutný tip: u pláže v Czołpinu je bar s názvem „Czerwona Szopa“ (Červená bouda). S jednoduchým menu – palačinky, ryby, vepřové kotlety, palačinky, zmrzlina a nápoje. Velmi výhodná volba pro sluncem opálené plážové milovníky, mladé i staré. A pro znalce: Słupsk je domovem slavného a právem oceněného podniku „Dym na wody“. Všechno tam chutná lahodně.
Proboha... Nikdy, pokud to není z vlastní vůle, protože já se například rád trochu nudím a Home Like Paradise je na to taky skvělé místo. Sedím a zírám na krajinu, děti (vnoučata...) se někde potulují, žádná pláž, žádná kola, kajaky, surfy, knihy ani deskové hry. Příroda, zpěv ptáků a nic k dělání. Jako ráj.
Když jsem unavený, naskočím na kolo a hodinu jezdím kolem jezera, nebo se v klidu s dekou dostanu na pláž. Můžete se také projet autem a projít parkem. Čím delší je cesta lesem, tím je pláž prázdnější.
V Czołpinu je pláž 10 minut chůze od parkoviště s dětmi. Ani tam nikdy není přeplněno a když ujdete 100-200 metrů, pár desítek metrů jsou jednotlivé slunečníky. Po 300 metrech je pusto.
Ve Smołdzinském lese se poklidnou 20minutovou procházkou nádherným lesem dostanete na pláž. To je moje oblíbená rodinná varianta! 100 metrů po straně sjezdu: jednotlivé deky a po 200 metrech – prázdno.
Gardna Wielka – přístup autem na parkoviště, poté 4 km lesem kolem okouzlujícího jezera Dołgie Małe. Miluji cyklistickou cestu na tuto pláž z domova. 45 minut až hodina na dvou kolech, po čemž následuje zasloužený odpočinek na téměř opuštěné pláži.
V Gardně Wielké se nachází přístav PTTK s plachetnicemi k pronájmu.
Na jezeře je také kajakářská stanice s kempem, kde si můžete zorganizovat kajakářské výlety po řekách Łupawa a Słupia. Jsou to divoké, málo přeplněné řeky s úseky pro začátečníky, ale některé úseky mají i horský charakter a jsou vhodné pro zkušené kajakáře. Výlety trvají od několika hodin do několika dnů. Z kempu se můžete pohodlně vydat na windsurfing a kitesurfing do Gardna.
Cyklistické trasy, které je nemožné absolvovat za jednu dovolenou, začínají přímo před domem.
Běh a procházky – do sytosti všemi směry.
Zajímavé a s atrakcemi pro děti: Muzeum Słowińského národního parku v Czołpinu, tamní maják a Pohyblivé duny, vyhlídka na Rowokole, skanzeny v Klukech a Swołowu, zoologická zahrada s četnými atrakcemi v údolí Charlotta, turistické atrakce v Rowách a Ustce a pro ty, kteří žízní po umění – největší (!) sbírka Witkacyho děl na světě v Muzeu Středního Pomořanska ve Słupsku.
Zkrátka: v Domě jako v ráji se nudíme JEN na vlastní žádost ;)
Nejmenší se cítí nejpohodlněji na dece na louce před domem s výhledem na jezero. Najdou zde stín, slunce a spoustu vlastnoručně vyrobených hraček. To vše pod dohledem rodičů ze židle s knihou nebo zpoza kuchyňského okna, zatímco dospělí připravují svačinu či večeři. Za nepříznivého počasí rozložíme v jídelně nebo obývacím pokoji hrací podložku. K dispozici jsou knihy a deskové hry pro všechny věkové kategorie.
Kilometr od domu se nachází jezerní pláž s trávníkem a kioskem s nápoji a občerstvením. K dispozici jsou šlapadla a loďky. Můžete jít pěšky, na kole nebo autem. Pohodlnou možností, jak se dostat k vodě bez jednodenního výletu, je pláž v Czołpinu, která je klasická, dostupná autem a poté 10 minut jízdy s kočárkem lesem z parkoviště. Pláž Czerwona Szopa nabízí typické menu.
Pro ty, kteří rádi cestují samostatně na kole nebo s přívěsem, je vynikající volbou přímořská pláž na druhé straně jezera Gardno. Je to 12kilometrová jízda, z toho asi 2 km po veřejné zpevněné cestě, zbytek po polích a lesích.
Kajakářské výlety po pohodové trase trvající 2–3 hodiny, nebo 5–6 hodin. Skvělá zábava i pro nejmenší.
Pro starší děti a teenagery: pokročilé kajakářské výlety, delší cyklistické výlety, kitesurfing, windsurfing a plachtění.
Vhodné pro rodiny s dětmi – výlet do zoo v údolí Charlotta, muzea Słowińského národního parku, k majáku a posuvným dunám v Czołpinu a do skanzenů v Kluki a Swołowo.
„Domov jako v ráji“ nabízí mnoho deskových her, velké plátno a projektor a prostornou půdu pro skupinové hry a konverzaci.
Sdílený prostor pro workshopy a brainstormingy u stolu pro 12-14 osob. Dva pohodlné stoly. Jeden v malé místnosti s výhledem na zelenou zahradu a klidnou ulici. Druhý v šedé ložnici s výhledem na jezero a nekonečný horizont. K dispozici je 300 Mb optické vlákno a pokrytí všemi mobilními sítěmi, plátno a projektor.