Dzikie Róże

Dům je opravdu starý - nejstarší část je pravděpodobně stará půl tisíce let. Vybavili jsme interiéry starožitnostmi a jejich replikami a snažili jsme se shodovat s obdobím. Stali jsme se pravidelnými návštěvníky skanzenů, lovili jsme starý nábytek. Ve Dzikichu Róży je sto let stará sprcha, oblečení je uloženo ve starých dolnoslezských skříních a člověk by pravděpodobně spal na starých postelích, kdybychom nezjistili, že jsou jen 180 cm dlouhé. Postele jsou proto nové, i když jsou navrženy v duchu té doby a rozhodně delší ... Našim hostům nabízíme pět pokojů, ve kterých se může ubytovat 16 osob. V přízemí: • dvoulůžkový pokoj s kuchyňským koutem a samostatným vchodem. Na podlaze: • dva třílůžkové pokoje s jednou manželskou postelí a jedním samostatným lůžkem. • čtyřlůžkový pokoj: dvě samostatné postele a dvě postele tvořící manželskou postel (lze je oddělit). • dvoupokojový apartmán: ložnice s manželskou postelí a obývací pokoj s rozkládací pohovkou pro dva. V prvním patře je také 50 m2 společného prostoru pro hosty: plně vybavený kuchyňský kout, stůl pro čtrnáct osob a posezení s knihovnou a krbem. Hosté mají k dispozici místnost na jógu o rozloze 65 m2.

Snažíme se ukázat, jak moc chutná vegetariánská kuchyně, a to praktikujeme. Můžete si být jisti, že mléko pochází od krav, které se pasou poblíž, rajčat z našeho skleníku, vajec od volně chovaných slepic, a sami si připravujeme různé druhy sýrů. Zelenina a ovoce pocházejí z našich zeleninových zahrad a ovocných sadů a jsou bez chemikálií. Spolupracujeme s místními farmami a vděčně od nich nakupujeme vše, co místní země zrodila. Budete jíst snídani a večeři u jednoho společného stolu, na který dáme různé druhy domácího tvarohu, různé chlebové pomazánky, čerstvý, voňavý chléb, mléko přímo od krávy, med, domácí džemy a vše, co považujeme za „čisté“ jídlo - zdravé, rostoucí svým spěšným tempem, svým způsobem. Bude velmi společenský a velmi pomalý. Na požádání můžeme připravit veganská nebo bezlepková jídla. Vždy si můžete něco uvařit sami - na milovníky kulinářského umění čeká dobře vybavená kuchyň a jeden z pokojů má vlastní kuchyňský kout.

Podhůří a Jizerské hory stojí za to prozkoumat na kole a opravdu nemusíte být Lance Armstrong. Můžete také hodně chodit, trochu běhat (Mekka všech běžkařů) nebo jen tak lenošit. Můžete se zúčastnit řemeslných dílen nebo jít na kanoi na Bóbr. Pro naše hosty jsme připravili: letní kuchyň s grilem a udírnou sauna místo pro táborák pět kol rybník s oblázkovou pláží květinová zahrada jídelna s kuchyňským koutem, pohovkou a krbem a v naší knihovně máme kromě románů v hlavách průvodce, alba a mapy a hotové stezky. Co stojí za to vidět? - vodopády Szklarka a Kamieńczyk. První je krásná a druhá je nejvyšší v polských Sudetech - Údolí paláců a zahrad v údolí Jelenia Góra - Regionální pivovar ve Lwówku Śląski, který vyrábí nejstarší pivo v Polsku - Historická železnice v údolí Bóbr a s ní uvidíte 3 tunely, obrácený most a přehradu Pilchowicka - Rytířská věž v Siedlęcinu - Každou sobotu trh zdravých potravin v Siedlęcinu a v neděli slavný bleší trh v Cieplicích - Keramická továrna v Bolesławci s nezbytnými nákupy (asi 50 minut od nás) - Renesanční město Goerlitz - Země vyhynulých sopek - Achátové a uranové doly - Rudawy Janowickie a barevná jezera Máme spoustu nápadů na výlety mimo turistickou stezku a rádi je odhalíme při snídani.