Krasová plošina není jen o jeskyních a různých krasových formách. Je to také vinařská oblast s bohatou historií, která sahá více než dva tisíce let a odkud pochází víno Teran. Ale pákou této oblasti je jídlo. Je to ráj pro tradiční gurmány, hledače nových chutí a lidi, kteří se zkrátka rádi dobře najedí. Udělejte si výlet po kopcích Goriška Brda, které jsou známé svým vínem, třešněmi a olivami. Hodovat v restauraci Hiša Franko vedené nejlepší kuchařkou - ženou. Navštivte rozlehlé a větrné údolí Vipavy, kde všude rostou sladké broskve a vychutnejte si je s místním vínem.

V malé vesničce Pliskovica jich žije jen několik. Je zde také stará kamenná stodola, jejíž stěny se stáčejí do tvaru úzké uličky vedoucí mezi řadami domů stojících vedle sebe. Vypadá, jako by se vynořil ze skály, která dominovala místnímu kopci, a pak se konečně zastavil s výhledem do zahrady, do údolí a na kopce nad Terstem.

Před čtyřmi sty lety zde s největší pravděpodobností žila kráva Sivka a dnes je Cambria obývána duchem pohodlí, moderny a stylu. Neberte nás za slovo... Přijďte se přesvědčit!

Kambra doopravdy je, je to všechno o dvou budovách - zrekonstruované stodole ze 17. století a modernistickém betonovém pavilonu postaveném před několika lety, které jsou propojeny zahradou.

Stodola vypadá, jako by vyrostla ze skály, která se rozšířila přes kopec ve vesnici, její stěny stodoly se ohýbají a přizpůsobují tvaru ulice, která vede mezi skupinami malých domů. Při rekonstrukci jsme se snažili zachovat co nejvíce původních prvků a věříme, že se to povedlo :) Ponechali jsme kamenné rámy oken a dveří, dubový strop, zašlou fasádu a všechny železné prvky, které prozrazují, že to byl kdysi dům krávy jménem Sivka. Při tvorbě interiéru jsme prostor rozdělili spíše na úrovně než místnosti oddělené stěnami.

V přízemí naleznete prostornou, moderní kuchyň a koupelnu, do které vedou dveře skryté v kuchyňské lince. Ve vyšším patře je obývací pokoj s televizí a pohodlnou rozkládací pohovkou pro dva hosty a v nejvyšším patře je ložnice s manželskou postelí.

Naproti starému domu je jednoúrovňový betonový pavilon, který je uvnitř celý bílý. Najdete zde ložnici s rozkládací pohovkou pro dva a koupelnu. Zvenčí lze vstoupit do technické místnosti, kde je pračka a sušička prádla.

Mezi oběma budovami leží zahrada, společné místo pro všechny hosty. Přestože není příliš velká, je zde místo na opalování na trávě nebo lehátkách, přístavek s grilem a zastřešená terasa, kde můžete pít víno, drinky, hodovat, schovat se před sluncem a strávit celý den.

K dispozici je také parkoviště pro 2 auta a dobíjecí stanice pro elektromobily.

To, co jíme, je místní, chutné a zdravé, ale ne nutně dietní. Ukážeme vám nebo vám jen řekneme, co a kde si můžete koupit z místních dobrot. V okolí máme vyhlášené krasové prosciutto, sušená masa, med, sýr a šťavnaté ovoce a zeleninu. Nezapomeňte na úžasná vína, která budete moci potkat na Krasové vinné stezce (tmavě červené víno Teran je naší perlou).

Po nákupu položte tašky na stůl a můžete se pustit do vaření. Stačí trocha kreativní invence, dobré bylinky a koření, rady místních obyvatel a garantujeme, že něco dobrého uvaříte. Máte se co chlubit, protože na vás čekají dvě kuchyně – jedna tradiční, ve staré stodole, druhá venkovní – přístavek s grilem.

Kuchyně jsou dobře vybavené, protože sami máme rádi pohodlí a víme, že některé potřebují vybavení. Doma proto najdete: lednici, kávovar, troubu s možností páry, indukční vařič, dřez, varnou konvici, myčku a další kuchyňské doplňky. Na zahradě je velká pracovní deska, elektrický gril, kde si můžete připravit slušné pohoštění, dřez a užitečné spotřebiče.

Pokud vás omrzí samoobsluha, doporučujeme vám v oblasti:
-Gostilna Šajna (15 min)- podávají místní speciality a nalévají karasové víno
-Komel (15 min)- modernizovaná kuchyně Karas, menu se sezónně mění podle toho, co nabízí oblast

Máme mnohem více restaurací, které vám můžeme doporučit, stačí se zeptat!

Kambra leží na náhorní plošině Kras, která je známá svou obrovskou sítí jeskyní, dalších krasových forem a jezer. Místní kuchyně, mix kultur, krásné hrady a úžasné jeskyně stojí za více než výlet. Zarezervováním našeho domu získáte v balíčku 2 kola k prozkoumání okolí a spoustu nápadů a tipů na výlety po okolních zajímavostech. Někteří z nich jsou:

PROHLÍŽENÍ PAMÁTEK:
- jeskyně Postojna a hrad Predjama,
-Škocjanské jeskyně,
-Jezero Bled a Bohinj,
- údolí Soča,
- Gorka Brda,
- Lublaň,
- město Štanjel,
- solnice v Sečovlje,

SPORT:
-jízda na koni,
-golf,
- jízda na kole,
- motocyklistika
- vodní sporty
- rybolov
- zimní sporty

VÝLETY NA MOŘI:
- Zámek Miramare
- Hrad Duino
- Portorož a Piran
- Benátky
- Terst

TURISTIKA:
- Trail Alpe Adria
- Via Alpina
- Trail Maria Rilke
- Stezka Peace of Peace v údolí Soča
- Kranjska gora a údolí Tamar
- Logarské údolí a vodopády Rinka.

Kromě toho se v našem okolí pořádá spousta kulturních akcí, např.
- dny otevřených dveří okolních farem a farem, kde můžete ochutnat domácí produkty a navštívit vinice, vinné sklípky a celou farmu
- Festival levandule, během kterého se můžete zúčastnit workshopů, přednášek, promítání filmů o této rostlině
- Slavnosti třešní ve městě Goriska brda, které jsou jednou z největších kulturních akcí našeho regionu. Je plná kulturních, etnických a sportovních akcí a her pro každého
- dny vína
- Kamenný festival
- Den lipicánů

Můžete také vyjít na zahradu a sedět tam celý den. Doporučujeme vzít si dobrou knihu a lehnout si na lehátko, pak si připravit něco dobrého a celý večer hodovat na grilu na terase.

A když prší a vy se vám nic nechce, není nic lepšího, než se zhroutit do pohodlné sedačky, přikrýt se dekou, poslouchat kapky dopadající na střechu a dívat se z okna na celé údolí.

I když Vám rádi zajistíme dětské postýlky a další vybavení, naše místo má spoustu schodů, hran a nezabezpečených míst. Zveme vás proto s trochu většími dětmi, na které si budete moci dávat pozor. Zatímco vy si vychutnáte lahodnou kávu na terase, děti mohou:

- bavit se na zahradě,
- hrát badminton,
- toulat se kolem,
- vyzkoušet si jízdu na koni,
- jet na kole,
- hrát stolní hry.