Po letech emigrace jsme se vrátili do Polska, ale vybrali jsme si jeho okraj. Do Pobiedné je to vždycky daleko. Téměř z každého pohledu leží tato vesnice na konci světa. Za ní jsou už jen lesy, hory, výhled na Stóg Izerski a Českou republiku. Není těžké se k nám dostat, protože bydlíme v centru obce. Příroda, staré domy, kokrhání kohoutů a v zimě sníh sahající po pás. Vyplatí se investovat do termoprádla a pomoci si hřejivým domácím likérem nebo kapkou octa z vlastního ovoce.
V polské kapitole našeho života zachraňujeme historické kovářství s téměř 300 let starým srubem, pěstujeme vlastní ekologickou zeleninu, experimentujeme v kuchyni, sdílíme dům s hosty, ukazujeme dětem, co je v životě důležité, dáváme domov domácím mazlíčkům a žijeme v pomalejším jizerském časovém pásmu.
Dům je obrácený do ulice a hned na první pohled zaujme. Dveřmi v barvě oceánu stoupíte na chladnou kamennou podlahu a pocítíte ducha doby. Přízemí patří vám - zde najdete pouze jeden apartmán pro 4 osoby a za rohem kavárnu, kterou tvoříme. První patro domu obýváme my, ale nezamykáme se. Kdykoli si k nám můžete zaskočit na kus řeči, na večer s malinovým koláčem nebo si půjčit stolní hry. Vítejte v Jizerských horách, kde se dějí kouzla.
V téměř 300 let starém roubeném domě, nejstarší části našeho jizerského domu, kterému jsme rok šetrně navraceli jeho zašlou slávu. Bylo to intenzivní, a přestože velká část je již krásná a hotová, stále je na č
Připravili jsme pro vás jedno apartmá (40 m2) pro 4 osoby, kde vládnou přírodní materiály, modrá barva, dřevo, kámen, cihly a domácí atmosféra. K dispozici máme jednu manželskou postel, nad kterou bdí andělé, a dvě jednolůžka. Je zde také místo pro cestovní postýlku pro dítě. K pokoji přiléhá letní kuchyně, kterou jsme rozdělili na dvě části. V první je kuchyně vybavená ledničkou, rychlovarnou konvicí a toustovačem, k dispozici je čaj, káva a cukr. K dispozici je také zachráněný chlebník, který na svých policích ukrývá krásné nádobí. V druhé části pokoje jsme zařídili koupelnu se sprchovým koutem. Upozornění - horká voda ve sprše může být velmi horká!
Z ekologických důvodů ručníky nevyměňujeme za svěží automaticky a pravidelně, proto nám prosím dejte vědět, pokud je budete potřebovat.
Apartmán se nachází v přízemí, které sdílí s malou kavárnou. První patro domu obýváme my, ale naše dveře jsou pro vás otevřené. Hosté u nás rádi povečeří, zastaví se na kus řeči u kávy, půjčí si od nás knihy a stolní hry a nechají děti dovádět s našimi nejmenšími.
Dům má nepopiratelnou atmosféru, duši a kus historie ukryté ve zdech. Během zběsilé renovace jsme vytrhali podlahy, odkryli stará prkna, vymalovali oceánskou modří, zachránili starý nábytek a obcházeli starožitnické trhy. Použili jsme také přírodní suroviny místního původu. Mnoho dřevěných, kamenných a cihlových prvků jsme často recyklovali a dali jim druhý život jako nábytku nebo povrchovým úpravám. Hodně používáme kované železo, protože v našem domě bývala kovárna. Mějte na paměti, že budova je velmi stará, takže tu a tam vrzne podlaha a jsou slyšet kroky obyvatel.
Doporučujeme vám, abyste si s sebou vzali přezůvky/vyměnitelné boty - hodí se zejména tehdy, když je za oknem bláto nebo sníh.
V Osadě je sad se starými stromy a zahrada, kde pěstujeme bio zeleninu.
Můžete si s sebou vzít i domácí mazlíčky, sami jich máme pěknou řádku! Prosíme však, abyste se předem zeptali. Na naše čtyřnohé hosty čeká plemenný voříšek Soňa, štěně Škrobek, kočky Gizela a Chrupka a morče Helena.
Chutná, jednoduchá, domácí jídla, která vaříme pro vás a pro nás. Připravujeme chutné snídaně s možností si odnést sendviče. Snídaně i večeře mohou být masové, vegetariánské nebo veganské (za veganská jídla účtujeme 25 % z běžné ceny). Večeře zahrnují polévku, druhý chod, dezert, kávu, čaj. Vyrábíme vlastní nakládané okurky, tinktury, džemy, sirupy, pyré a omáčky. Náš sklípek je plný dobrot.
K obědu může být pizza, kokosová polévka s čočkou, květákové kari, mleté maso a cokoli dalšího vás napadne.
V zimě vás pohostíme malinovou omáčkou, hřejivou tinkturou, šťávou z aronie a sirupem proti kašli a po celý rok báječnými dezerty.
K naší usedlosti patří ovocný sad se starými stromy a zahrada, kde pěstujeme bio zeleninu. Žijeme v ráji malin a rajčat, takže o ně rozhodně není nouze. Někdy máme takovou úrodu, že sklenice praskají ve švech a i ten nejchutnější rybíz jde stranou.
Upozorňujeme, že v neděli večeři nepodáváme.
Stále více poznáváme tuto oblast a cítíme, že atraktivity regionu jsou bezednou studnicí. Festivaly, koncerty, jarmarky s místními produkty, hrady, lyžařské sjezdovky, vyhlídky, cyklostezky a turistické trasy. Na své si přijdou jak milovníci aktivního trávení volného času, tak ti, kteří dávají přednost neuspěchanému odpočinku.
Často vystupujeme na nedalekou "Lavičku" a kocháme se výhledem na Jizerské a Kaczawské hory, což vám vřele doporučujeme. Je také možné jezdit na kole nebo nasadit chrániče a vydat se na okolní singltreky, tedy lesní a horské stezky.
Vyplatí se vyjít i na vrchol Kufelu - zde se pyšně tyčí pohraniční sloup Izerbájdžánu, postavený námi - místními obyvateli. Jejím interpretem je Teo ze skupiny Izerbajdžán a iniciátorem názvu je Grzegorz Żak, lužický vypravěč, bard a básník. Ve skutečnosti se nejedná o pohraniční stanici, protože nestojí na hranici, ale v centru. Mezi horami a podhůřím, s fenomenálním výhledem na Jizerské podhůří a na místě daleko od všeho. Sloup dokonale zapadá do myšlenky svobodných Izerbájdžánců. Tedy nás - obyvatel a milovníků této části Polska.
V okolí našeho domu se dále nachází:
- pole, louky, lesy,
- běžecké trasy - Run Track,
- cyklotrasy - Single Track,
- běžecké tratě,
- jeden ze dvou parků tmavé oblohy v Polsku,
- několik krásných pláží a jezer,
- kabinková lanovka ve Świeradów-Zdrój,
- palác v Pobiedně a věž Mon Plaisir,
- zámky: Czocha, Rajsko, Frýdlant, Świecie, Lenno, Chojnik,
- stanice Wolimierz.
Můžete využít bezplatný autobus do Świeradów-Zdrój - ke sjezdovkám a do Nového Mesta na cyklotrasy. Je zde také možnost dovozu naším autem.
V létě je oblast plná akcí, koncertů a teplých večerů. Z celého srdce vám doporučujeme letní festival na nádraží Wolimierz - čeká na vás hudba, workshopy, hry a aktivity pro děti, přednášky, vegetariánská jídla a úžasná energie dobrých lidí.
Fanoušci silných zvuků, poga pod pódiem a pozitivních vibrací jsou zváni na Izerbaijan Punk Eko Fest. Toto je festival stvořený pro vás, ve kterých "Punk není mrtvý" a je motorem života. Jde o spojení hudby s propagací divoké, přírodní a čisté oblasti Jizer.
V zimě lyžování a jízda na saních, běžky, svařené víno, sněhuláci a sněhové koule a v létě Kouzelné Jizerské hory - víkend za poznáním jizerských zákoutí, Otevřené zahrady Jizerského podhůří, napínavé výlety a terénní hry s našimi přátelští průvodci z Discover Silesia, nedělní trh v Cieplicích, návštěva zámků a noci u ohně.
Děti jedí rybíz přímo z keře, většinu času tráví na zahradě, hrají si s míčem a pak žíznivě běhají pro kompot. Sami máme dvě malé děti, které se ujímají role průvodců malých návštěvníků. Provádějí nás zákoutími sadu, vyprávějí nám o svých způsobech nudy, dělí se o patenty do deštivého počasí a rádi se s námi podělí o hlavolamy nebo stolní hry.
Ti nejmenší rádi honí naše psy, okukují morče a hladí kočku. V tomto pořadí a naopak.
Děti se mohou schovat v domečku na stromě, plnit si kulinářské sny v blátivé kuchyni nebo hledat poklady na pískovišti.
