Pasieczniki Małe 8

Na konci lesní cesty, která potěší každou roční dobu. V Pasieczniki Małe je to tak intimní, jak si jen dokážete představit. 15 domů, z toho jeden náš, lesní stěny na každé straně, houby a ticho, které vám umožní plně si odpočinout od hluku a každodenních záležitostí. Při troše štěstí zde uvidíte zubry, pravidelnými návštěvníky jsou srnci, jeleni a zajíci. Náš dům je oddělen od polní cesty dřevěným plotem. Za ním se hrdě prezentuje nejstarší dům v obci. Jeden s krásnou verandou, z masivních van, s bílými kachlovými kamny a dřevěnými podlahami, které čas od času vrzají. Dům jsme zrekonstruovali s plným respektem k minulosti. Dokonce je zde i starý šicí stroj, pozůstatek původních majitelů domu – krejčích. Chata pro 7 osob má tři ložnice, jednu s jedním lůžkem, jednu s manželskou postelí a velký pokoj se dvěma rozkládacími pohovkami. I když nejžádanějším místem na spaní je zapiecek. Je tu nejtepleji a nejdomácější. Za domem je zbrusu nová koupelna se sprchovým koutem, kuchyň s kachlovými kamny, veranda s odpočívadlem a vanou s teplou vodou, krásná zahrada se statkovými rajčaty, houpačkou a výhledem na pole a lesy za stodolou. Můžete nás navštívit i se svým mazlíčkem!

V chatě je kuchyně vybavená dvouplotýnkovým plynovým sporákem, sadou hrnců, kávovarem, toustovačem a pár dalšími potřebami pro přípravu rodinných jídel. Můžete si zapálit kachlová kamna a jako za starých dobrých časů si na plotně něco uvařit. Můžete si zapálit na zahradě, upéct jablka a brambory, smažit klobásu na špejli a užívat si vzduch čistý jako slza. Nechce se vám vařit večeři? Nevadí, rádi Vám předáme kontakt na milou hostitelku, u které si můžete objednat výborné knedlíky a regionální kuchyni. Pokud chcete zajít do restaurace, 4 km od chaty je "Zajazd u Jana" v Dubicze Cerkiewne, kde každý den najdete různé lahůdky regionální kuchyně a řemeslné pivo z pivovaru Markowe. Najdete zde houbovou polévku, marinovanou slaninu, maczanku, hryczuny, soljanku, zelí s křenem, wasszaki, bramborové knedlíky s kroupy, klobásové knedlíky a pelmeně. Stejně jako Podlasie a běloruská kuchyně je to tady. V Hajnówce doporučujeme navštívit Leśny Zakątek a Babushka Bistro, které nabízí regionální jídla za přijatelné ceny. Pokud jedete směrem na Bielsk Podlaski, doporučujeme odbočit ze silnice na Kuchnia Dobromil. Tady se opravdu vyplatí vynahradit si kilometry, protože kuchyni vládnou nadšenci, okouzlující vynikající bramborák, lahodná solianka, nejkrásnější obměnové palačinky, kyselá polévka, která je nebe v ústech, knedlíky s kopřivou a domácí pečivo - výborný chléb , rohlíky, buchty, koláče. Je to nesmírně chutné!

Pasieczniki Małe je dech beroucí vesnice a to je ta nejlepší informace ze všech. Tady se vůbec nic neděje. Nejsou zde žádné slavnosti, festivaly, obchody, kina, kulturní domy. Toto je místo jako stvořené pro čtení knih na kachlových kamnech a hraní deskových her na koberci. Můžete si promluvit se sousedem přes plot, vařit vývar na farmářské slepici, meditovat na verandě, jít na procházku do lesa. Za svítání můžete na loukách za domem obdivovat stádo jelenů a na podzim poslouchat řev jako na intimním koncertě několika hlasů. Při troše štěstí uvidíte bizony, jak se blíží k okraji vesnice - je to pohled! Na zahradě u stodoly se můžete po celý rok ponořit do ruské banyi se studenou vodou v létě a horkou v zimě. K dispozici je také dřevěná houpačka k rozjímání o tichu a velký dvůr, kde si můžete zacvičit jógu. Sousedé si užijí ;) Kousek od chaty se nachází přehrada Bachmaty, kde si můžete odpočinout u grilu, zaplavat si na vodních kolech a dokonce si vyzkoušet SUP. Během Wakacje nad Zalewem se konají cyklické akce, z nichž nejznámější je Kupala Night. Jde o ojedinělou akci, při které se zapalují vatry a dívky v lidových krojích házejí věnce na vodu. Tohle musíte vidět. Pasieczniki jsou také ideální základnou pro návštěvu míst jako Topiło, Bělověžský prales, Hajnówka, Świąt Góra Grabarka nebo úzkokolejka. V Hajnówce, která je vzdálená asi 15 minut jízdy autem, se koná Bison Fair. Místní potravinářský a řemeslný trh spojený s prezentací lidové kultury. I tam stojí za to navštívit. V okolí najdete spoustu nádherných, barevných pravoslavných kostelů. Bohužel bývají zavřené, ale už jen pohled na ně z pohledu kostelního náměstí je působivý. Mimo jiné můžeme doporučit: 1) modrý pravoslavný kostel Povýšení Páně kříže ve Werstoku - dojdete k němu pěšky lesem 2) modrý pravoslavný kostel Ochrany Matky Boží v Dubicze Cerkiewne - cca 6 km od Pasieczniki 3) modrý pravoslavný kostel sv. Michaela Archanděla ve Starém Korníně - cca 12 km