Nedaleko Bělověžského pralesa je malá vesnička - Nowoberezowo. Působí nenápadně jako mnoho jiných podlasských vesnic, ale stejně jako ony má velkou hodnotu. Kromě malebného vzhledu, za který vděčí krásným dřevěným domkům a dvěma kostelům, přináší něco důležitého - úctu a péči o tradice. Místní obyvatelé přetvářejí rodinné recepty a recepty, pěstují staré rituály, pomáhají si a snaží se udržovat místní kulturu a nenechat ji zapomenout.
Jsem také z Podlasí, a tak jsem se zde rozhodl vytvořit své místo, které vzniklo z vášně pro krásu, přírodu a respekt k podlaským tradicím, které mám v genech. Chcete si odpočinout od shonu všedního dne? V Sielska Zagroda jsou k tomu ideální podmínky. Mezi zelení, opravdové ticho, zpěv ptáků, na houpací síti, houpačce nebo lehátku. S tímto dnem se můžete rozloučit při krásném západu slunce, který se rozplyne nad starou stodolou a loukami. Zvu všechny, kteří mají rádi přírodu a klid.
V dřevěném domku vonícím lesem a celým pralesem Białowieża. Máme pro vás dva apartmány pro 3 osoby. Apartmán Gawra se saunou a zbrusu nový apartmán Ptasi Zakątek, kam se vejde rodina 2 + 2.
Gawra Apartment je místo, kde pocítíte sílu Podlaska, atmosféru útulného domova, trochu jako u vaší babičky na venkově.
3 lidé budou spát uvnitř. Byt se skládá z malé kuchyně, koupelny se sprchou a obývacího / spacího prostoru. Ústředním bodem je zde velká manželská postel, o jejímž pohodlí se říká, že je zpívána písněmi. Vedle toho je samostatná postel a krb, který dělá dobrou práci nejen při topení, ale také při klimatu. Dobrá kniha, film nebo šálek horkého čaje doprovázený praskajícím dřevem je úplně jiný zážitek, který by se měl zkontrolovat zde. A když je teplo, místo krbu je Niemen umístěný ve staré věži se slušným zvukovým systémem skvělým podkladem.
Apartmán Ptasi Zakątek je naší novinkou. Slunný interiér zajišťuje klid, samostatná ložnice s manželskou postelí a samostatnou postelí vám poskytne odpočinek a kuchyň dává nezávislost. Určeno pro 3 dospělé nebo rodinu se dvěma dětmi (2 + 2).
V bytě je obývací pokoj s plně vybavenou kuchyní (sporák, lednice, mikrovlnná trouba, nádobí), ložnice s manželskou postelí a samostatným lůžkem uzavřená posuvnými dveřmi a koupelna s ručníky pro hosty. V salonku je kulatý stůl a lavička u okna, pohodlné křeslo a spousta místa pro tanec a deskové hry.
K dispozici je zelená zahrada, kterou lze snadno nazvat kouzelnou. Můžete tam sedět celý den bez rozpaků a nikdo vás nebude soudit. Lehněte si na lehátku s jablkem vybraným přímo ze stromu, zdřímněte si v houpací síti nebo na houpačce. Ve velkém altánu si můžete udělat grilování nebo oheň a večer se sklenkou vína uvidíte západ slunce s petardou. Na vaše tělo i duši na vás čeká sauna, ve které se v zimě zahřejete a poté skočíte do sněhu. V létě samozřejmě můžete také, pokud někdo nemá dostatek tepla. K dispozici máme také kola a hole pro Nordic Walking.
Medvědi spí jen ve svých doupatech, náš je víceúčelový, protože zde můžete také vařit. V bytě najdete kuchyňský kout se sporákem, lednicí, mikrovlnnou troubou, nádobím a příbory. Teď už jen musíte jít nakupovat do místních a uvařit něco lahodného.
Mám na venkově kamaráda, od kterého beru čerstvá rajčata, okurky, vejce od šťastných slepic a další zeleninu. Od farmářů dostanu bio med bez umělosti a cukru, pravé máslo nebo křupavý, čerstvě upečený venkovský chléb. Kromě toho vyrábějí lahodné sýry, různé druhy olejů, regionální pivo z Hajnówky nebo domácí pokrm „Duch Puszczy“ - Podlasie. Každou středu se na Hajnówce (4 km) pořádá trh s prakticky vším, na co přicházejí babičky z okolních vesnic.
Hosté, kteří za mnou chodí, často praktikují tzv grilování a pikniky. Je hezké jíst venku, sedět na trávě nebo v altánu a rozložit jídlo na několik dobrých hodin v kombinaci se zajímavými rozhovory, hrami nebo příběhy. A během čekání se tuk roztaje ze zadní části krku nebo se brambory promění v popel, můžete okusovat jablka, švestky a maliny přímo z keře z mé zahrady.
Podlasie se vyznačuje vynikajícím jídlem, takže v okolí můžete jíst regionální pochoutky. Znám několik hospod v Hajnówce, Białowieżi a Dubicze Cerkiewne, které mohu s čistým svědomím doporučit. Můžete tam jíst místní knedlíky, bramborovou klobásu, bramborový koláč, solyanka, pielmieni, ukrajinský boršč nebo marcinek.
Máte s námi spoustu atrakcí. Podlasie, i když to zní nenápadně, má veškeré dělostřelectvo atrakcí. Je to region známý svými bizony, lesy a pravoslavnou církví. Když k nám přijedete, můžete se připravit na celkový odpočinek, poznávací nebo sportovní dovolenou. Ale je nejlepší kombinovat tyto 3 možnosti a nabíjet baterie na maximum.
Nasedněte na kola, která na vás čekají na místě, a využijte tras nabízených touto oblastí. Stojí za to se projet po stezce Podlasie Stork, Stezce pravoslavných chrámů, Podlasie Kulturní stezka „Strom a Sacrum“ nebo navštívit slavnou Zemi otevřených oken, o které si za chvíli povíme více.
V okolí na vás čekají takové ohňostroje:
- Białowieża s četnými atrakcemi: národní park, výstava bizonů evropských (a dalších lesních zvířat), park Royal Oak a park litevských vévodů, panství guvernéra - dřevěné panské lovecké panství z roku 1845, park Palace uspořádaný na konci 19. století podle návrhu Waleriana Kronenberga kostel sv Svatý. Nicholas the Wonderworker, cihla z let 1889–93 s keramickým ikonostasem, zděný kostel. Svatý. Terezie od Dítěte Ježíše, postavená v letech 1927–35, skanzen lidové architektury rusínského obyvatelstva Podlaska.
- Svatá hora Grabarka - nejsvětější místo polského pravoslaví, hora křížů a modliteb.
- Hajnówka: moderní kostel (katedrála). Svatý. Kostel Nejsvětější Trojice z roku 1982, který je jedním z největších v Polsku, uvnitř jsou keramické ikony a polychromy od řeckého umělce - Dymitria Andonopulas, úzkorozchodná železnice do Topił - bývalé osady lesních dělníků a četné atrakce pro děti: Chata Baby Jagi, aquapark "WODNIK", Park miniatur Podlasie.
- Země otevřených oken - je to stezka vedoucí přes vesnice Trześcianka, Soce a Puchły. Jedná se o města nacházející se v údolí Narew poblíž Hajnówky. Domy, hospodářské budovy a chrámy, které se zde nacházejí, jsou jedinečné, protože mají bohatou vnější výzdobu, kterou nikde jinde neuvidíte. Tato nádherná výzdoba v podobě parapetů a okenních parapetů, okenic, větrných štítů, rohů a také dekorativní fasádní obklad odkazuje na výzdobu používanou v ruské lidové architektuře.
- Skit v Odrynkách - jediná ortodoxní poustevna v Polsku.
- Přehrada Siemianówka.
- Kanoistika na řekách Narew a Narewka.
I když nemáme internet ani televizi, děti nás rádi navštěvují. A to díky kouzelnické zahradě. Celá oblast je jedním velkým hřištěm, kde je zábava nekonečná. Děti si mohou hrát doma v malém domku, sklouznout po skluzavce, houpat se na houpačce nebo houpací síti. Je zde také místo, kde můžete běhat naboso, hrát fotbal, badminton a pořádat piknik. A když se trochu unaví, prostě rozložte přikrývku na trávu a hádejte tvary mraků na obloze.
Pro rodiče na kole máme dětskou sedačku na kolo Kross.
