Přeloženo Překladačem Google
Nabízíme domácí a místní kuchyni. Jsme mladí a tak trochu kombinujeme, experimentujeme a zavádíme vegetariánské možnosti. Zaženeme hlad jak vegetariánů, tak lidí, kteří mají rádi masová jídla.
Ráno vás zabalíme výživnou snídaní s použitím místních produktů od nám známých dodavatelů a odpoledne zasedneme ke společnému stolu k večeři o 2 chodech.
Na snídaňovém stole najdete vždy 8-9 různých jídel na výběr v podobě švédského stolu.Každý si najde to své :)
K večeři vás pohostíme výživnou, lahodnou polévkou a plnohodnotným druhým chodem ... ale v klidu, nezapomněli jsme ani na dezert. Pečeme rádi, takže moučníkem je vždy domácí koláč (teplý, rovnou do trouby!).
Rádi trávíme čas v kuchyni přípravou jídel a slibujeme, že nás nikdo nenechá hladovět :)
V jídelně najdete kávovar a velké množství čajů na výběr. Jsou vám k dispozici po celý den.
Kolem domu máme krásnou, velkou zahradu s borůvkami, jahodami, malinami, švestkami a jablky. Samozřejmě je používáme do jídel - dortů nebo palačinek, ale i do zavařenin.
Obvykle snídáme vegetariánsky, inspirováni novými recepty. Na stole přistávají:
- zeleninové paštiky,
- pasty: fazolové, bezvaječné, hummus,
- chléb z místní pekárny.
Vejce máme od sousedky Anie, která chová slepice pro vlastní potřebu. Bohužel ne vždy se nám podaří nasbírat dostatek, proto využíváme nákupy, ale pouze z ekologického zemědělství.
Houby milujeme a také je často podáváme. Obzvláště dobří jsme v těstovinách s hřibem nebo rizotem a k snídani se hodí míchaná vajíčka s houbami.
S velkým potěšením kupujeme sýr v obci Kamienna Góra, vzdálené od nás asi 15 km, v Mlékařském družstvu KaMos.
Med máme od našeho milovaného dědečka Staśe, který k nám jezdí každý víkend s novým výrobkem a med nechává na prodej. Má opravdu mnoho druhů (včetně velmi zdravé a vzácné medovice). & Nbsp;
V našem sklepě kromě malinových zavařenin najdete tinktury, které pro vás každý rok statečně ručně mačkáme. Naším hitem je tinktura z černého rybízu, která roste na zahradě. Doporučujeme vám ale také ochutnat maliny, ostružiny a mirabelky. Je to také skvělá varianta jako dárek pro vaše blízké nebo dárek z výletu či dovolené :)