Slow travel může pro někoho být nový pojem. Faktem ale je, že spousta lidí takto cestuje odjakživa a díky tomu si umí své cesty užít víc. Jsou v kontaktu s milými lidmi, vychutnají si lokální kuchyni (ještě před tím, než se stane mainstreamem) a objevují místa, která jdou - zatím - stranou zájmu ostatních dovolenkářů.
Tentokrát zapomeňte na honbu za co největším počtem navštívených míst, ujetých kilometrů, ale i na davy lidí nebo umělé přeplněné resorty. Už při plánování zpomalte a díky tomu pak zažijete mnohem víc. Slow travel - nebo také, chtete-li, pomalé cestování - vám umožní užít si volno v harmonii s přírodou, stát se na chvíli "místním" a k tomu potěšit i žaludek vynikajícím jídlem. I tak se nemusíte bát, že budete bez moderní techniky - slow travel ji nijak neomezuje, jen se snaží být více v souladu s lokálními zdroji, ekologií a udržitelností. I při tomto druhu cestování tak bez obav můžete přidávat na sociální sítě krásné #slowtravel fotky.
Sami jsme tomuto stylu cestování naplno propadli a přišli jsme na to, že stačí znát tři základní věci.
Slow travel je o pohodlí
Při slow travel dává smysl na jednom místě zůstat více nocí, abyste měli klid a čas prozkoumat okolí i užít si genius loci samotného místa. Už jen proto vybírejte typ spaní, ve kterém se vám usíná nejlépe. A nenechte se limitovat - pro jednoho jsou to peřiny jako u babičky, jiný zase lépe usne na čerstvém vzduchu ve stanu a další preferuje veškeré moderní pohodlí. Slow travel je v tomto ohledu i o vás.
Se spaním souvisí i samotné místo a právě ta vybíráme na Slowhop tak, abychom vyšli vstříc všem. Chcete na samotu u lesa? Nebo vás baví mít kolem sebe ruch a lidi? Nebo preferujete farmu, kde se hned ráno můžete jít pomazlit se zvířaty a třeba i pomoc s jejich krmením? Všechna taková místa k nám hostitelé přidávají.
Vyberte si místo a spaní podle vašich představ...
Slow travel je o jídle
Než vznikly všechny gastromapy a pořady o vaření, nezbývalo než ochutnávat a objevovat místní kuchyni na vlastní pěst chuť. Samotný slow travel vděčí svému vzniku právě jídlu - konkrétně populárním "osmdesátkám" (80. letům 20. století) a rozmachu fast food stravování. Právě jako protest proti rychlému způsobu přípravy i konzumace jídla vznikla myšlenka slow food, tedy podpora místních kuchařů, surovin i specialit. A ta patří k hlavním známkám slow travel dodnes.
U každého nového místa, které se na Slowhopu objeví, se proto ptáme hostitelů, které místní restaurace, kavárny, ale i farmy, by doporučili. O místním jídle z čerstvých - ideálně lokálních - surovin spoustu z nich dokáže povídat hodiny a hodiny. A mnozí hostitelé vám rovnou i nachystají vynikající snídani nebo večeři podle vašeho přání. Abychom vám hledání slow food míst usnadnili, všechny tipy na restaurace, obchůdky i kavárny najdete přehledně u jednotlivých míst.
Vybrat si z míst a jet na slow food
Slow travel je o lidech
Tentokrát nejedete do anonymního resortu plného lidí. Na recepci se na vás nebude usmívat recepční jako na stovky dalších tento den. Při slow travel jste v kontaktu přímo s hostiteli a majiteli jednotlivých míst - sami to místo vybudovali, sami si ho "vymazlili" a jsou na to patřičně hrdí. A vy máte úžasnou možnost je poznat už od prvního momentu, kdy jim na Slowhopu napíšete. Hostitelé vás na místě uvítají, ukážou vám veškerá zákoutí, ale také vám dají tipy, co se dá dělat v okolí nebo kam si zajít na dobré jídlo. Váží si toho, že vás také mohou lépe poznat - vždyť vás vítají u sebe. Díky tomu budete nejen skvělými hosty, ale dozvíte se od majitelů i více informací.
Slow travel je o lidech. O zmíněných milých hostitelích, o majitelích malých restaurací, hospůdek a kaváren. O farmářích, kteří se pečlivě starají o svá zvířata a plodiny. O místních, kteří vám dají tipy na skrýtá místa v okolí. A vy se nebojte udělat si na ně čas. Díky tomu si své pomalé cestování skutečně vychutnáte a slow travel bude i o vás.
Český
Deutsch
English
Lietuvių
Polski
Slovenský