Vítejte na místě, kde si staří a noví rozumí jako nejlepší sousedé. Žádné spory o plot, žádné stížnosti na hluk. Moderní umění zde nekřičí o pozornost jako billboardy na Times Square, ale rozplývá se v krajině a nechává stromy a louky převzít vedení. Slyšeli jste někdy o cadoles? Tyto svérázné malé chatky jsou inspirovány starými vinařskými chýšemi v Beaujolais. Velká okna rámují výhled a je zde připraven krb na dlouhé, útulné zimní noci.

Na první pohled vše vypadá uhlazeně a moderně, ale zdání může klamat. Toto místo má kořeny v tradici, provozuje ho rodina. Ta stará věž? Kdysi domov pro hospodářská zvířata, nyní restaurace. Statek a jeho holubník? Láskyplně restaurováno a přeměněno na rekreační domy. Marie-Pierre a Michel projekt zahájili a nyní v něm pokračují jejich syn Leo a jeho žena Lisa. A Charolais? Nikoliv luxusní francouzské jídlo, ale místní krávy, vesele se pasoucí na okolních pastvinách. Le Collinie du Colombier se nachází v půvabné historické vesnici v Saône-et-Loire, obklopené tichými údolími a klidem.

Fotografie: lacollineducolombier.fr