Říká se, že nejlepší doba k návštěvě je v květnu nebo na začátku podzimu, kdy Toskánsko odhaluje svou nejkrásnější tvář. Jižně od Sieny odbočte z turistické Pienzy směrem ke stejně slavnému Montepulcianu (zde se určitě zastavte na zmrzlinu!). Ale nezdržujte se tam příliš dlouho – pokračujte do malého města Montefollonico.

Uhnízděný mezi vinicemi a poli leží venkovský dům, láskyplně zrestaurovaný gurmánským párem Fabio a Suzanne. Toto místo se zdá zamrzlé v čase, podobně jako okolí. Zde můžete na chvíli zapomenout na hodiny a jednoduše obdivovat úžasný výhled. Rush se zde zdá být neznámým pojmem.

Z Montefollonica to není daleko do měsícem osvětlené země Kréta Senesi. Jedním z jeho kouzel je italská poušť – Deserto di Accona – plná kaňonů připomínajících krátery. V těchto končinách musíte ochutnat místní pochoutku — sýr Pecorino — a také vynikající olivový olej. Jako host ve Follonico si však nebudete muset dělat starosti s lovem těchto lahůdek. Fabio a Suzanne podávají pouze místní produkty. Zelenina a ovoce putují přímo z jejich zahrádky na váš talíř, zatímco ostatní produkty pocházejí od sousedních farmářů. Jednoduché, chutné a pravdivé – stejně jako samotné Toskánsko.

Fotografie: follonico.com