Keby domy vedeli rozprávať, náš by bol dobrý rozprávač. Má toho toľko čo povedať, že na príbeh o jeho osude možno nemáte dosť dní dovolenky. Vznikol pred 300 rokmi, teda storočie predtým, ako delová guľa z bitky pri Dębowe Gaj narazila na stenu môjho hostinca, odvtedy nazývaného „Pocisk“. Sledoval Napoleonovu armádu, ktorá po vyčerpávajúcom ťažení do Sliezska našla chvíľu oddychu na Mojžišových poliach. A dokonca cítil aj chvenie kopýt Napoleonovej armády, lebo na cestu svojho pochodu si vybrala miesto, kde stojí naša terajšia stodola. Je tu tiež šanca, že len on vie, kde je ukrytý poklad, ktorý francúzski, nemeckí a poľskí lovci hľadali celé generácie. Ale ticho, ani to nebude škrípať.
Starý pán urobil pre región toľko, že je členom kultúrneho dedičstva obce. Aj keď je to pre mňa len rodinný dom, kde som prežila celé detstvo a teraz žijem svoj dospelý život s manželom Janom a synom Kasperom. Tu sa dozviete o našej histórii. Dánska Viking zaľúbená do Dolného Sliezska a Poľka, ktorá dlhé roky žila v Dánsku, no svojho manžela ironicky spoznala v rodnej dedine. História torty a tesára. Keď navštívite naše skromné dvere, pozdravím vás s úprimným úsmevom a milo pohostím a Jan vás nakŕmi raňajkami, ktoré sú výbušnou zmesou jizersko-dánskych chutí.
Pozývame vás do Dánsko-poľského cukrárne, miesta, kde vládne cukor, dobrá energia a vôňa všetkého upečeného.
Na ponemeckej farme, ktorá má podľa dokumentov a dátumu nájdeného na budove 285 rokov. Je zapísaná v zozname kultúrneho dedičstva obce a niet sa čomu čudovať. Naša rodina je druhým povojnovým majiteľom farmy. Predtým tu žila rodina Hoffnerovcov. Práve tu som vyrastal a býval s rodičmi a moja stará mama tu prevádzkovala veľkú záhradkársku farmu, ktorá má dodnes skleníky. Po dlhých rokoch som prevzal dom so všetkými výhodami od rodičov a spolu s Janom a synom Kasperom tvoríme novú kapitolu histórie.
V minulosti bola farma oveľa väčšia, ale teraz máme hektár krásnej záhrady okolo domu a stodoly. Od našich najbližších susedov sme z každej strany vzdialení 500 metrov. Máme vlastnú zeleninu a ovocie, sliepky, kozy a barany a veľa stromov.
V tomto 300 metrov vysokom kamennom dome obývame jedno krídlo a v druhom máme upravený penzión. Priamo po schodisku sú dve kúpeľne pre použitie hostí z dvojlôžkových izieb. Vpravo je spoločná jedáleň a spoločenská miestnosť s krbom a vľavo je otvorená chodba, z ktorej sú vstupy do izieb a apartmánov. Máme dva apartmány pre 5 a 3 osoby a dve dvojlôžkové izby. Apartmány majú vlastné sociálne zariadenie so sprchou, dvojlôžkové izby majú sociálne zariadenie na chodbe.
Môžete relaxovať v záhrade, na hojdacích sieťach, pri ohni, pozorovať mňa v ateliéri alebo Jana v jeho stolárskej dielni.
Čo sa týka dôležitých vecí, je ťažké sa k nám dostať, na izbe nie je televízor, ale internet funguje dobre.
U nás je taká úprava, že ja pečiem, on varí a nech takto zostane pre vaše dobro. Dáni majú zmysel pre varenie a Jan je skutočným majstrom varenia medzi dánskymi stolármi! Každé ráno na vás čakajú jeho raňajky pripravené z miestnych produktov. Tí Izerski a tí priamo z Dánska. Syr máme od Pani z Bystrzyce, Pán zo Siedlęcina nám poskytuje údeniny, vajcia máme od sliepok, sused spoza plota má mlieko. Žemle a chlieb sú domáce! Jan pravidelne cestuje do Dánska a prináša to najlepšie zo všetkého: sladké slede, remuládu, krevety, kaviár. Vaše raňajky budú preto výbušnou zmesou chutí.
S Janom sme obaja milovníci kávy. Milujem klasiku, malú čiernu bez ozdôb. Jankovi sa ako typickému Vikingovi páči všetko biele. Obe verzie sú Vám k dispozícii u nás doma. Kávový koláč sa samozrejme nájde. V Cukráre nemôže chýbať domáce pečivo.
Údolie Bóbr, príbehy o stratených pokladoch a napoleonských bitkách. Agata, miestne Švajčiarsko, pstruh priamo z rieky a wakeboard. Verte mi, v okolí sa nedá nudiť. Predtým, ako sa vydáte na chodníky, na vodu a do múzeí, zverte sa najskôr do našich rúk. Príbehy plné dobrodružstiev pri ohni, kŕmenie našej zveri (baranov, kôz a sliepok), návšteva skleníka na zeleninu a potom workshopy. Nie hocijaké, pretože najsladšie, cukrovinky.
Po takejto dávke cukru sa oplatí ísť na prechádzku. Odporúčame tajomnú stavbu ukrytú v lese. V Mojeszi zostala stará nemecká tehelňa s pecami na výpal. Prístup je veľmi pohodlný, keďže idete po asfaltovej ceste cez les. Pri návrate hľadajte pstruhy pozdĺž potoka Srebrna. Môžete si namočiť nohy a počúvať zvuk vody.
Oplatí sa sledovať aj kalendár miestnych podujatí. Už niekoľko rokov sa v našej obci v auguste alebo začiatkom septembra koná Napoleonský bivak pod názvom „Veľtrhy nevšedného dedičstva“. Podujatie odkazuje na históriu napoleonského ťaženia do Sliezska v roku 1813. Vtedy v bezprostrednej blízkosti sídlila Napoleonova armáda. Napoleonská a rusko-pruská armáda vyčerpaná bojmi uzavrela prímerie. V tom čase bola jedna z francúzskych jednotiek umiestnená na poliach Mojesza. Počas podujatia sa rekonštrukčné skupiny a dedinčania prezlečú do dobových kostýmov, konajú sa historické a vojenské predstavenia a zinscenuje sa bitka, ktorá sa tu odohrala v roku 1813. Pripravené sú historické prednášky, súťaž o najchutnejšieho napoleona a o najlepšie oblečenú rodinu či skupinu.
Čo ešte stojí za to?
- Vydajte sa zdolať oblasť na bicykloch po trase do Pławnej Dolnej alebo opačným smerom do Lwówku.
- Naplánujte si v júli návštevu leta Lwówecki Agata, t.j. festivalu hľadačov pokladov Zeme. Ide o medzinárodnú burzu minerálov a šperkov pod holým nebom na mestskom trhu.
- Vydajte sa na kanoe pozdĺž údolia Bóbr, napríklad z Wleń do Lwówek, z Wleń do Przeździedza. Odporúčame vám 3 skvelé prenájmy.
- Do Rakowice Małe na wakeboard a skvelú pláž.
- Pozrite si staré mesto v Lwówek Śląski a radnicu s hladomorňou, kostoly, mestské studne, obranné múry, bašty, bránové veže.
- Naplánujte si trasu po chodníku Lwóweckich Rock Forms, pozrite si panenské skaly, Lwówecka Švajčiarsko a možno sa stretnete aj s Liczyrzepou.
- Obdivujte panorámu mesta Lwówek z vyhliadky Szpitalna Góra alebo Popelberg.
- Agáty hľadajte na Achátových poliach v Płóczki Górne - prehliadky len so sprievodcom.
- Po celý rok, v sobotu od 10.00 do 13.00, získajte korisť na poľnohospodárskom trhu Górskie Smaki. Doteraz sa konal na Vojvodskej veži v Siedlęcine, no teraz sa presunul na parkovisko „Flóra“ v Jelenci.
Pozývame vás do Cukrárne so školákmi, menšie deti tu budú skôr nudné. Nemáme ihrisko ani maľovanky, ale v záhrade sú kamenné schody, kde sa dá vykopnúť. Pre odvážnych 8-ročných a staršie deti rada zorganizujem cukrárske dielne. My sami máme 9-ročného a vieme, že deti musia vybehnúť a vyblázniť sa. V lete si môžete namočiť topánky a chodiť po členky či kolená v potoku, ktorý tečie pred domom a naše zvieratká môžete kŕmiť po celý rok. Máme 3 baranov, 2 kozy a 5 sliepok, ktoré sú krotké a s radosťou od vás prijmú mrkvu, šalát alebo zrno. Môžete ísť s nami ráno na raňajky alebo si sami vezmite vedro a ide sa. Navyše, všetky atrakcie v sekcii nižšie budú pre deti zábavné.
V spoločnom priestore je veľký stôl, pri ktorom môžete usporiadať stretnutie až pre desať osôb. Hneď vedľa je okrúhly stôl pre štyroch, takže miesta je dosť pre každého. Ak chcete svoju prácu presunúť do mäkších oblastí, prejdite na pohovky, kde po skončení práce budete môcť využívať projektor. V každom z troch apartmánov poskytujeme jedno pohodlné a tiché pracovisko. Nachádza sa pri stole s pohodlnou stoličkou a lampou. V teplejších dňoch odporúčame doplniť prírodný vitamín D v záhrade.
