U nás v Bieszczadoch to vyzerá tak, že ráno väčšinou ideme na traily. Obdivujeme výhľady z Wielka Rawka, máčame v Soline, či objavujeme príbehy zabudnutých pravoslávnych kostolov. Lenivá verzia predpokladá dlhé raňajky a starnutie na neďalekej lúke. Po obede tí najodvážnejší skáču do ruskej banye a ostatní šúchajú nohami v očakávaní workshopov. A máme ich dosť, pretože v rámci našich možností podporujeme aktivity vychádzajúce z kultúry, tradície a prírody nášho regiónu. Prezradíme vám, čo to tu škrípe v tráve a za ktorým stromom bol medveď naposledy videný. Po večeroch pohodlne sedíme pri vatre a počúvame bieszczadské príbehy, ktoré nám rozpráva náš lemkovský kamarát – zvierací šepkár a virtuóz v hre na trombit.

Dáme vám ochutnať Slzy chrobáka a Macochovho kamenného srdca, zjete proziaky, lemkovské homiłki a karpatské kníše, ktoré budú vašim chuťovým pohárikom chýbať. Doprajeme vám aj oddych, relax a kúsok nášho sveta, ktorý chceme zachrániť pred zabudnutím. Príďte si užiť jeden z najkrajších kúskov Karpát.

Privítame Vás v jednej z dvanástich izieb, vybrať si môžete dvojlôžkovú, trojlôžkovú, štvorlôžkovú alebo sedemlôžkovú izbu. Na našej farme si môžete vybrať z troch chát: Modrzewiowa, Jodłowa a Spichlerz. Každá chalúpka je živou históriou, sú originály, úplne prenesené z podkarpatských dedín, tu dostali druhý život, čo vytvára jedinečnú atmosféru našej Farmy.

Srdcom Farmy je vyše 100-ročná Chata Modrzewiowa, postavená v Zagórze a presťahovaná do Orelca v roku 2004. O desať rokov neskôr sme ju rozšírili o krb a jedáleň, kde sa stretávame pri šmykľavkách. Máme 6 izieb, kaviarenský kútik, kuchyňu, bufet s chladničkou a 2 krby. V chate Modrzewiowa podávame raňajky a večere. Modrzewiowa má kapacitu až 25 osôb.

O niečo menšia Chata Jodłowa prišla do Zagródky z Bzianky pri Haczówe v roku 2006 a ubytuje 16 ľudí. Budova bola postavená začiatkom povojnových rokov a je veľmi zachovalá. Chata mala spočiatku 3 hosťovské izby a spoločnú kuchyňu s jedálňou, kde si môžete pripraviť jedlo, kávu, čaj a posedieť pri krbe. V roku 2015 bol rozšírený o veľkú terasu s výhľadom na Farmu a ďalšiu izbu umiestnenú priamo nad ňou.

Sýpka je vernou kópiou Panskej sýpky z Ropczyc, ktorú v súčasnosti možno obdivovať v Múzeu ľudovej architektúry v Sanoku. V budove sú 2 rodinné štúdiá: na prízemí a na poschodí s mezanínom. Každý z nich má samostatný vchod. Horné štúdio má kapacitu 7 osôb, spodné 4.

Nachádza sa tu aj naša milovaná stodola Wesoła, ktorá je napriek svojmu vysokému veku (150 rokov!) centrom zábavy, učenia a zábavy. Práve tu sa konajú workshopy, stretnutia a hostiny. V chate je vidiecka pec na pečenie chleba a rožkov, hrnčiarske kolieska, miesto na maľovanie na sklo a "točenie" kvetov z hodvábneho papiera.

Naše chatrče sú drevené a veľmi dospelé, takže počuť vŕzgajúcu dlážku, škriabanie podkôrneho hmyzu alebo jaseň bežiaci po streche - nepanikárte, nikomu neublíži. Ako to už na vidieku býva, občas počuť susedove sliepky, husi a kravy, v teplých mesiacoch sa aktivujú komáre.

Po prvé: dobre vás nakŕmime.
Po druhé: potraviny z regionálnych surovín a – vždy, keď je to možné – z lokálnych produktov.
Po tretie: postaráme sa o to, aby ste boli spokojní.

Nikto neodíde hladný.

Pani Irenka má na starosti farmársku kuchyňu a do každého jedla vkladá hrsť srdca a naberačku skúseností. Pani Jasia dodáva valašské syry a my vajcia odoberáme od sliepok pani Boženy.
Dorian, hostiteľ, má na starosti výrobu likérov, zatiaľ čo Maria je hostiteľskou špecialitou, pokiaľ ide o zaváraniny.

Máme tiež vlastnú bylinkovú záhradu, z ktorej si hostia môžu voľne natrhať čerstvé bylinky na sendviče. Na večeru si vyrábame vlastné kompóty, na raňajky džemy a zaváraniny, ako aj sirupy z púpavy, borovice, mäty a žihľavy. Vyrábame aj lemkovské homiłky – miestne syrové guľôčky s mätou. Niekedy pečieme proziaky, karpatské knishe, hreczanky a mnoho ďalších špecialít, ktoré budú vašim chuťovým pohárikom určite chýbať.

STRAVOVANIE

V cene pobytu sú zahrnuté chutné raňajky formou bufetu, ktoré sú k dispozícii od 8:00 do 10:00.
Večera je k dispozícii za 45 PLN pre dospelých a 35 PLN pre deti do 12 rokov. Ponúkame domáce regionálne jedlá: denne na vás čaká voňavá polievka, výdatné hlavné jedlo a dezert (a ak sa zúčastníte workshopu výroby croissantov, môžete si dezert pripraviť sami).

Prosím, uveďte svoj zámer rezervovať si večeru počas procesu rezervácie v OKIENKU SPRÁV PRE UBYTOVANIE.
Výberom večere ju rezervujete pre všetkých ubytovaných hostí (deti do 2 rokov nie sú zahrnuté v stravovaní a nedostanú tanier) a na všetky dni pobytu – od dňa príchodu do dňa pred odchodom.

Večera sa podáva medzi 17:00 a 18:00. Ak prídete neskoro, môžete si jedlo zohriať v kuchyni.

Prijímame výhradne vegetariánske jedlá – preto to prosím uveďte pri rezervácii.

Na pozemku farmy nájdete náš malý poklad – jaskyňu Węgrzyna – kde si môžete vychutnať domáce likéry a mnoho ďalšieho...

Budete sa nudiť? Len ak si to budete priať!

Na našej farme Bieszczady nuda znamená pokoj a ticho v hojdacej sieti, ale pre tých, ktorí sú ochotní, sme pripravili množstvo výhovoriek na pohyb. Chceme vám ukázať autentickú kultúru a tradície Podkarpatského regiónu, takže nuda tu nemá miesto.

Príbehy z Bieszczadského lesa:
Ak nás navštevujete prvýkrát, určite si pozrite naše prezentácie o histórii a prírode Karpát. Rozprávame príbehy o regióne, miestnych zvykoch a odhaľujeme cestu k skrytým klenotom v lesoch. V lete (júl a august) sa hostiny presúvajú na hviezdnu oblohu. Nepečieme len klobásy pri ohni – naším častým hosťom je rodák z Lemka, ktorý hrá na tradičnú trúbku, fascinujúco napodobňuje zvuky divých zvierat a rozpráva príbehy, z ktorých vám nabehnú zimomriavky.

Remeslá a kreatívny relax v Máriinom ateliéri
Každý deň v Zagrode môže priniesť úplne nový umelecký objav. Srdcom našich kreatívnych stretnutí je remeselnícky a hrnčiarsky ateliér Materria, kde sa zdá, že čas sa spomalí. Tu, obklopení hlinou, prírodnými farbivami a vôňou tradície, si môžete strčiť telefón hlboko do vrecka, zašpiniť si ruky a popustiť uzdu svojej fantázii, vstúpiť do upokojujúceho stavu „flow“.

Na naše workshopy pozývame celé rodiny – je to fantastická príležitosť pracovať bok po boku s vašimi deťmi, vymieňať si nápady a spoločne tvoriť niečo špeciálne. V závislosti od dňa a ročného obdobia si môžete vyskúšať aktivity ako:

• Keramika od základu – nielen klasické sústruženie na kruhu, ale aj učenie sa tradičných ručných techník, ako je vytváranie expresívnych keramických masiek, výroba váz s valčekmi alebo tvarovanie vlastných šálok pomocou listu papiera;

• Intuitívne kreslenie s prvkami neurografie – jedinečné workshopy spájajúce umenie a relaxáciu, ktoré pomáhajú odbúrať stres, spracovať emócie na papieri a jednoducho si vyčistiť hlavu prostredníctvom voľnej čiarovej tvorby;

• Papierové divadlo Kamishibai – magická forma rozprávania príbehov pomocou ilustrácií ukrytých v drevenej krabici; workshopy, ktoré podnecujú detskú zvedavosť a rozvíjajú fantáziu (nielen u tých najmenších!);
• Plstenie – zmyslové a neuveriteľne uspokojujúce aktivity, počas ktorých vytvárame jedinečné ozdoby a suveníry v bieščadskom štýle z mäkkej česanej vlny;
• Dekupáž – technika, ktorá umožňuje vdýchnuť predmetom druhý život; Spoločne zdobíme drevené krabičky na bieščadské poklady alebo čaj, čím im dodávame jedinečný, rustikálny charakter.
• Maľovanie na sklo a výroba papierových vreckoviek – miestne umenie Podkarpatského regiónu, od vytvárania intenzívnych farieb na skle až po zložité aranžovanie farebných kvetov z papierových vreckoviek.
• Pečenie croissantov vo vidieckej peci – návrat ku kulinárskym koreňom; spoločne miesime cesto a najväčšou odmenou je vôňa šíriaca sa zo skutočnej tradičnej pece a chrumkanie ešte teplých kváskových dobrôt.

Niektoré z týchto kreatívnych panelov organizujeme sami ako súčasť vášho pobytu; iné (vyžadujúce si špecializované materiály alebo osobnú starostlivosť od remeselníka) sú spoplatnené. Program sa neustále vyvíja a prispôsobujeme ho vašim potrebám – u Marysie nie je miesto na nudu, ale na čistú, nespútanú kreativitu!

So sprievodcom, na chodníku aj vo vode
Náš voľný čas radšej premieňame na zážitky, nie na hodiny. Môžete sa vydať na prehliadku s priateľským sprievodcom, ktorý pozná bieščadské lesy ako svoje päty. Na dosah ruky máte ikonické klasiky aj divoké miesta:
• Horské túry: malebná prechádzka pozdĺž pohoria Żukowo, chodník Kozieniec a zvlnené trávnaté porasty Bieščadských Polonín, ktoré musíte vidieť.
• Vodné zábavy: Solina a Polańczyk sú blízko a milovníci prírody si môžu užiť divoké pláže a miesta na kúpanie pozdĺž rieky San.
• Miestne atrakcie: ikonické bieščadské cyklotrasy a Centrum aktívneho turizmu Bieszczad.ski (v zime získate ako naši hostia zľavy na skipasy!).

Oheň, ľadová voda a bieščadský alkohol
Pre tých, ktorí hľadajú intenzívnejší zážitok a úplný reset, sme pripravili rituál v ruskej bani. Plán je jednoduchý: energické zahriatie v saune, po ktorom nasleduje nekompromisný skok do ľadovej diery. Nakoniec sa vráťte do tepla a vychutnajte si šálku horúceho, hrejivého „čaja“. Takéto sedenie je silným povzbudením imunity, výbuchom endorfínov a poriadnym tréningom pre váš metabolizmus.

Večer, po dni plnom vzrušenia, si môžete niečo ugrilovať, uchýliť sa do nášho krytého salónika alebo sa vydať do pivnice na pokojnú ochutnávku domácich likérov.
A ak je vaším jediným plánom nemať žiadny plán? Jednoducho sa zvalte do trávy, zatvorte oči v hojdacej sieti a dobehnite dlho očakávaný spánok na najčistejšom vzduchu.

Sme tu pre vás a radi vám poradíme, čo robiť (alebo ako nerobiť nič krásne) – neváhajte sa opýtať!

Určite vezmite deti so sebou!
Na našej farme si môžu užiť dovolenku v retro štýle – presne takú, akú si pamätáme z detstva. Necháme ich zašpiniť sa, behať bosé po rozľahlej lúke, čľapkať sa v prírodnom jazierku a získať tie úplne neškodné, hrdé bieščadské modriny. Z vlastnej skúsenosti vieme, že tí najmenší si tu rýchlo vytvoria vlastné bandy, miznú na celé dni na čerstvom vzduchu a vracajú sa do svojich izieb, až keď im v bruchu začne hlasno škvŕkať.

Večerné rituály a croissanty pred spaním:
Okrem nedieľ organizujeme každý deň po večeri spoločné aktivity a atrakcie. Nie sú to nudné kurzy modelovania z hliny – deti (často bok po boku s rodičmi) sa učia o miznúcich remeslách. Valcujú hlinu, maľujú na sklo a tkájú z hodvábneho papiera. Absolútnym hitom sú dni, keď spolu rozkúrime v sedliackej peci. Nič nás nespojí lepšie ako prsty vyrobené z cukru a pochutnávanie si na domácich drožďových croissantoch tesne pred spaním.

Bieščadské vrchy pre krátke nohy a malých cestovateľov:
Naše bezprostredné okolie je k najmenším mimoriadne láskavé. Prechádzky po okolitých lúkach a lesných chodníkoch neunavia ani batoľa a s kočíkom sa môžete vydať aj do magickej prírodnej rezervácie Sine Wiry. Staršie deti nebudú mať problém s prechádzaním ikonických chodníkov – oplatí sa im ukázať úchvatné výhľady z Bukowe Berdno alebo Połonina Wetlińska.

Kúsok jazdy od Zagrody na vás čaká rodinná zmes dobrodružstva a prírody:
• Blízke stretnutia s prírodou: v Muczne navštívite ukážkový výbeh pre bizóny s vyhliadkovou plošinou a v neďalekej Berezke na vás čaká vidiecka zoologická záhrada. Deti môžu nakŕmiť kozy a osly, vyskúšať si dojenie falošnej kravy, zabaviť sa v mini lanovom parku alebo sa spustiť na tubing.
• Ochutnávka minulosti: V Sanoku určite navštívte obrovské živé múzeum pod holým nebom, ktoré osloví úplne každého bez ohľadu na vek.
• Hodina fyziky v oblakoch: Len 15 minút cesty autom sa nachádza legendárne pristávacie miesto vetroňov v Bezmiechowej Górnej. Tam si môžete sadnúť na trávu a sledovať veľkolepé, tiché štarty vetroňov pomocou lana a gravitácie.
Pre staršie deti a milovníkov adrenalínu
Ak vaše deti potrebujú viac vzrušenia, Solina a Polańczyk sú len na skok. V lete kraľujú prístavy, kajaky, vodné bicykle a divoké pláže na rieke San. Skutočným lákadlom pre mladých ľudí sú však:
• moderná jazda kabínkovou lanovkou ponad priehradu,
• legendárny dobrodružný park „Tajomná Solina“ a sánkarská dráha „Bieszczadzka Furia“,
• Bieszczadské cyklistické drazyny (kde musíte spoločne zapojiť svaly na nohách),
• najdlhší tirolský zjazd v Poľsku, terénne kolobežky a masívny lanový park.
V zime sa presúvame do Centra aktívneho turizmu Bieszczad.ski – moderného lyžiarskeho strediska, kde si ako naši hostia môžete lyžovať so zľavami na skipasy.

Garantujeme: vaše deti večer zaspia v zlomku sekundy a z dovolenky sa vrátia obohatené o nové zručnosti a spomienky, ktoré sa nedajú prelistovať v telefóne.

Optické WiFi pripojenie k dispozícii v celom objekte