Uckermark na severovýchode Nemecka je vďaka idylickej kopcovitej krajine mnohým známy ako „Toskánsko severu“. Región je navyše jedným z najbohatších na vodu v krajine, takže otázka, ako sa Veľké Parmensee dostalo do vlastníctva dnešnej obce Nordwestuckermark, je dôležitou a predmetom tohto príbehu:
Pred mnohými rokmi, keď Veľké Parmensee stále patrilo Parmenovi, sa v Parmener See stretli gróf von Arnim, majiteľ Parmen, a gróf Schwerin, prenajímateľ susednej obce Fürstenwerder. Gróf Schwerin chcel vlastniť jazero, a tak sa mu podarilo presvedčiť grófa Arnima, aby sa stavil: Kto je nasledujúci deň prvý pri jazere a prinesie najhorúcejšiu šálku kávy, mal by mať jazero. Gróf von Arnim súhlasil, pretože si bol istý svojou vecou, pretože býval bližšie k jazeru. Keď sa nasledujúce ráno rozsvietilo, gróf von Arnim dorazil k jazeru so šálkou kávy - potom druhý gróf vystúpil z rákosia so svojou šálkou kávy. Cez noc sa posadil do jazera na jazere, ráno zapálil a na mieste pripravil kávu. Jeho káva bola horúcejšia ako súperova, a tak sa gróf Schwerin dostal k jazeru. Preto sa dodnes často hovorí: „Gróf Schwerin vyhral jazero Parmen za šálku kávy.“
Villa Auguste je vzdialená len niečo cez hodinu jazdy od Berlína v srdci Uckermarku na idylickom odľahlom mieste medzi poľami, lesmi, lúkami a jazerami. Uvedená budova bola postavená okolo roku 1905 berlínskym priemyselníkom. Dom stojí na dlhočizne uzavretej železničnej trati Berlín - Prenzlau, ktorá je lemovaná jabloňami. Jedná sa o očarujúci šperk z prelomu storočia, ktorý bol renovovaný s veľkým dôrazom na detail a premenený na veľký rekreačný dom.
Odvtedy ponúka vila dostatok priestoru na 2 poschodiach, a to až pre 10 hostí: celkovo 4 spálne s manželskými posteľami, z toho 2 s vlastnou kúpeľňou, ďalšia s kúpeľňou, na ktorú sa dá dostať cez chodbu a hosťovské WC. Na požiadanie je k dispozícii prístelka pre deti do dvoch veľkých spální. Jedna spálňa / kúpeľňa je priamo na úrovni záhrady, zvyšné izby na 1. poschodí. Svetlom zaliata priestranná kuchyňa a obývacia izba a priamo prepojená jedáleň a obývacia izba ponúkajú dostatok priestoru pre komunitu. Kachľová pec a krb sú súčasťou balenia, takže nemusíte nikdy mrznúť. Súčasťou vybavenia domu je aj práčka a sušička.
V obrovskej záhrade so starými ovocnými stromami, lipami a kvitnúcimi kríkmi si každý môže nájsť pekné miesto. Záhradné stoly a stoličky sú k dispozícii až pre 8 osôb. A ak vám počasie nedovolí sedieť vonku, môžete relaxovať aj v krytej zimnej záhrade.
Dom je nefajčiarsky, t. J. Fajčiari musia za cigaretami chodiť von za každého počasia. V uvedenej vile sú zakázané večierky bez ohľadu na počasie.
Varenie je pre nás dôležité, a preto vo Villa Auguste nájdete veľmi plne a rozsiahlo vybavenú veľkú kuchyňu. Gurmánsky plynový sporák, rúra, mikrovlnná rúra, korenie, nechýba ani čaj, mraznička, čistiaci prostriedok, utierky a umývačka riadu.
V tejto oblasti môžete dostať miestne vyrobené biopotraviny, ako sú mlieko, vajcia a syry v Demeterhof Rittgarten od spoločnosti Uwe a Andrea Wesche, vína, vína secco, likéry, ocot, ovocné nátierky a džúsy z uckermarských jabĺk, hrušiek a dule na farme. shop Gutshof Kraatz, alebo čerstvým ovocím v lete alebo ovocné nátierky, želé, sirup, med, jahňacie a vajcia s celoročnou prevádzkou na farme Weggun (v poľnohospodárskom obchode v sobotu od 10 hodín do 4 hodín, počas letných prázdnin od pondelka do soboty 10:00 - 16:00).
Čerstvé ryby môžete uloviť na mieste pri rybolove v jazere Trellert priamo na brehu Sternhagener See (predaj rýb od mája do októbra štvrtok až nedeľa 11:30 - 21:00, november až apríl piatok a sobota 9:00 - 16:00) ). Rustikálna rybia reštaurácia rybárskeho jazera, ktorá ponúka pstruhy, char, štika a šťuky v smaženej a údenej forme, je otvorená od mája do októbra medzi štvrtkom a nedeľou (11:30 - 15:30 a 16:30 - 21:00). Čerstvé ryby, údené alebo nakladané ryby sú tiež k dispozícii vo farmárskom obchode Uckermark Fisch GmbH priamo na Großer Lychensee. Zverina a hydina z ich vlastných chovov sú k dispozícii na farme Harryho Brockhausa v obci Klein Fredenwalde.
Ak sa chcete stravovať, môžeme odporučiť niekoľko reštaurácií v okolí. V Gasthof zumgrün Baum sa nachádzajú okrem iného tarte flambované závitky, lasagne s regionálnym bio mletým mäsom alebo špargľové kari s kapustou a tagliatelle. Menu v reštaurácii Tenzo Gasthof vo Feldberger Seenlandschaft ponúka výdatné výtvory z miestnej zveriny alebo jahňacieho mäsa, čerstvé šaláty a sezónnu zeleninu, varianty meklenburskej kuchyne z rýb a nápadité dezerty. Rosalienhof je útulná malá kaviareň v Lychen-Beenz so slnečnou terasou na nádvorí. Obe sestry si dajú vynikajúcu kávu a úžasné domáce koláče a koláče. A Weinschänke z Gutshof Kraatz - vyznávači priaznivcov spoločnosti Slow Food Germany - na vás čaká s domácimi jablkovými vínami a džúsmi, ale tiež so svojou sezónnou kuchyňou pripravovanou z čerstvých miestnych surovín, od srnčích párkov cez domácu pizzu a pierogi až po jablkový závin.
Rád by som pri tejto príležitosti odporučil ďalšiu miestnu špecialitu: oceňovaný piknikový kôš Uckermark. Plnené - podľa vášho výberu - sladkými alebo slanými výrobkami Uuckmarket, sú občas prinesené do Groß Fredenwalde a vopred dohodnutých miest stretnutí, kde si pochutiny môžete vychutnať pohodlne a v pokoji pred, počas alebo po prechádzke. Sladký košík obsahuje podľa vášho výberu okrem iného kávu Lychener Orient alebo čaj Prenzlauer LAGA, jablkový džús Uckermärker, sivý chlieb Uckermärker alebo celozrnný chlieb kláštora, jablkové želé alebo čokoládovú nátierku, balvany Angermünder, sezónne ovocie od Groß Fredenwalde, prírodné alebo ovocný jogurt alebo zmrzlinu od Wolters. Slaný kôš pozostáva okrem iného z kávy Lychener Orient alebo čaju Prenzlauer LAGA, jablkového džúsu Uckermark, hnedého chleba Uckermark alebo celozrnného chleba z kláštora, pštrosej salámy a pečeňovej klobásy vyrobenej z latinskoamerickej značky Berken alebo divokej pečeňovej klobásy a jelenej salámy od Klein Fredenwalde, sezónna zelenina alebo ovocie. Okrem sladkých a slaných variantov existujú aj sezónne ponuky piknikov, pričom všetky varianty sú dodávané aj s piknikovými prikrývkami a jedlami. Piknikový kôš Uckermark je k dispozícii pre 2 až 30 osôb. Môžete si ho rezervovať pohodlne online na www.picknicken.eu alebo telefonicky na čísle +49 39887 697730 najmenej 2 pracovné dni pred plánovaným termínom.
Priamo pred vchodovými dverami je nekonečné množstvo možností jazdiť na bicykli, prechádzať sa po poľných cestách alebo len tak nechať oči putovať zo záhrady. Ak sa naopak chcete osviežiť v chladnej vode: do ďalšej kúpacej oblasti na Sternhagener See sa dostanete rýchlo na bicykli alebo autom - je tu tiež čerstvý vzduch a široké výhľady na polia. Ak chcete, môžete si tiež požičať kanoe (prineste si so sebou strešný nosič) a prejsť s ním cez jazero. Ak nestačí Sternhagener See alebo neďaleká Pinnower See: pôsobivá krajina jazera North Beckermärkische je vzdialená len asi 12 kilometrov.
Mesto Prenzlau je tiež vzdialené 12 km a ponúka nielen dobré nákupné možnosti. Mestská oblasť hraničí s prírodným parkom Uckermark Lakes na juhozápade a na juhu s ním susedia dve najväčšie jazerá v Uckermark: Unteruckersee a Oberuckersee v biosférickej rezervácii Schorfheide-Chorin. Pokiaľ ide o budovy, stojí za to vidieť Marienkirche, hlavný protestantský farský kostol v meste. Uvedený kostol je jedným z murovaných gotických kostolov najbohatších na architektonickú výzdobu v severnom Nemecku.
S dĺžkou okolo 1 400 metrov sa zachovala takmer polovica bývalého mestského múru v Prenzlau. V 90. rokoch 20. storočia vedenie mesta rozsiahlo zrekonštruovalo stredoveké opevnenie a vytýčilo 3-kilometrový kruhový chodník. Zachovala sa Hexenturm, Prašná veža, Veža brány Schwedter (tiež známa ako observatórium), Veža brány Blindower (tiež nazývaná Veža brány Stettiner) a Wiekhäuser. Sochu Rolanda - symbol mestských práv - môžete vidieť aj na trhovisku alebo slovanskú loď Ukrasvan, ktorá je natrvalo zakotvená v areáli kempingu Sonnenkap.
V bývalom dominikánskom kláštore v Prenzlau sa dnes nachádza Múzeum kultúrnych dejín, ktoré okrem zmien v osobitných expozíciách obsahuje aj stálu expozíciu o kultúrnych dejinách regiónu - obrazáreň a galériu KlosterLadenGalerie. A od mája do septembra vás dominikánsky kláštor v Prenzlau pozýva na „kultúrne leto v dominikánskom kláštore Prenzlau“ so zmesou rozmanitých podujatí (vrátane živej hudby, divadelných popoludní, poezie slam, ale aj nemecko-poľského dílerského trhu) v r. atmosférické prostredie cintorína a zaujímavé mimoriadne výstavy v kultúrnych dejinách múzea. Okrem toho sa UM festival súčasného umenia - s množstvom umenia, literatúry a hudby - koná každé 2 roky v komunitách v tejto oblasti, vrátane Sternhagen Gut, Pinnow, Fergitz a Gustavsruh.
Obec Nordwestuckermark - ku ktorej geograficky patrí aj Villa Auguste - je ešte bližšie a na svojom rozľahlom území ponúka niekoľko kaštieľov a obytných budov z minulých storočí, ako aj nádherné cirkevné stavby: napríklad trojloďový hradný kostol v okres Kröchlendorff, neo-gotický kostol v Kraatz alebo kostole protestantského v Beenz zo 13. storočia. Ďalším vrcholom je zámok Arendsee vyrobený zo žiarivo červených tehál, ktorý bol dokončený v roku 1843 pre grófa Alberta von Schlippenbacha a okrem iného má vežu a zimnú záhradu.
A ak nemáte náladu na dobrodružstvo a podnikanie - v dome a na záhrade existuje niekoľko spôsobov, ako sa vtiahnuť späť do pohodlného kresla a zastrčiť nos do dobrej knihy. Veľký jedálenský stôl vás pozýva aj na útulné hry s rodinou a priateľmi, ktorí už cestovali.
Pre športovo založených hostí - krásna bežecká trasa po poliach začína priamo pri dome, v dome je k dispozícii vybavenie na jogu pre 2 osoby (karimatka, opasok, blok).
Mladší hostia si vo vodnom prostredí nájdu rovnako veľa zábavy ako vy. Ak máte dostatok vody, pádlovania alebo člnkovania, máte k dispozícii aj ďalšie možnosti programu pre deti.
Napríklad v Burg Stargard je letná sánkarská dráha s 8 zákrutami a 2 mostami na trase dlhej 720 metrov pre zábavu a dobrodružstvo. Zasadení v prírode prekonáte výškový rozdiel 30 metrov, ktorý môžete zažiť pri vleku do kopca a pri hojdačke z kopca. Trať je otvorená denne od apríla do októbra od 11. do 17. hodiny.
A z niekoľkých dôvodov stojí za návštevu s deťmi v Templíne: nachádza sa tu nielen prírodné termálne kúpalisko Templin, ktoré ponúka soľný kúpeľ, batoľa, saunu a wellness po celý rok a za každého počasia; Nájdete tu tiež motokárovú dráhu „Templiner Ring“, jednu z najkrajších vonkajších motokárových dráh v Nemecku, ako aj westernové mestečko El Dorado, kde účinkujú filmy s hollywoodskymi hviezdami ako Quentin Tarrantino, Brad Pitt alebo George Clooney. už bol zastrelený. Konajú sa tu pravidelné kaskadérske a indické predstavenia, ale aj dobrodružné ihrisko, detská zoo, kaskadérska dielňa pre deti a oveľa viac.
Dotyk Afriky pocítite uprostred Uckermarku na pštrosej farme Berkenlatten, kde môžete zblízka zažiť najväčšie vtáky na zemi. S výnimkou utorka a stredy sa tu každý deň ponúkajú prehliadky so sprievodcom, počas ktorých môžete navštíviť napríklad pštrosa Huga.
