Žijeme tu už roky. Sedemnásta zima v Bystrzyckých horách je za nami. Odpratávanie snehu máme zvládnuté na výbornú, učíme sa pestovať rastliny neustále a tvrdohlavo. S ekoturizmom sme začali, keď o modernom hosťovaní v rytme prírody nemohla byť ani reč. Na vidieku, ale krásne a na najvyššej úrovni. S veľkým nadšením sme sa sem vydali tesne po štúdiu umenia. Steny v apartmánoch zdobia naše kresby a grafiky, dve umývadlá navrhla a vyrobila Krysia a cvičené oko si všimne, že krbové zápalkové škatuľky navrhuje Kajetan. Celá naša kuchyňa je tiež jeho nápadom. Sezónne, bez receptov, kreatívne, zeleninové a bio. Šalát s nasturciom a jahodami? Krém z pečených hrušiek so žeruchou? Len sa nás nepýtajte na menu! Len Kaj ich pozná, keď varí. Je to šialený kuchár, ktorý si vlastnými rukami postavil podzemný skleník – walipini, len aby mal zeleň v horskej klíme k dispozícii po celý rok. A hádaj čo? Funguje to!

K umeniu patria aj Krysiine dielne – pečenie chleba, ktoré môžu prebiehať spontánne, a keramické a kozmetické dielne, ktoré je potrebné plánovať s veľkým predstihom. Je to stará sudetská architektúra obklopená lúkami a lesmi, drevo, kameň a hlina, starý nábytok, ležanie v hojdacej sieti v slivkovom sade a hviezdne noci bez komárov. To všetko na horskej paseke, 620 m nad morom. Stále sa tu niečo deje, skôr pomaly, ale nepretržite. Umelec bol už kulisou pre celovečerný film, miestom umeleckých výstav, stretnutí pod holým nebom a stretnutí miestnej komunity. Každý deň je to tu tiež úplne nenútené a ležérne, čiže sa hemžíme, aby ste mohli ležať na bruchu, tráviť celé dni na trailoch, korčuľovať sa po bežeckých tratiach korčuliarskym krokom, obdivovať bežiace kačky a zatvárať nové knihy. . Príďte sa o tom presvedčiť.

Najprv musíte vyšplhať 620 metrov nad morom, prejsť okolo nášho jediného suseda 200 metrov a potom nemôžete naštartovať motor auta celú dovolenku. Privítame Vás na tichej čistinke s výhľadom na hory bez známok civilizácie.

Umenie je ekoturizmus z mäsa a kostí. Žijeme tu, pracujeme tu, vyrastáme s našimi deťmi, relaxujeme tu v saune, pestujeme tu ovocie a zeleninu, staráme sa o naše bežiace kačice, pijeme brezovú šťavu, podávame vám jedlá, organizujeme workshopy (v konkrétnych termínoch) a dáme vám priestor na dýchanie. A je čo dýchať, pretože vzduch je čistý ako krištáľ.

V umeleckej ekoturistike máme k dispozícii tri byty, ktoré sme v priebehu rokov postupne budovali.

GARSÓNKA je vlastne polovica domu (cez 80m2), so samostatným vchodom a veľkou terasou, určená pre 4-7 osôb. Pohostí teda partiu priateľov, veľkú rodinu, ale aj nezáväzne dva páry. Byt je priestranný, má dve podlažia, veľa dreva, dostatok svetla, dotvorený prírodnými materiálmi.

Na vstupnej úrovni:
- priestranná obývacia izba s krbom s relaxačným priestorom s veľkým presklením (2 pohodlné pohovky, 2 kreslá, veľa voľného miesta na podlahe na hranie s deťmi, tanec alebo jogu)
- vybavená kuchyňa s jedálňou pre 10 osôb (prepojená s obývačkou). V kuchyni: štyri plynové horáky + chladnička + drez + riad + príbory + hrnce + panvice + poháre + poháre + kávovar + mixér)
-kúpeľňa so sprchovacím kútom a WC
- ďalšie WC
- kamenná terasa so stolom, pohovkou a tromi kreslami

Na úrovni podkrovia:
- uzamykateľná spálňa - väčšia 3 - 4 osoby (1 manželská posteľ šírka 160 cm, 2 postele šírka 90 cm, šatníková skriňa, priestor pre cestovnú postieľku - na požiadanie poskytneme zdarma)
- uzamykateľná spálňa - menšia 2 - 3 osoby (2 postele so šírkou 120 cm, šatníková skriňa, prípadne môžeme pridať aj matrac pre dieťa za posteľ pre dospelých)

Garsónka je napojená na ústredné kúrenie, navyše v prechodnom období možno fajčiť v   krbe s funkciou akumulácie tepla (opláštenie z šamotových platní). Dávame návod, ako sa v ňom údiť, zabezpečujeme drevo.


OBÝVAČKA je samostatný byt s drevenou terasou v podkroví stodoly (pre 2-5 osôb). Hodí sa rovnako na romantický chillout pre dvoch, ako aj na rodinný výlet mimo mesta.

V Solúne (40 m2 + terasa) sa nachádza:
- obývacia izba s krbom, dvoma madlami, hojdacím kreslom a pohovkou s funkciou na spanie (futon 140 cm široký)
-kuchyňa (štyri platničky indukcia + chladnička s malou mrazničkou + drez + riad + príbory + hrnce + panvice + kávovar)
-stôl so stoličkami pre 4-5 osôb
- kúpeľňu so sprchovacím kútom
- uzavretá spálňa s manželskou posteľou (šírka 180 cm, možno rozložiť na 2 samostatné lôžka), steny upravené ekologickými hlinenými omietkami
- na medziposchodí 2 matrace, šírka 90 cm
- drevená terasa (12 m2) s dvoma kreslami a stolom

Obývacia izba je vykurovaná krbom (podrobný návod dávame a samozrejme zabezpečujeme drevo) a ráno v zime je obytný priestor vykurovaný dvoma sálavými ohrievačmi. Hlinené steny ohrievajú spálňu a kuchyňu a poskytujú príjemné infračervené teplo.


DZIUPLA je náš najmenší apartmán (pre 2-4 osoby) v podkroví stodoly. Máme tu šialený výhľad na divočinu, priestrannú obývačku s krbom a kuchyňou, hlinené omietky, ekologické farby, keramiku a staré drevo. K dispozícii je tiež kúpeľňa ako cukrík a spálňa a medziposchodie vo výškach zabezpečené lanami pre staršie dieťa/deti.
Priestor je vykurovaný krbom a príjemným Infračerveným teplom zo stien.

V Dziupli (35m2 + balkón) sa nachádza:

- obývacia izba s krbom, dvomi kreslami a konferenčným stolíkom, hlinené steny upravené ekologickými hlinenými omietkami, drevená podlaha je pokrytá ekologickým náterom
-kuchyňa (dve platničky, indukcia + mini-bar chladnička + drez + riad + príbory + hrnce + panvica + kávovar)
-stôl so stoličkami pre 3-4 osoby
- kúpeľňu so sprchovacím kútom
- spálňa s manželskou posteľou (šírka 120cm), steny upravené ekologickými hlinenými omietkami
- medziposchodie zabezpečené lanami a 2 matracmi, každý so šírkou 90 cm
- drevený balkón (8m2) s dvomi kreslami

Ak máte najradšej kuchyňu z vlastných rúk, môžete si vyhrnúť rukávy a variť. Ak sa na nás spoľahnete, kraľuje tu len originálna kuchyňa Kaja - umeleckého šéfkuchára. Vege alebo vegánske slowfood, vždy v BIO kvalite, z permakultúrnej zeleninovej záhrady a zo skleníka ukrytého v zemi. Na jedálny lístok sa však nepýtajte, je to totiž jedna veľká neznáma, aj keď so zárukou najvyššej kvality chuti. Neexistuje žiadny jedálny lístok, žiadne recepty a nikdy neviete, čo bude. To vie len šéf. Isté je, že bude sezónny, pestrý a vyvážený. V zime otvárame konzervy a siláž, v lete zbierame bylinky, burinu, zeleninu, ovocie a huby. Na jar obohacujeme naše jedlá o divokú jarnú zeleninu (mladá žihľava, medvedí cesnak, prvosienka a listy púpavy). Celoročne podávame domáci chlieb - lemkovský kváskový chlieb, špaldové bagety alebo pita chlieb. Nepoužívame biely cukor, pšenicu, gmo rastliny, konzervanty a glutaman.

Varíme pre Vás od štvrtkovej večere do nedeľných raňajok pre minimálne 4 osoby. - preto si to treba u nás vopred dohodnúť. V ostatné dni radíme, kde sa v okolí dá chutne najesť. Prosím, dohodnite sa vopred.

Môžete si vybrať:
- raňajky a večere (vegetariánska verzia),
- raňajky a večere (vegánske a/alebo bezlepkové),
navyše:
- vegánsky dezert / dezert
- bio fair-trade káva v prevedeniach: espresso, americano, cappuccino, macchiato, koreň čakanky bez kofeínu, s ovseným mliekom pre baristov.

Každé ročné obdobie má v Bystrzyckom pohorí svoje čaro. Takto sa žije v odľahlej oblasti – riadi nás sezónnosť a prírodné zákony. V lete, keď slniečko hreje, môžete ležať v hojdacej sieti v slivkovom sade, jesť černice, ovoňať ruže, obdivovať lupinu fialovú, ísť na túru do Spáleného priesmyku, zjesť hobliny Orlice v útulni Jagodna či pstruhy. v údolí Osmelakowa. Na jeseň sa môžete zahrabať do našej Umelcovej kukly. Pozerať sa - na lúku, potom na oheň v krbe, s prestávkami na chutné jedlá z Kajinej kuchyne a (prípadne) prechádzky v divokých kríkoch. Zima tu trvá dlho, vo výške 620 m n. pravdepodobnosť stretnutia so snehom je väčšia ako kdekoľvek inde. Môžete si tak pre zmenu pripraviť rukavice a pripraviť sa na stavbu iglu, výrobu XXL snehuliakov, bláznivé jazdy na pneumatikách a saniach (požičiavame!). Pre lyžiarov sú tu skvelé bežecké trate (upravované na Spalone 4 km nad nami alebo vlastné - na lúkach pri dome) a zjazdovky v Zielenieci, Czarnej Góre alebo na českej strane. Jar je plná rozkvitnutých jabloní, vonku šťavnatá zeleň a špargľa na tanieri. Počas celého roka, najlepšie však v chladných mesiacoch, sa oplatí zohriať v jelšovej saune od Kaja s bio kozmetikou od Krysia.

Umelecky sa to deje aj v Umení, lebo je to samozrejme inak. Tu si vytvoríte vlastný dizajnový keramický riad a sochy, budete behať po lúkach a zbierať divoké bylinky, piecť chlieb, tancovať dlhé hodiny, skúšať účinky ekologickej kozmetiky a dokonca si vyrobiť vlastný krém! Kalendár našich akcií je pravidelne aktualizovaný (najmä kvôli virálnej realite), takže pri rezervácii sa môžete opýtať, či niečo neplánujeme. Naše workshopy sú starostlivo naplánované podujatia s konkrétnymi dátumami. Musíme sa na ne pripraviť, nakúpiť materiál, zabezpečiť starostlivosť o deti, preto sa organizujú len v určených termínoch.

Od pochodu vieme zabezpečiť workshopy pečenia chleba. Ponúkame Vám návrat k chuti a vôni pravého chleba - zdravého, ekologického, výživného. Podelíme sa s vami o náš domáci recept a staré lemkovské kysnuté cesto. Naučíte sa, ako si sami pripraviť a upiecť chlieb, aby ste túto činnosť po návrate domov jednoducho zopakovali. Chlieb hnetieme ráno po raňajkách alebo večer po večeri, lebo chlieb musí kysnúť (asi 10 hodín) v rúre viac ako hodinu.

Pozývame vás tiež, aby ste nič nerobili. Za obdivovanie divokej prírody, večerné posedenia s hlavou vo hviezdach, počúvanie dažďa, pozorovanie našej kačacej tlupy, terapiu mačacím hladkaním (naše dve mačky neškrabú a neprosí hostí), obdivovanie fenoménu inverzie (teda slnka a hmla v údolí). Nikdy nemáme komáre (to vážne!), Ale vždy je ticho, tma a pokoj.

Máme dve lesné deti, stádo kačíc a dve mačky, takže nevieme, čo je to nuda. Ksawery a Rita vždy nájdu palicu na hranie, kopec na sánkovanie a kamene na stavbu opevnenia, a ak im vietor sfúkne hlavy a prší, môžete si zahrať spoločenské hry. U nás zábava prebieha offline, takže ak svoje deti do prírody nenútite, vyberáte si dieťa inštinktívne, lebo sa tu cítite dobre, tak dobre. Máme okolo neho veľké územie a zámerne sme ho neoplotili. Je to však bezpečné, pretože kam oko dovidí, bude pusto. Nachádza sa tu týpí z vŕbových prútov a detské ihrisko s veľkým pieskoviskom a skákacími pňami. Môžete behať naboso, hojdať sa v hojdacej sieti v sade, a keď naše deti vytvoria svorku, je tu šanca zabaviť sa spolu v domčeku na strome. Na jeseň počúvame spev jeleňov, v rannej hmle hľadáme jelene a diviaky a noci trávime počítaním hviezd. Ako bonus môžem zorganizovať workshopy výroby chleba a pečenia pre malých aj veľkých. Len mi daj vedieť, že to chceš.

Ak sa cítite dobre s bosými nohami v potoku a pri výpravách divokých ruží, príďte k nám.