V Sztukówke sa pestujú dve umenia: degustácia vína a život. Dvanásť odrôd hrozna kraľuje na takmer 4 hektároch podkarpatskej pôdy a produkuje harmonické a hravé vína, každé pomenované po starodávnom poľskom nástroji. Ich dostupnosť sa líši, pretože sme závislí od prírody, ale vinárstvo nikdy nie je prázdne. Niekedy tam čaká len Suka, ale zvyčajne ich sprevádza Cymbały alebo Maryna. V lete k nám prichádzajú priatelia so svojimi vínami, syrmi a medmi a potom si počas našich podujatí v Sztukówke vymieňame dobré veci. Rovnako ako na nedeľných degustáciách, sprevádzaných Proziakom alebo obedom od žien zo Združenia vidieckych gazdiniek. Potom predvediem, ako sa naše víno vyrába, a niekedy hovorím trikrát dlhšie, ako som plánovala. O víne dokážem hovoriť celé hodiny.

Keď som pred viac ako 15 rokmi oznámila, že si založím vinárstvo, všetci boli rovnako šokovaní. Vinársky biznis v Poľsku bol ešte len v plienkach a trvalo niekoľko rokov, kým sa dostavili výsledky, a ja som mala prácu v telekomunikáciách. Prvé výsadby som urobil v záhrade mojich rodičov, aby som zistil, či mám na to dostatok semien. Ukázalo sa, že mám, a teraz je Sztukówka pokrytá viničom, ktorého kvalitu starostlivo sleduje môj pes Sonny (Corleone) a štyri mačky: Felek, Luna, Rysiek a Nelson. Pomáhajú mi aj moja sestra Basia, dcéra Zosia, manželka Kasia a sused Marek. Máme vlastný obchod, veľkú zeleninovú záhradu, sad a nakoniec aj hosťovské izby, do ktorých vás pozývame. Nie len tak hocijaké izby: Luxusné a prestížne. Strávite tu opojné dni a noci, obklopení zeleňou, pokojom a bezstarostnou atmosférou Sztukówky. Fungujeme podľa princípu: víno a pohostinnosť, takže netreba váhať – stačí prísť, pretože tu má každý svoje miesto.

Budete spať v luxuse a prestíži. Vážne, neexistuje žiadny limit. Mám pre vás dva nové apartmány v novopostavenej budove v Sztukówke. Na prízemí je kancelária a obchod a ste na vrchu.

Luxury a Prestige sú ako dva samostatné byty a na prvom poschodí budovy nie sú spoločné priestory. Prestige je menšia, má 36 m² a je vhodná pre 2 osoby, Luxusná - 99 m² a je vhodná pre 4 osoby. Viac podrobností o každom z apartmánov nájdete v sekcii "rezervačné zariadenia". Oba sú samostatné, vybavená kuchyňa, klimatizácia, kúpeľňa s práčkou a sušičkou.

Budova, v ktorej budete ubytovaní, sa nachádza v Sztukówke. Máme viac ako 3,5 hektára pôdy. Vedľa je môj dom, dole kopcom sa tiahne vinohrad, máme aj ovocný sad, altánok, gril a veľkú časť rovinatej plochy, kde sú stánky počas letných akcií. Stáva sa, že niekto s nami prespí v obytnom aute. Dej je ale obrovský a o vzájomnom prekážkaní či nadmernom hluku nemôže byť ani reči.

Ešte pár zaujímavostí o mieste, kde budete tráviť dovolenku:
– naše ubytovanie získalo Certifikát dobrej praxe Poľskej turistickej organizácie,
– u nás si môžete uplatniť turistický poukaz,
– jednu z epizód o Podkarpatí u nás nakrútil Robert Makłowicz – epizóda je dostupná na Player.pl,
– nezúčastňujeme sa veľkého množstva súťaží, ale sú také, ktoré sa nám páčia a radi sa nimi pochválime – a tak sme v roku 2021 získali Zlaté vajce KUKBUK odporúča 2020 od časopisu KUKBUK.

Každý apartmán má plne vybavenú kuchyňu, kde si môžete pripraviť vlastné jedlo. K dispozícii je umývačka riadu, kávovar a rúra. Môžeme vám dopriať raňajky v dvoch variantoch:

– Hotové raňajky doručené až k vašim dverám (25 PLN/osoba): dohodneme sa na tom, čo máte radi a pripravíme vám to. Ponúkame praženicu s prídavkom alebo našu tradičnú podkarpatskú kyslú ražnú polievku. Všetko z lokálnych produktov.
– Raňajkový kôš pre dve osoby NOTE k dispozícii počas záhradnej sezóny od júna do septembra (50 PLN): naplnený dobrotou, ktorú si môžete pripraviť sami. Nebude chýbať zelenina a ovocie z našej záhrady, chlieb a syr z miestnej syrárne.

Máme vlastnú zeleninovú záhradu a ovocný sad, kde pestujeme šalát, reďkovky, pažítku, kaleráb, brokolicu, aróniu, jahody, egreše, ríbezle a maliny. Raňajky, ktoré tu budete jesť, budú s nimi.

V okolí sú aj dve dobré reštaurácie, ktoré nám doručujú jedlá. V pizzerii Torino si môžete objednať pizzu a domácu kuchyňu a Pod Herbami vám naservírujú vynikajúce jedlá (napr. bažantí vývar) - aj s donáškou.

Eh, to nie je u nás. Ak máte radi víno a dovolenky na juhu Talianska, no nejako ste zakotvili na Podkarpatí, budete aj tak spokojní. V Sztukówke robíme enoturizmus naplno a radi by sme tu videli milovníkov vína.

OCHUTNÁVKY
Toto je naša umelecká klasika. Pre našich hostí a pre všetkých, ktorí sa chcú prihlásiť. Na takúto 1,5 hodinovú degustáciu uprednostňujeme skupinky 4 a viac (ale nebojte sa, ak ste s nami, udrite ako dym, medzitým vám niečo prezradíme). V skutočnosti nejde len o degustáciu, ale o celý zážitok z vína - môžete ochutnať naše likéry: Maryna, Suka, Cymbałów alebo Złóbcoki, vypočuť si moje príbehy o procese vinifikácie, prejsť sa vinohradom, kde vám ukážem naše výsadby, nahliadnite do vinárstva a presvedčte sa o odstopkovaní mlyna. Počas degustácie vína si pochutnáme na proziones (to je naša miestna pochúťka) a syroch z nášho priateľského Piast Cheesecake. Cena degustácie je 45 PLN.

SZTUKÓWKA POZÝVA NA PODUJATIA
Kedysi sme organizovali svadbu v Sztukówke. Pozvali sme rodinu a priateľov, bolo jedlo, hudba a sedeli sme až do rána bieleho. No ako na svadbe. Priatelia pozvali priateľov, pozvali priateľov a ďalších priateľov. Konečne sa akcia rozrástla a dnes sa do nej môže zapojiť každý. Dostali sme záštitu Podkarpatského vojvodstva a organizujeme ich pravidelne od mája do augusta. Prichádzajú naši priatelia z celého regiónu – so syrmi, so svojimi vínami, s plátennými výrobkami, pletú vence a robia zaujímavé veci. Hranie živej hudby. Počas tohto obdobia sa návštevníci usadzujú so svojimi obytnými autami a Sztukówka prekypuje životom a kreativitou.

FESTIVAL STEFAN KŁOSOWICZ
Sme radi, že môžeme hostiť festival o Stefana Kłosowicza, ktoré organizuje Mestské kultúrne stredisko vo Frysztaku. Ide o festival s vystúpeniami podkarpatských ľudových umelcov. Môžete spievať a tancovať, pretože večer je tanečná zábava, dokonca aj jesť a piť. Svoje stánky majú miestni remeselníci a kluby vidieckych gazdiniek.

A ak sa chcete vydať za Sztukówku, ktorej by sme sa napriek množstvu vinárskych atrakcií nevzdali, oblasť vám odhalí svoje čaro. Čo tu môžete robiť?
- Jazda na kajaku. 3 km od nás vo Wisłoku sa organizujú raftingové výlety. Majú dokonca aj kajaky prispôsobené pre deti.
- Jazdite na bicykloch. Nachádzame sa priamo na značenej cyklotrase. Môžete si vziať svoje 2 kolesá alebo si ich od nás požičať: máme pre vás 4 bicykle KTM (cena je 50 PLN/deň).
– Choďte na výlet do Krosna. Pretože sa oplatí ísť do Centra dedičstva skla a vidieť, ako sa fúka sklo na prehliadkach sklárskych hutí, a možno sa aj zúčastniť workshopov maľovania na sklo. Oplatí sa navštíviť aj Podkarpatský degustačný salón v pivniciach na trhovisku a ochutnať rôzne vína z regiónu.
– Navštívte Múzeum Márie Konopnickej v Żarnowiec, ktoré sa nachádza v pôvabnom kaštieli z 18. storočia, kde žila spisovateľka s Máriou Dulębiankou. Okolo rozľahlého parku, náučného chodníka, môžete lepšie spoznať spisovateľkino dielo a históriu jej života.
– Choďte do prírodnej rezervácie Herby a hory Chełm. Je tu malebná, menej frekventovaná trasa s rôznorodým terénom. Je ako stvorený na výlet na bicykli.

Pre deti máme toľko priestoru na prechádzku, že na prázdniny vo vinohrade budú ešte dlho spomínať. A máme za sebou aj dobrodružstvo – pretože sa môžete naučiť vyrábať víno a potom sa predviesť pred kamarátmi v škole. Môžete behať po výsadbe, kontrolovať, či je hrozno kyslé, hladkať Sonnyho a mačky, usporiadať základňu v altánku. Máme knihy a stolové hry. A pre rodičov je tu aj možnosť vydýchnuť si, pretože si s Basiou, ktorá má s prácou s deťmi skúsenosti, môžete dohodnúť, že vám potomka preberie na pár blažených chvíľ.