Na Sztuke sa praktizujú dve umenia: ochutnávka vína a život. Na takmer 4 hektároch Podkarpatska kraľuje 12 odrôd viniča, ktoré produkujú harmonické a hravé vína: ich názvy sú vždy odvodené od starých poľských nástrojov. Ich dostupnosť je rôzna, pretože sme odkázaní na prírodu, no vináreň nikdy nezíva prázdnotou. Stáva sa, že v nej čakajú len psie sučky, no väčšinou ich sprevádzajú aj Činely či Maryny. V lete k nám chodia priatelia so svojimi vínami, syrmi a medmi a potom si pri našich umeleckých akciách vymieňame, čo je dobré. Tak ako v nedeľu ochutnávka s proziakom či večera od dám z vidieckeho klubu gazdiniek. Potom ukážem, ako sa vyrába naše víno, a stane sa, že rozprávam príbehy trikrát dlhšie, ako som plánoval. O víne dokážem rozprávať celé hodiny.

Keď som pred vyše 15 rokmi povedal, že začnem s vinohradom, všetci si klopali na hlavu. Biznis s vínom v Poľsku ešte len začínal, na výsledky sme museli čakať niekoľko rokov a ja som mal prácu v telekomunikáciách. Prvú výsadbu som urobil v záhrade mojich rodičov, aby som zistil, či na to mám ruku. Ukázalo sa, že mám a teraz sú Sztuka pokryté viničom, ktorého kvalitu starostlivo kontroluje pes Sonny (Corleone) a 4 mačky: Felek, Luna, Rysiek a Nelson. Pomáha mi aj sestra Basia, dcéra Zosia, manželka Kasia a sused Marek. Máme vlastný obchod, veľkú zeleninovú záhradu, ovocný sad a nakoniec hosťovské izby, do ktorých vás pozývame. Nie hocijaké: Luxus a Prestíž. Strávite tu opojné dni a noci, v zeleni, pokojne a bezstarostne umenia. Fungujeme na princípe: víno a pohostinnosť, takže sa netreba čudovať – treba prísť, lebo tu je každý svoj.

Budete spať v luxuse a prestíži. Vážne, neexistuje žiadny limit. Mám pre vás dva nové apartmány v novopostavenej budove v Sztukówke. Na prízemí je kancelária a obchod a ste na vrchu.

Luxury a Prestige sú ako dva samostatné byty a na prvom poschodí budovy nie sú spoločné priestory. Prestige je menšia, má 36 m² a je vhodná pre 2 osoby, Luxusná - 99 m² a je vhodná pre 4 osoby. Viac podrobností o každom z apartmánov nájdete v sekcii "rezervačné zariadenia". Oba sú samostatné, vybavená kuchyňa, klimatizácia, kúpeľňa s práčkou a sušičkou.

Budova, v ktorej budete ubytovaní, sa nachádza v Sztukówke. Máme viac ako 3,5 hektára pôdy. Vedľa je môj dom, dole kopcom sa tiahne vinohrad, máme aj ovocný sad, altánok, gril a veľkú časť rovinatej plochy, kde sú stánky počas letných akcií. Stáva sa, že niekto s nami prespí v obytnom aute. Dej je ale obrovský a o vzájomnom prekážkaní či nadmernom hluku nemôže byť ani reči.

Ešte pár zaujímavostí o mieste, kde budete tráviť dovolenku:
– naše ubytovanie získalo Certifikát dobrej praxe Poľskej turistickej organizácie,
– u nás si môžete uplatniť turistický poukaz,
– jednu z epizód o Podkarpatí u nás nakrútil Robert Makłowicz – epizóda je dostupná na Player.pl,
– nezúčastňujeme sa veľkého množstva súťaží, ale sú také, ktoré sa nám páčia a radi sa nimi pochválime – a tak sme v roku 2021 získali Zlaté vajce KUKBUK odporúča 2020 od časopisu KUKBUK.

Každý apartmán má plne vybavenú kuchyňu, kde si môžete pripraviť vlastné jedlo. K dispozícii je umývačka riadu, kávovar a rúra. Môžeme vám dopriať raňajky v dvoch variantoch:

– Hotové raňajky doručené až k vašim dverám (25 PLN/osoba): dohodneme sa na tom, čo máte radi a pripravíme vám to. Ponúkame praženicu s prídavkom alebo našu tradičnú podkarpatskú kyslú ražnú polievku. Všetko z lokálnych produktov.
– Raňajkový kôš pre dve osoby NOTE k dispozícii počas záhradnej sezóny od júna do septembra (50 PLN): naplnený dobrotou, ktorú si môžete pripraviť sami. Nebude chýbať zelenina a ovocie z našej záhrady, chlieb a syr z miestnej syrárne.

Máme vlastnú zeleninovú záhradu a ovocný sad, kde pestujeme šalát, reďkovky, pažítku, kaleráb, brokolicu, aróniu, jahody, egreše, ríbezle a maliny. Raňajky, ktoré tu budete jesť, budú s nimi.

V okolí sú aj dve dobré reštaurácie, ktoré nám doručujú jedlá. V pizzerii Torino si môžete objednať pizzu a domácu kuchyňu a Pod Herbami vám naservírujú vynikajúce jedlá (napr. bažantí vývar) - aj s donáškou.

Eh, to nie je u nás. Ak máte radi víno a dovolenky na juhu Talianska, no nejako ste zakotvili na Podkarpatí, budete aj tak spokojní. V Sztukówke robíme enoturizmus naplno a radi by sme tu videli milovníkov vína.

OCHUTNÁVKY
Toto je naša umelecká klasika. Pre našich hostí a pre všetkých, ktorí sa chcú prihlásiť. Na takúto 1,5 hodinovú degustáciu uprednostňujeme skupinky 4 a viac (ale nebojte sa, ak ste s nami, udrite ako dym, medzitým vám niečo prezradíme). V skutočnosti nejde len o degustáciu, ale o celý zážitok z vína - môžete ochutnať naše likéry: Maryna, Suka, Cymbałów alebo Złóbcoki, vypočuť si moje príbehy o procese vinifikácie, prejsť sa vinohradom, kde vám ukážem naše výsadby, nahliadnite do vinárstva a presvedčte sa o odstopkovaní mlyna. Počas degustácie vína si pochutnáme na proziones (to je naša miestna pochúťka) a syroch z nášho priateľského Piast Cheesecake. Cena degustácie je 45 PLN.

SZTUKÓWKA POZÝVA NA PODUJATIA
Kedysi sme organizovali svadbu v Sztukówke. Pozvali sme rodinu a priateľov, bolo jedlo, hudba a sedeli sme až do rána bieleho. No ako na svadbe. Priatelia pozvali priateľov, pozvali priateľov a ďalších priateľov. Konečne sa akcia rozrástla a dnes sa do nej môže zapojiť každý. Dostali sme záštitu Podkarpatského vojvodstva a organizujeme ich pravidelne od mája do augusta. Prichádzajú naši priatelia z celého regiónu – so syrmi, so svojimi vínami, s plátennými výrobkami, pletú vence a robia zaujímavé veci. Hranie živej hudby. Počas tohto obdobia sa návštevníci usadzujú so svojimi obytnými autami a Sztukówka prekypuje životom a kreativitou.

FESTIVAL STEFAN KŁOSOWICZ
Sme radi, že môžeme hostiť festival o Stefana Kłosowicza, ktoré organizuje Mestské kultúrne stredisko vo Frysztaku. Ide o festival s vystúpeniami podkarpatských ľudových umelcov. Môžete spievať a tancovať, pretože večer je tanečná zábava, dokonca aj jesť a piť. Svoje stánky majú miestni remeselníci a kluby vidieckych gazdiniek.

A ak sa chcete vydať za Sztukówku, ktorej by sme sa napriek množstvu vinárskych atrakcií nevzdali, oblasť vám odhalí svoje čaro. Čo tu môžete robiť?
- Jazda na kajaku. 3 km od nás vo Wisłoku sa organizujú raftingové výlety. Majú dokonca aj kajaky prispôsobené pre deti.
- Jazdite na bicykloch. Nachádzame sa priamo na značenej cyklotrase. Môžete si vziať svoje 2 kolesá alebo si ich od nás požičať: máme pre vás 4 bicykle KTM (cena je 50 PLN/deň).
– Choďte na výlet do Krosna. Pretože sa oplatí ísť do Centra dedičstva skla a vidieť, ako sa fúka sklo na prehliadkach sklárskych hutí, a možno sa aj zúčastniť workshopov maľovania na sklo. Oplatí sa navštíviť aj Podkarpatský degustačný salón v pivniciach na trhovisku a ochutnať rôzne vína z regiónu.
– Navštívte Múzeum Márie Konopnickej v Żarnowiec, ktoré sa nachádza v pôvabnom kaštieli z 18. storočia, kde žila spisovateľka s Máriou Dulębiankou. Okolo rozľahlého parku, náučného chodníka, môžete lepšie spoznať spisovateľkino dielo a históriu jej života.
– Choďte do prírodnej rezervácie Herby a hory Chełm. Je tu malebná, menej frekventovaná trasa s rôznorodým terénom. Je ako stvorený na výlet na bicykli.

Pre deti máme toľko priestoru na prechádzku, že na prázdniny vo vinohrade budú ešte dlho spomínať. A máme za sebou aj dobrodružstvo – pretože sa môžete naučiť vyrábať víno a potom sa predviesť pred kamarátmi v škole. Môžete behať po výsadbe, kontrolovať, či je hrozno kyslé, hladkať Sonnyho a mačky, usporiadať základňu v altánku. Máme knihy a stolové hry. A pre rodičov je tu aj možnosť vydýchnuť si, pretože si s Basiou, ktorá má s prácou s deťmi skúsenosti, môžete dohodnúť, že vám potomka preberie na pár blažených chvíľ.