Dom na Nizach

Srdečne Vás pozývame do nášho Domu na Dolnej zemi. Je to skutočná enkláva vo východnom Poľsku. Preč od ľudí, obklopený lesmi, v zákrute Chrobáka. Bude tu nádherne nielen milovníkom divokej prírody, ale aj amatérom umenia a rafinovaných interiérov. Hostiteľ Andrij, môj manžel, je umelec a maliar. Píše ikony, navrhuje domy a vytvára priestranné záhrady, ktoré tiež poskytujú estetickú radosť a emócie. Neustále vonia, kvitne a svieža zelená má tony odtieňov. Dom sa nachádza na našom pozemku pri rieke Bug. Rieku a záhradu oddeľuje len cesta. Bývame vedľa v našom druhom dome. Nevnucujeme sa a dávame priestor, ale ak by ste si chceli vypočuť nevšedné príbehy môjho manžela, ktorý je pokladnicou vedomostí o tejto oblasti, určite si nájdeme čas na rozhovor. Radi by sme sa podelili o naše tipy na to, čo vidieť, a o našej láske k tomuto miestu na zemi. Dom je postavený z tehly a dreva a slamený. Pohodlne sa do nej zmestí 6 osôb. Distribúcia je nasledovná: Prízemie: - malá izba s jednolôžkom, - plne vybavenú kuchyňu, - kúpeľňa s WC, vaňou a práčkou, - dlhá chodba, ktorá je zároveň knižnicou, - obývacia izba s krbom prepojená s jedálňou. Na poschodí: - mezanín s manželskou posteľou, - spálňa s manželskou posteľou prepojená s malou izbou s jednolôžkom a písacím stolom, - kúpeľňa s WC a sprchovacím kútom. Hudobná aparatúra vám bude k dispozícii. Vonku je priestranná kamenná terasa s veľkým stolom pod rozľahlým dubom a kúskom trávy na leňošenie. Hedonisti budú môcť využiť žumpu so živým ohňom a zážitok zavŕšiť kúpeľom v jazierku.

Radi varíme a ešte viac hodujeme. Ak ste tiež - ste na správnom mieste. Máme radi pestrú kuchyňu, využívajúcu v rámci možností prírodné, lokálne produkty. Ak oceníte naše chute, môžeme vám každý deň naservírovať sýte, pestré jedlo pre dobrý začiatok a začiatok večera. Je tu však jeden bod: žiaľ, nie vždy to bude možné. Sme profesionálne aktívni a občas vyrazíme do terénu. O takýchto situáciách vás vopred informujeme. Samozrejme, odporúčame vám variť sami. Kuchyňa je plne prispôsobená a pripravená splniť tie najodvážnejšie kulinárske výzvy. Ak chcete, môžete použiť gril na drevené uhlie. Ak nemáte náladu na vlastné varenie, na oboch stranách Chrobáka je niekoľko miest, kde si môžete dať niečo chutné. Uviedli sme ich nižšie. Nezabudnite, že musíte vopred zavolať a urobiť rezerváciu, aj keď je to len zemiakový koláč s uhorkou s nízkym obsahom soli a remeselné pivo pri Grabarke. Je veľa ochotných. Vieme Vám zabezpečiť aj debničku zeleniny a ovocia zo záhradky Vašich priateľov (cena bude upresnená). Podobne s vajíčkami, syrom, špargľou, medom, stromčekovými koláčikmi, sladkými mraveniskami. Naša zeleninová záhradka je príliš malá na to, aby stačila pre každého, ale vždy sa radi podelíme o bylinky z nášho herbára.

Ešte sme nepočuli, že by sa s nami niekto nudil. Ibaže by to chcel. Môžete si tu krásne zorganizovať čas mnohými spôsobmi: čerpaním z prírody a kultúrneho bohatstva tejto oblasti. Odporúčame vám: – beh na lyžiach pozdĺž Buga, – dlhé prechádzky po brehu rieky s pasienkami a lúkami a prechádzky po okolitých lesoch, – jazdy na bicykli a dlhšie výlety po divočine rieky Bug a vnútrozemí Podlasia, – používanie našej banyi (sauny) so živým ohňom a vôňou olejov: borovica, borievka a iné, – kúpanie v našom jazierku, medzi kosatcami a leknami (na jeseň av zime je to lahôdka aj pre mrožov!), – kajakovanie na rieke Bug. Z perspektívy rieky môžete vidieť jej čaro a cítiť jej silu iným spôsobom. Nechajte sa unášať jeho meandrami a oslávte premenlivosť brehov. Večer odporúčame veľmi príjemný film tzv "Skutočný oheň pri rieke pod hviezdnou oblohou." Najlepšie v kombinácii s večerou. Na rieke Bug máme svoje ústredné miesto, priestranný stôl a lavice. Počuješ len prírodu. Niekedy nesie svadobné melódie pozdĺž rieky Bug. Kto hľadá biologickú regeneráciu, môže si objednať masáž u pani Ludy, ktorá príde na miesto. Pre tých, ktorí hľadajú pokročilejšie pôžitky, môžeme odporučiť SPA v Dwór Zabuże na druhej strane rieky Bug. Čo ešte s nami môžete robiť? – Kúpať sa v jazere za dedinou pri rieke Bug. Dostanete sa tam pešo alebo na bicykli. - V neďalekom Siemiatycze si môžete zaplávať v novovybudovanom celoročnom kúpalisku alebo jednoducho v nádrži v Siemiatycze. – V zime máme vlastné bezpečné klzisko na zamrznutom rybníku. – Okrem toho si môžete nazbierať bylinky, lesné jahody, maliny, hríby, vyrobiť kytice z poľných kvetov, naháňať motýle, naučiť sa rozoznávať spev rôznych druhov vtákov, vyloviť ryby z Bug River a potom ich hodiť späť. - Keď prší, môžete sa postarať o výrobu konzerv na zimu. V našej oblasti nie sú žiadne veľkolepé turistické atrakcie. To považujeme za jeho výhodu. Pri dlhšom pobyte sa určite oplatí vydať sa na cestu na bicykli alebo autom a spoznať región. Tunajšie dedinky si do značnej miery zachovali pôvodný ráz dodnes. Uvidíte tradičné hospodárske budovy a očarujúce drevenice s jemnými dekoráciami. Takmer v každej obci narazíte na pravoslávny kostol, alebo aspoň kaplnku, charakteristickú pre tento región. Niekedy je stále počuť úplne iný jazyk (najmä u starších ľudí). Miestna rusínska (nepliesť si s ruskou) komunita donedávna bežne používala reč patriacu do ukrajinských dialektov. To, že Poľsko tu hraničí s Bieloruskom, môže byť zavádzajúce. Štátne hranice však nie sú to isté ako etnické hranice. Nie raz sme boli svedkami toho, ako sa nováčikovia zo stredného a západného Poľska cítili, akoby prišli do inej krajiny. Východné Poľsko je stále neznáma krajina. Okrem takýchto poznávacích prechádzok, počas ktorých si užijete jedinečnú miestnu klímu, odporúčame aj: Svätá hora Grabarka Je najvýznamnejším miestom bohoslužieb poľskej pravoslávnej cirkvi. Jeho história siaha až do roku 1710, kedy miestnu obec Podlasie zdecimovala morová epidémia. Podľa zjavenia starého muža bolo možné nájsť spásu na hore Grabarka. Dnes je tu jej kult a tradícia pitia vody zo svätého prameňa. Bielovežský prales (najväčší prales v Európe) - 80 km od nás Organizované je spoznávanie lesa. Koná sa na určených trasách a v presne určenom čase. Často len so sprievodcom. To všetko s cieľom narušiť ekosystém minimálnym a najmenej expanzívnym spôsobom. Janów Podlaski, konská farma, máj – september: 27 km (trajektom cez rieku Bug), október – apríl: 61 km História žrebčína v Janów Podlaski siaha až do napoleonských vojen. Prvé stádo sa objavilo v Janówe v roku 1817. Postupom času sa žrebčín stal ikonou chovu arabských koní. Pozorovanie stáda dôstojných „Arabov“ pytliakov vo výbehu vždy poskytuje silné dojmy. Výlet do Janów Podlaski odporúčame najmä od začiatku mája do konca septembra. Počas tejto doby sa môžete preplaviť trajektom cez rieku Bug v Mielniku, čím sa vzdialenosť do cieľa skráti o viac ako polovicu. Už samotný prechod je dobrodružstvom. Trajekt premáva medzi dvoma brehmi, využíva silu riečneho prúdu a svaly operátorov. Skanzen v Ciechanowiec Skanzen, ktorý sa nachádza vo veľmi malebnej krajine, dokonale prezentuje architektúru (vrátane infraštruktúry a vybavenia) na hranici Mazovska a Podlaska. Nádherné a harmonické stavby, ktoré dokázali postaviť naši predkovia, majú v sebe priam rozprávkové čaro, bez ohľadu na to, či ide o obytný dom, maštaľ, vyhňu alebo mlyn. Bylinkový kútik v Korycinách - 55 km od nás Ide o bylinkovú multiiniciatívu Angličanov, majiteľov značky Dary Natury. Na niekoľkých hektároch vytvorili miesto čerpajúce z bylinkárskej tradície Podlasia. Môžete si tam prezrieť bylinkovú botanickú záhradu, nakúpiť zmesi na rôzne neduhy, v hostinci si dať jedlá okorenené vlastnými bylinkami, navštíviť kolibu mesiačika či domček šepkára.