Asi jediné, čo toto miesto spája s Versailles, je záhradné a parkové usporiadanie. Je to dielo prírody, Ula a Michal. Bola to Ula, jeho matka, ktorá roky s veľkou láskou a pozornosťou vedie túto agroturistiku. Meno Uliwersal pochádza z jej mena, čo je trochu vtip, trochu príbeh. Pretože okrem toho úle, vďaka kamarátovi včelárovi Maciekovi, k nám občas chodia v náš prospech. A jeho včely určite nie sú jediné stvorenia, ktoré profitujú z prítomnosti v kolónii v Nowe Kawkowo. 2 km od centra najfarebnejšej dedinky vo Warmii bývame: Pieska, Kotka a Baránok zvaný Baránok. Vytvárame miesto, kde sa k ľuďom a zvieratám pristupuje s rovnakým povedomím.
Záhrada je tu veľmi dôležitá: zdanlivo chaotická, plná miest, kde sa dá zablúdiť, starostlivo upravená podľa guľatosti terénu. Poteší mnohých našich stálych hostí. Práve tam, na niekoľkých hektároch pozemku, hneď pri lese, stojí domček a chata. V jednom bývame a druhý je výlučne pre vás. Žiadny nie je Versailles: je rustikálny, umelecký a náš spôsob. S vegánskou kuchyňou, zeleninovými konzervami a rešpektom k prírode. Ak cítite, že potrebujete priestor v hlave, zeleň pod nohami a injekciu kreativity, príďte. Privítame vás s otvorenou náručou.
Vitajte v Uliwersale.
My dvaja tu žijeme každý deň so svojimi domácimi miláčikmi. Ponúkame Vám na prenájom samostatne stojaci dom (celoročne) alebo podkrovie, ktoré sa nachádza vo väčšom dome, kde bývame. V jarnej a letnej sezóne Vás pozývame do podkrovia.
Dom má:
– 140 m²,
– 6 lôžok (2 v samostatnej spálni na prízemí, 2 za priečkou na poschodí a 4 v otvorenom priestore na poschodí),
- obývačka s kozou,
- kuchyňa s jedálenským stolom,
- kúpeľňa so sprchovacím kútom.
Prenajímame ho celoročne a v jesennej a zimnej sezóne Vás srdečne pozývame. Dom je vykurovaný kozou, od jesene a pre prípad, že by vám bola zima, pridávame aj ohrievač. Môžeme Vás pozvať aj s Vašimi miláčikmi do domčeka, ktorý je kúsok od nášho domu (ak vieme, že budú vychádzať s našimi, pretože ich nechceme vystavovať stresu).
Podkrovie:
- má 100 m²,
- nachádza sa nad priestorom, v ktorom žijeme,
– má 4 lôžka (2 v samostatnej spálni s priečkou, 2 v otvorenej spálni s obývačkou),
- má vlastnú terasu,
- má skromnú kúpeľňu so sprchovacím kútom,
– dostanete sa k nemu po schodisku v dome, nemá samostatný vchod.
- podkrovie nie je zateplené (inak by tu bolo v lete príliš teplo...), preto ho sprístupňujeme od konca apríla do konca septembra/októbra v závislosti od poveternostných podmienok,
- nemá kuchynku, k dispozícii je chladnička, rýchlovarná kanvica, doska a základné riady, na požiadanie varíme vegánske raňajky a večere,
- zvieratá na povalu neakceptujeme (niekedy len malé psíky, ak ste si nimi "istí", máme psa, mačku a jahniatko...),
- v podkroví neprijímame deti do 10 rokov, nie je to pre deti dostatočne bezpečné,
- podkrovie nemá (vonkajší) krb, to platí len pre dom.
Čo sa týka výbavy, tá je skôr skromná a zaujímavá. Podkrovie je vysoké a priestranné.
Naši hostia majú túto atmosféru radi a chodia k nám už niekoľko rokov.
Okrem toho máme niekoľko hektárov pozemku hneď pri lese, kde nájdete veľa priestoru. Vládne tu sloboda, príroda a umenie.
Sme hostitelia, ktorí sú pozorní k ostatným aj k sebe. Ak sa chcete porozprávať, radi to urobíme, ale hosťom nič nevnucujeme. V Uliwersale má každý priestor pre seba.
V Uliwersale sa môžete stravovať ako ja – vegánsky, zdravo, aromaticky. Ak chcete, rád vám jedlá pripravím. Môžete si zakúpiť raňajky a večere (jednochodové alebo dvojchodové) alebo jedno jedlo. Okrem toho, že som vegán, viem pre vás navariť aj bez lepku, pretože vám varím sám
Držím takú diétu.
Ak má niekto z vás nechuť ;) Hashimotovu chorobu, o ktorej viem, že je bolestivá pre telo aj dušu, viem pripraviť špecializované jedlá.
V dome je exkluzívna obývacia izba s kuchynským kútom, kde si môžete pripraviť vlastné jedlá. Zariadenie je skôr základné, ale na prípravu jednoduchých jedál postačuje. Počítajte s tým, že vo výbave nie sú suché produkty, ako koreniny či káva a čaj - kuchynskú súpravu si musíte priniesť so sebou.
Prístavba, ktorá sa nachádza v podkroví, je veľmi malého typu. V skutočnosti sú tam len najnutnejšie veci: chladnička, rýchlovarná kanvica, pracovná doska, kuchynské doplnky, takže nečakajte, že tam budete variť. Návštevníkom nášho podkrovia odporúčame možnosť stravovania.
Už nejaký čas ma baví robiť zaváraniny a sirupy (bez cukru), suším aj bylinky a robím maceráty. Budete mať možnosť si ich u nás zakúpiť. Občas máme k dispozícii aj med.
Keď sa nás niekto opýta na miestne atrakcie, chce sa nám trochu zasmiať. Našou atrakciou je, že sa tu môžete schovať. Naozaj nemôžete odísť na týždeň.
Je to ideálne miesto na oddych a objavovanie prírody. Skúsení turisti tu nájdu raj (v blízkosti sú lesy, lúky a polia). Tí z vás, ktorí nemajú radi aktivitu, si môžu oddýchnuť v tráve, ľahnúť si na placku alebo čokoľvek iné, čo by ste si chceli so sebou vytvoriť ;)
Mohol by som napísať stotisíc domýšľavých výrokov o bohatstve prírody a jej výhodách, ale slová nevyjadrujú to, čo tu môžete vidieť a cítiť.
– Blízko nás sú dve jazerá, Szałstry a Gamerki Małe. Ak si teda chcete oddýchnuť pri vode, pokojne sa tam vyberte na bicykli (do Szałstry sa dostanete aj pešo).
Pozrite si našich susedov:
– Cegielnia ART je keramický ateliér, ekologická farma a agroturistická farma v jednom. Tu sa môžete niekedy prihlásiť na keramické dielne.
– Známou atrakciou v Kawkowe je Lawendowe Pole, ktoré prevádzkuje Ázia. Navštívite tam nielen levanduľové pole, ale aj Levanduľové živé múzeum, ktoré je akousi etnografickou náučnou zastávkou. Múzeum a obchod sú otvorené od mája do októbra. A nedávno si Ázia otvorila aj pekáreň!
– Na kávu a koláčik navštívte galériu Kawkowo, kde si tiež môžete pozrieť a kúpiť diela miestnych umelcov.
– Neďaleko je aj divadlo Węgajtyho. Od nás sa tam dostanete na bicykli (cca 10 km). Na predstavenie, na workshop, na stretnutie či na Festival Divadelnej dediny.
– Počuli ste už o festivale Art in Bypass? Ide o každoročný festival, ktorý sa často koná koncom septembra, niekedy začiatkom októbra v mestách Nowy Kawków, Szałstry, Pupki, Godki, Węgajty a Skolity. Ako už názov napovedá, na gazdovskom dvore sa pozerá na umenie. Celý areál sa mení na vidiecku galériu a okrem sledovania dvorových a domácich výstav môžete zájsť na remeselné dielne či koncert.
– Hedonistov odkazujeme našim susedom a priateľom z Nowy SPA v Nowom Kawkowe.
Tam si zájdite na masáž, do sauny alebo do kúpeľa v chane (tradičnej ukrajinskej kade).
- Ďalej od nás, na Mazuroch ;) vo Włodowe sa nachádza Camp SPA, ukryté v brezovom lese, kde môžete zažiť aj potešenie pre telo a zmysly. Hneď vedľa je Kwaśne Jabłko a reštaurácia Niwa, kde si môžete kúpiť cider vyrábaný majiteľmi.
- Na facebookovom profile: Otepľovanie sa dozviete, čo sa momentálne v okolí deje.
Pre deti máme niekoľko hektárov trávy, kde sa dá behať, kým nespadnete, a veľa, veľa blízkosť prírody.
Špeciálnu zábavu pre deti tu neponúkame a ihrisko so šmýkačkou nemáme, no ani to naši hostia neočakávajú. Najčastejšie nás navštevujú ľudia, ktorí si cenia jednoduchosť, blízkosť a chcú svojim deťom ukázať svet prírody.
Ak chcete pracovať z tohto miesta, musíte vedieť, že internet môže byť iný. Naša wifi funguje priemerne, no ak máte náhodou mobilný internet od Playa, funguje bezchybne a práca s ním bude možná.
