Náš vysnívaný domov sme hľadali deväť rokov. Nie že by bol dokonalý, ale na budovu z konca 18. storočia sa mu darí celkom dobre. Čo nás na ňom upútalo, bola chodba s pieskovcovou podlahou, stĺpom a krásnymi klenbami. Rozhodnutie padlo, ideme na to! Aj keď sme museli silno prižmúriť oči, aby sme v tejto sivej omietke uvideli krásu. Čo najrýchlejšie sme sa zbavili fasády a odkryli pôvodný pieskovec a tehlu. Samozrejme rekonštrukcia trvala 4 roky a prešli sme si všetkým - od sĺz, cez rezignáciu až po šťastie. Teraz vás konečne môžeme pozvať k nám domov. Komorné vidiecke sídlo s vegetariánskymi pochúťkami od Filipa.
Privítame vás pri bohato prestretom stole, ktorý prekypuje kreativitou hostiteľa, poskytneme vám pokoj a ticho, pretože máme iba zopár izieb, pohostinnosť len pre dospelých a prepašovali sme vám tu trochu toskánskej atmosféry. Neplánovali sme vytvoriť taliansku agroturistiku v Dolnom Sliezsku, jednoducho sa to stalo. Pozývame vás teda k nám na toskánsku dovolenku. Na ničím nerušený oddych, kúpanie v záhradnej kadi, šlofíka v hojdacej sieti, poznávanie Jizerských hôr a dobrú kávu v dedinke na konci sveta. Tešíme sa na vás v údolí rieky Bobru.
V stáročnej usadlosti, v unikátnom dome z pieskovca a tehál. Celok dopĺňa veľký dvor, či skôr lúka, po ktorej sa dá vybehnúť smerom k lesu a poliam, dve stodoly, miesta na schovanie sa s knihou s nádhernými výhľadmi na lúku.
Miesto sme navrhli pre vaše potešenie. Len pre dospelých, len štyri izby, s kúpeľňou, raňajkami v cene, so spoločnou kuchynkou, s rýchlovarnou kanvicou na izbách.Dom je vďaka svojmu historickému charakteru veľmi komorný. Zároveň môžeme hostiť 8 ľudí.
- Kamenná izba bude skvelá pre dvoch ľudí, ktorí majú radi priestor. Čaká tam na vás veľká posteľ 180 cm. V prípade potreby sa však dajú oddeliť. Okrem toho je tu plnohodnotný stôl a dve kreslá na čítanie.
- Izba Ryglowy a Gliniany bude ideálna pre dvoch jednotlivcov alebo pre pár blízkych ľudí. Každá izba má kreslá a malé stolíky. Samozrejme nebudú chýbať ani šatníkové skrine na vybalenie. Dve samostatné postele v týchto izbách je možné spojiť.
- V izbe przy Kominie sa môžu pohodlne ubytovať 3 osoby - dve na posteli a jedna na veľkej rozkladacej pohovke. Alebo pohodlne dvaja ľudia. Je tu veľká šatníková skriňa, závesné kreslo, kreslo s taburetom a stôl so stoličkami.
Izby sa nachádzajú na prvom poschodí domu a spoločné priestory sú na prízemí. Vďaka tomu je vo vašich izbách pokoj a ticho. Na prízemí pri vchode nájdete malý obchodík s lokálnymi produktami a perfektnými suvenírmi z vašich ciest. Hneď vedľa sa nachádza spoločenská miestnosť pre hostí s krbom, pohodlnou pohovkou, knižnicou, audio technikou a projektorom. V lete sa dá z obývačky prejsť rovno na kamennú terasu za domom. A nakoniec, na prízemí je aj jedáleň, kde vás pozývame na raňajky a večeru.
Pri jedle vám odporúčame spoľahnúť sa na Filipa a neoľutujete. To on je kráľom kuchyne a pripravuje pre vás vegetariánske raňajky a šialene chutné večere. Ak sa stravujete vegánsky, nájdete aj niečo pre seba. Podávame pri spoločnom stole, dlho, slow, zdravo a do sýtosti.
Vôňa teplých koláčov a čerstvého chleba poslúži ako smerovník do jedálne. Stôl sa prehýna pod ťarchou domáceho kváskového chleba, rôznymi druhmi nátierok, syrmi, zeleninou, domácimi kvasenými uhorkami, granolou, praženicou či omeletou podľa sezóny a nálady. Možno nájdete tekvicové palacinky s černicovou penou a škoricovo jablkovou penou, humus s cviklovou penou, pastu z pečenej mrkvy alebo focacciu s paradajkami a bazalkovým pestom. Zakončí to dobrým bylinkovým nálevom a kávou z espressa.
Neskôr pravdepodobne zmiznete preskúmať okolie alebo si poležať na záhrade a my vám pripravíme dvojchodovú večeru. Jedálny lístok sa rodí spontánne, len z toho, čo je v danom období najdostupnejšie, najzdravšie a najčerstvejšie. Raňajkovať budete vždy u nás, večere však varíme hlavne v sezóne, no mimo sezóny (október-december a marec-máj) nevaríme vždy, preto si pred príchodom skontrolujte, či podávame večere.
Nemyslíme si, že sa u nás budete nudiť. Ale ak áno, je to veľmi príjemné a určite potrebné. Vo veľkej záhrade je miesto na zdriemnutie v hojdacej sieti, na úkryt pred slnkom v stodole, na čítanie kníh a na vidiecke kúpele v záhradnej vani. Ak chceš byť sám, môžeš, ak sa chceš rozprávať s ľuďmi, aj to je možné.
Dve brezy sa nenachádzajú nikde a zároveň v samom centre krásy. V typickej jizerskej dedinke, kde sú cesty široké pre jedno auto, domy staré vyše 200 rokov a západy slnka tu nesmú chýbať. Peši je odtiaľto blízko na Kingsajz, teda k obrovskému geologickému zdvihu pieskovca tvoriaceho kolmé skalné steny.
Pešo sa dá prejsť aj k Lennovmu palácu (cca 40 minút pešo), kde sa dá popíjať lahodná káva a limonáda, jesť vegánsky koláč a nasávať históriu paláca ako z dobrého románu. Po ceste sa oplatí trochu zísť z chodníka, aby sme videli pieskovcov. Je to veľmi zaujímavý geologický útvar, lahôdka pre milovníkov histórie Zeme. Po jedle v paláci je čas na krátku prechádzku do kopca ešte viac k zrúcanine hradu Wleń. Toto je najlepší výhľadový bod v tejto časti sveta. Panoráma namaľovaná z vrcholov veží na Wleń, Bóbr a hory je veľkolepá. Vstupenka do zámku vám umožní navštíviť aj vojvodskú vežu v Siedlęcine.
Svoje blízke výlety si môžete naplánovať na bicykli. Ak však naozaj nie ste v dobrej kondícii, neodporúčame strieľať kilometre na bežnom bicykli. Na to odporúčame podporu. Hybridný elektrobicykel znie kozmicky, no je skvelý najmä do našich kopcov. Jazdiť je zábavné, veľa vidíte, nie ste zadýchaní a bez jazyka na chrbte. My doma také bicykle nemáme, ale sused z Klecze požičiava takéto divy, takže ak ste u nás, požičiate si bicykel o tri domy ďalej.
A keď si ho prenajmete, oplatí sa ísť do Maciejowiec pozrieť si ruiny obranného panstva. K jazeru Pilchowickie, absolútne obdivovať výhľad z priehrady na rieke Bóbr a vidieť slávny železničný most, ktorý našťastie pre film s Tomom Cruisom neodstrelili. Ak sa nebojíte výšok, tak sa pozrite z priehrady na jazero. Žijú tam skutočné vodné korytnačky.
Pravdepodobne už autom, zatiaľ čo pri vojvodskej veži v Siedlęcine nemôžete minúť Perlu západu. Cez Modrymské jazero vedie most do útulku PTTK "Perła Zachodu". Budova a jej poloha spôsobujú pokles čeľuste a okolie nie je o nič menej nádherné. Miesto je lahôdkou pre horolezcov. Celkovo je tu vyznačených 26 lezeckých ciest. Na mieste môžete navštíviť útulnú reštauráciu a potom ísť na zaujímavé vyhliadky, vr. Złoty Widok, Trafalgar alebo Sośnik.
Za krásnym výhľadom na Bóbr sa môžete vydať do Marczówa, k mostu, je tu aj malá dedinská pláž. A z Nielestna sa môžete vydať na kanoe na Bóbr.
Na dlhší, ale plodný výlet odporúčame zájsť do Bolesławiec, do Živého múzea. Môžete sa tam zúčastniť workshopov a vytvoriť si vlastnú keramiku s jedinečným bolesławieckým vzorom. V hlavnej sezóne sa oplatí zavolať vopred a dohodnúť si workshop.
Môžete sa tiež vyzvať, aby ste navštívili všetky hrady a zámky v okolí, hoci to bude ťažké umenie. Odporúčame vám, aby ste sa v okolitých dedinách nenáhlivo stratili, pretože prakticky v každej z nich nájdete nejaké potešenie a nejaké tajomstvo. Tieto atrakcie vám na jeden výlet určite vystačia, no vedzte, že ich máme oveľa, oveľa viac.
Máme doma bezdrôtový internet Ak s nami plánujete pracovať, je najlepšie zvoliť izbu Stone Room alebo Przy Kominie, pretože je tu veľký stôl a dostatok miesta na prácu. V blízkosti izieb na prvom poschodí nájdete aj miesto, kde si môžete pripraviť kávu a čaj. Ak cez deň radšej pracujete mimo svojej izby, odporúčame vám obývačku na prízemí – tam môžete zavrieť dvere a pokojne pracovať. Je tam stôl, gauč a kreslo, kde si môžete sadnúť. A najlepšie na tom všetkom je, že ráno vás pozveme na výživné raňajky a večer na večeru sa o vás postaráme aj vy a nebudete musieť odchádzať.
