Pozeráme sa na Rogalik a Rogalik, hoci najbližšia pekáreň je vzdialená niekoľko kilometrov. Nenechajte sa zmiasť týmito peknými lepkovými názvami, naše pečivo je modré, mokré a hlboké. Croissant má svoje mólo, je len 5 minút chôdze od terasy a okrem nás o ňom nikto nevie. V okolí dediny sú croissanty, takže v jazere sú ľudia a na brehu uteráky. Ale je to našťastie 2 km odtiaľto. kde to tu je? V Mazurskom Garbate, na konci nenápadnej lesnej cestičky, ktorej začiatok neohlasuje nekonečnú čistinku s jediným penziónom.
A potichu sme tu, za sprievodu hukotu žeriavu sa staráme o hostí. Od sliepok berieme na raňajky vajíčka, čo práve vyrástlo od zeleninára a potom varíme, podávame a pýtame sa, na čo máte dnes chuť. Po jedle alebo pred jedlom môžete ísť k jazeru, jazdiť na bicykli alebo na podložke – cvičiť. Môžete prísť aj s celou skupinou a organizovať s nami všetky druhy workshopov. Máme dve veľké cvičebne a priestor pre 12 osôb. Pamätajte však, že sa nesmiete ponáhľať. Napätý harmonogram sa sem nezmestí. Samotnou atrakciou je 20 hektárov trávy, stromov a výlučne voda. 2 jazerá, 2 rybníky a nič iné v dohľade. Okolo živá duša, možno okrem sliepok, včiel, mačiek a psa. A ďalší pohodoví hostia. A to je všetko Nad Rogalami.
V penzióne, ktorý rastie uprostred lúky. Nikto v tejto divočine neočakáva dve moderné budovy spojené dielňou, veľkou zeleninovou záhradou, stádom úľov, kurníkom s 50 nájomníkmi. A predsa je. Vytvorili sme miesto na oddych v prírode, v pohodlí, vo vôni čerstvo namletej kávy. Pre aktívne skupiny, dospelých a tínedžerov.
V dvoch budovách sú len 4 izby. Sú priestranné, každý má samostatný vchod, veľké panoramatické okno s výhľadom do zelene a vlastnú kúpeľňu. Celkovo sa v nich môže ubytovať až 12 osôb. Niektoré z nich sú na prízemí a niektoré na druhom poschodí. Nie všetky majú prístup na terasu.
My tiež máme:
- jedáleň, kde podávame všetky jedlá,
- kútik s knižnicou,
- veľkú terasu s výhľadom na jazerá,
- ešte väčšia strešná terasa,
- dve dielne s vyhrievanou drevenou podlahou - 70 m2 (s prístupom na vyhliadkovú terasu) a 90 m2 (v podkroví).
U nás sa môžete spoľahnúť na kompletný servis. Raňajky formou bufetu podávame v jedálni o 9:00 hod. Večerný cyklus: čo chcete ráno, to budete mať popoludní na tanieri, podáva sa v dohodnutom čase, medzi 17:00 a 17:30. Jedálenský set obsahuje polievku, hlavné jedlo a dezert. Káva a čaj sú k dispozícii kedykoľvek v jedálni. Pani Asia, kráľovná croissantovej kuchyne, je zručná vo varení pre vegetariánov a vegánov, takže len zašepkajte. Denne však varí doma a klasicky. Hrdo.
Ovocie a zeleninu máme z vlastnej záhradky - zemiaky, melóny, tekvice, paradajky, kapustu, z ktorej sa vyrábajú kyslé uhorky a uhorky na zimu. Máme aj vlastný včelín, a teda med. Včely vďaka nedostatku plodín a priemyslu v oblasti ťažia z ekologických lúk a lesov. Nášmu kurníku kraľuje 50 sliepok, vďaka ktorým máme chutné vajíčka nielen na raňajky, ale aj na ázijský brilantný jablkový koláč.
Snažíme sa nikam neponáhľať, pretože Nad Rogalami sme si vytvorili miesto na dôchodok. Preto navodíme atmosféru pokoja, ticha, dychu a úsmevu. Príroda nás v tom podporuje, pretože všade naokolo počuť len šuchot stromov, svišťanie vetra, bzučanie včiel a divej zveri.
Ak ste ešte nikdy nepočuli ranné výkriky žeriavov ozývajúce sa okolitými lesmi, toto je to pravé miesto. Niekto nám povedal, že tento rachot, napriek svojej ostrosti, je upokojujúci, upokojujúci. Musíme uznať, že niekto má pravdu.
Okrem žeriavov, ktoré počúvame takmer každý deň, môžete vidieť volavky, jastraby, srnky. Možno dostanete zlatý výstrel a uvidíte orla alebo budete počuť nočné volanie vlkov. Na jeseň ručia na nebesiach jelene.
Noci sú tu čierne, takže pozorovanie Perzeíd, sledovanie nebeskej mapy prstom či sledovanie hviezdnych odkazov je ako v banke. Ak to, samozrejme, mraky dovolia, pretože s nimi nemáme čo dočinenia.
Čo je ešte možné, ale nie nevyhnutné Nad Rogalami?
- okúpať sa v jazere Rogalik, kde sa nikto nekúpe (ste len 5 minút chôdze),
- ležať tam na móle,
- čítať knihu v hojdacej sieti medzi stromami,
- obdivovať 2 jazerá a 2 jazierka z terasy,
- prejsť cez polia, po upravenej ceste, 1,5 km do dediny, k veľkému jazeru Rogale, na vidiecku pláž s pieskom,
- prejdite sa po lúke a nájdite úplne iný svet - močiare s vyschnutými stromami a krajinu ovládanú bobry,
- choďte na kajak - po telefonickom dohovore vás vyzdvihnú a zoberú na rafting, napríklad na Łaźna Struga, ktorý vrelo odporúčame,
- ísť na bicykli (na mieste) na výlet medzi jazerami Mazuria Garbate,
- schovať sa do knižnice - sú tam čítania o Mazuroch, prírode, udržiavaní dobrého zdravia a nejaká beletria,
- cvičte ásany v jednej z našich dielní (podložky na mieste).
V našom penzióne nájdete dielne, kde môžete organizovať workshopy pre skupiny. Ponúkame dve izby s drevenou, vykurovanou podlahou - 75 m2 (s prístupom na vyhliadkovú terasu) a 90 m2 (v podkroví). Môžu tam byť workshopy súvisiace s tancom, pohybom, dýchaním, podporou duchovného rozvoja a kreativity. Naše prostredie je vhodné aj na organizovanie kurzov fotografie a maľby.
