Domek przy Winnicy Czaus
komorná chata až pre 6 osôb umiestnená pri vinohrade
budete mať možnosť ochutnať naše vína
Ponúkame na prenájom bicykle pre dospelých a deti
vitajte so všetkými domácimi miláčikmi
v záhrade môžete relaxovať na ležadlách a hojdacích sieťach
pozývame Vás na pokoj, ticho a vidiecky relax pri víne
Rýchla kontrola
Zem, na ktorej žijeme, vyzerá, akoby ju niekto posypal múkou. Rovnaká odroda pôdy - kriedová, je v Champagne. Chardonnay sa tam úspešne pestuje a bolo nám povedané, že ide o kmeň, ktorý v blízkosti Chełmu kvôli podnebiu neprežije. Vôbec nie. Aj keď boli roky, keď sa naše víno zlomilo a vinič zamrzol, vieme aj to, že Chardonnay pri Chełme sa vie rozkývať.
Pri riadení vinohradu sme urobili snáď všetky možné chyby, a tak vám môžeme povedať veľa o tom, ako to nerobiť. Svoju sme začali, keď sme ešte žili vo Varšave a starali sme sa o ňu s veľkým úsilím. Ale máme tú vlastnosť, že zlyhania po nás stekajú ako víno po stenách lampy. Medzitým sme dokončili enologické a poľnohospodárske štúdium, získal som certifikát WSET3 a dnes čakáme na naše piate Chardonnay, ktoré vám radi darujeme. Ochutnať ich budete môcť na terase domu, ktorý kedysi postavil môj starý otec. Práve sme ho zrekonštruovali, zariadili a pozývame vás na návštevu – na vinárske príbehy, výlety na bicykli a prechádzky po kriedovej pôde nášho regiónu Lublin.
Pri riadení vinohradu sme urobili snáď všetky možné chyby, a tak vám môžeme povedať veľa o tom, ako to nerobiť. Svoju sme začali, keď sme ešte žili vo Varšave a starali sme sa o ňu s veľkým úsilím. Ale máme tú vlastnosť, že zlyhania po nás stekajú ako víno po stenách lampy. Medzitým sme dokončili enologické a poľnohospodárske štúdium, získal som certifikát WSET3 a dnes čakáme na naše piate Chardonnay, ktoré vám radi darujeme. Ochutnať ich budete môcť na terase domu, ktorý kedysi postavil môj starý otec. Práve sme ho zrekonštruovali, zariadili a pozývame vás na návštevu – na vinárske príbehy, výlety na bicykli a prechádzky po kriedovej pôde nášho regiónu Lublin.
Hostiteľ:
Karolina
Hovoríme po: poľsky, anglicky
Sme na mieste, ale nechávame hosťom priestor a súkromie
ahoj Pred časom sme si spolu s manželom Kubom a synom Kosmom vo Varšave zbalili kufre a presťahovali sa natrvalo do nášho víkendového domova.
Toto rozhodnutie začalo, keď sme sa z lásky k vínu rozhodli založiť si vlastnú minivinnicu na pozemku našich starých rodičov. Volá sa Winnica Czaus – takto sa snažíme meno zachrániť.
Keď sme zasadili 600 kríkov, nebolo cesty späť. Prvé Chardonnay, ktoré sme urobili, bolo skvelé. Druhý nám nevyšiel. Tretí sa pokazil. Štvrtého zmrzla studená Zośka. Čakáme na piate :)
Sme veľmi spoločenská rodina, vrátane nášho psa Kipera a našej mačky Kimono. Vždy radi spoznáme nových ľudí a podelíme sa o zážitky zo života na vidieku a z vedenia vinohradu, najmä ak radi počúvate o tom, čo sa nepodarilo :) Dúfame, že miesto, ktoré sme vytvorili, sa stane aj oázou pokoj pre Vás, zeleň, relax a dobré víno.
Ako si poradí Kórejčanka s 20-ročnými firemnými pracovnými skúsenosťami na vidieku? pri víne ti to poviem :)
O spaní
6 os. – Domek przy winnicy
55 m²
•bez domácich miláčikov
Samostatne stojaci dom na spoločnom pozemku s domácimi. Je celoročný, zateplený, s plynovým kúrením a prídavnou vyhrievacou kozou. Nachádza sa v typickej dedine Lublin, 100 metrov od asfaltovej cesty, vedľa malej vinice. Ohradený plotom, so sadom plným jabĺk, čerešní, čerešní a orechov.
Čo nájdete na mieste?