Do tejto oblasti neprišiel nikto slušný, pretože sa tu skrížilo príliš veľa zbojníckych ciest. Na slnečných pastvinách vietor splietal ovečkám vlasy a niesol zvuky pastierskych trombitov do dolín. Nejeden zázračne nájdený zlatý toliar sa vypil v krčme u Žida v Rajczi. Krajčír zo Żywiec ušil grófske baranice tak dôstojne, že za ne dostal paseku, ktorá sa dnes volá Krawców Wierch. A v Muńcule 25 zbojníkov ukrylo svoju kožu na jednej strane hory a poklady na druhej strane. Dnes naša časť Beskid Żywiecki stále leží mimo hlavných ťahov. Najväčší dobrodruhovia však prešli do legiend a ich miesto zaujala príroda a ľudia, ktorí majú radi pokoj.
Soblówka 404 pozostáva zo štyroch apartmánov. Všetky majú vlastné kúpeľne a slušné kuchynky (Makłowicz by nič neodporúčal). Veľký dôraz kladieme na priestor, takže na podlahu môžete bez obáv položiť aj tisíc dielikov puzzle. V každej izbe na vás čakajú príjemné pôžitky - tu krb, tam východ na terasu, parapet s Marzenou, kreslo z roku 1962. Samotný dom je obklopený viac ako hektárovou lesnou lúkou, lemujúcou rieku Cicha. , ktorý sa po svahu rozleje ako malina šťavu z prstov naberajúcich ovocie.
Poď. Na rozdiel od zavádzajúceho čísla v názve - toto miesto existuje.
Počuli ste už o Soblówke? Ani my už dávno nie. Preto je pre nás niekedy stále ťažké uveriť, že nezmyselné slovo sa môže zmeniť na synonymum domova. Pretože to je pre nás Soblówka a okolité Beskid Żywiecki. Náš zrub je obklopený 1,5 ha lesnej lúky. Samotná chata s nami dostala druhý život, odvďačila sa nám rustikálnym priestorom, kde ranné svetlo maľuje obrazy na steny. Vnútri boli 4 byty, v žiadnom prípade nevzbudzujúce klaustrofóbiu. Sú plné originálnych detailov, diel miestnych umelcov, ale aj moderného komfortu.
#1 Byt č.1 (55m2) - pre obdivovateľov okien
- cez veľké terasové okná sa môžete pozerať do nekonečna.
- priamy zostup zo súkromnej terasy do záhrady
- obývacia izba s krbom, pohovkou, kreslom
- na večery a do dažďa TV s balíčkom Canal+, HBO, Netflix
- plne vybavená kuchyňa s rúrou, kávovarom a umývačkou riadu
- malebná spálňa s posteľou vyrobenou zo starej stodoly
- vlastná kúpeľňa s kamenným sprchovacím kútom a eko kozmetikou
- v cene pobytu je zahrnuté drevo na vlastný krb
#2 Byt č.2 (65m2) - pre milovníkov veľkosti
- je najväčší z dostupných apartmánov, aj so samostatným vchodom
- obývacia izba s krbom, veľký stôl pre posiadówek alebo usporiadanie tisíc puzzle
- TV s balíkom Canal+, HBO, Netflix
- priestranná kuchyňa s kávovarom na espresso a umývačkou riadu
- spálňa s veľkou posteľou zo starých dosiek a kútikom s kreslom
- veľká kúpeľňa so sprchovacím kútom, zrubovou stenou a eko kozmetikou
- v cene pobytu je zahrnuté drevo na vlastný krb
#3 Byt č. 3 (48m2) - pre milovníkov balkónovej kávy
- tento apartmán sa nachádza na hornom poschodí chaty
- mierne provensálsky charakter
- kuchyňa s rozkladacím stolom na spoločné jedlá
- spálňa s rozkladacou pohovkou navyše
- obývacia izba s manželskou posteľou, TV a konferenčným stolíkom
- krytú terasu na rannú kávu a čaj po prechádzke
#4 Apartmán č. 4 (44m2) - pre tých, ktorí potrebujú slnko
- do tohto bytu nakúka slnko aj pri východe aj západe slnka
- je otvorený priestor, zachytený v rámoch drevených trámov
- kútik s pohovkou, oknom a TV
- manželská posteľ
- okrúhly stôl pre 2 osoby
- najmenšia, ale veľmi útulná kúpeľňa
Vo všetkých apartmánoch nájdete prémiové matrace, posteľnú bielizeň z prírodných materiálov, biele bavlnené uteráky a prírodnú kozmetiku Pure Herbs na báze medovky, tymiánu a rozmarínu zdarma. Apartmány sú určené pre 2 osoby, ale v prípade potreby sa v nich môžu ubytovať až štyria až päť osôb.
Čo je dôležité: koliba je stará a šľapanie malých nožičiek veľa znesie – preto sme sa rozhodli pozvať staršie deti, len nad 14 rokov. Hoci máme radi aj zvieratá, naše mačky z útulku už túto lásku nezdieľajú. V záujme ich pohodlia musíme odmietnuť rezervácie hosťom so psami.
Ďakujem za pochopenie!
Pozývame vás do našej domácej kuchyne, kde to rozvoniava rodinným domom a jedlá chutia ako pravá špajza zo starých čias.
1. Vieme Vám pripraviť idylické raňajky :-)
Osobne Vám pripravíme raňajkové pochúťky, ktoré Vám doručíme priamo do apartmánov ako v 5* hoteli.
Naše jedlá vychádzajú zo sezónneho kalendára a zostavujeme ich na základe jedinečných lokálnych produktov, ako sú nádherné syry (bundz, oscypek, bryndza) a iné dary prírody (ovocie, zelenina, huby).
V našej kuchyni si vytvárame aj vlastné konzervy, aby hostia mohli oceniť chute Beskýd po celý rok.
Pán Jan z Rajcze nám poskytuje domáce údeniny, máme med z Grapy v Soblówke a slivkový lekvár z našej záhradnej maďarskej knedle.
Susedke Irenke na sliepkach veľmi záleží, vďaka čomu pre vás máme čerstvé domáce vajíčka.
V sezóne sa na vašich tanieroch objaví biozelenina z našej zeleninovej záhrady a chutné ovocie.
Chlieb z miestnej pekárne nám vždy pripomína detstvo.
Pamätáme si aj na milovníkov kávy, ktorí si ráno ku káve obľúbia niečo sladké.
2. Pripravíme pre vás aj domáce jedlo, ktoré uzavrieme do dózy. Medzi inými:
- Kwaśnica s rebrami, zemiakmi a kyslou kapustou v hlinenom sude od otca - Stasia.
- Kvásková polievka varená s bielou klobásou a vidieckym vajíčkom, od šťastných sliepok susedky Irenky.
- Pečená fazuľa s domácou klobásou a chlebom z pekárne Uysolska.
- Paradajková polievka z našej zeleninovej záhrady, varená s ryžou na kuracom vývare.
- Hovädzie držky v idylickom vývare.
- Červený boršč na mäsovom vývare, založený na našom vlastnom cviklovom kvásku.
- Soblówkowe krokety s mäsom alebo s kapustou a hubami.
- Staropoľský guláš z kyslej kapusty od tatina - Staśa, s pridaným srnčím mäsom a sušenými hubami z našej lesnej záhrady.
3. Ak si chcete variť sami, je to skvelé, pretože každý apartmán má kuchyňu (vybavenú: chladničkou, umývačkou riadu, indukčnou varnou doskou, tlakovým kávovarom, kuchynským príslušenstvom a v apartmáne č. 1 aj rúrou) môžete jesť vo svojich apartmánoch na terasách alebo v záhrade.
4. Spolupracujeme s miestnou komunitou, pretože máme jednoducho radi svojich susedov. Hneď za rohom je Kamp Soblówka, miesto, kde si môžete dať chutné jedlo. Majú krátke menu vždy pozostávajúce z čerstvých a hodnotných ponúk. Existuje medzi inými pizza s regionálnymi syrmi a klobásou a ako dezert domáce pečivo s černicami a čučoriedkami, samozrejme z miestnych lesov. Akú kávu majú! Pre skutočných kávových fajnšmekrov to bude lahodná pochúťka. To všetko sa dá zjesť, vypiť na mieste alebo si prikázať ísť.
5. V sezóne od mája do októbra sa oplatí ísť na prechádzku do salaša Szczechowiczów "Przysiółek Królowej", kde sa syr vyrába tradičným spôsobom. Majú pravý oscypek, bundz, bryndzu. Na mieste je potrebné vyskúšať v drevenom pohári ražnú (alebo ak chcete ražnú), t.j. srvátku vyrobenú z ovčieho mlieka. Nie je lepšie prírodné probiotikum!
6. Na Slovensku sa zastavte v Tribuna PUB, kde si môžete dať hamburgery, šalát a slovenskú pizzu. V chate Gościniec Smrekowa v Glinke, hneď vedľa nás, si môžete dať chutnú večeru, objednať si pizzu a miestnu polievku.
Beskid Żywiecki dominuje Babia Góra, najvyšší a najnáladovejší vrch Beskýd. Naokolo je množstvo krásnych panorám, ktoré sa namiesto toho, aby sa hanebne zakrývali hradbou stromov, radšej žiaria svojou krásou v plnej nádhere. Máme neskutočné trasy s výhľadmi na Tatry, lesnú divočinu a čisté potoky. Šťastlivci môžu na týchto stránkach občas stretnúť vlka a dokonca aj medveďa.
Priamo pred domom vedie čierny chodník. Neďaleko začína zelená značka, ktorá sa neskôr spája s modrou. V okolí vedie aj žltý pastiersky chodník a červený chodník – peší aj cyklistický. Cieľom výletu je pastierska koliba na Rycerzowej (kde čas neplynie) alebo napríklad prístrešok na Przegibeku (preslávený svojimi plackami a koláčmi z Oravy). A na ľahký beh odporúčame trasu do Poľany Królowej, kde stojí salaš Szczechowiczów.
15 minút autom od domu je hraničný prechod. Slovenské chodníky sú známe malým počtom turistov (aj v hlavnej sezóne) a slovenská kuchyňa je z vyprážaného syra nalievaná z Kofoly, bývalej československej „Coca-Coly“. Žltá lyžiarska trasa na Krawców Wierch začína na križovatke v Ujsoły. Ak sa chcete dostať k vlekom, najlepšie je prekročiť hranicu a odviezť sa do mesta Orawska Leśna (40 minút jazdy).
Čo sa deje v pamiatkach? V areáli sa nachádza Habsburský palác, ktorý je dnes bohužiaľ prerobený na nemocnicu, čo znemožňuje čo i len návštevu parku. V Złatnej môžete vidieť zrúcaninu hutníckej pece a modřínovú hájovňu z roku 1876. V ďalšej Jaworzynke sa oplatí navštíviť Regionálne múzeum Na Grapie. Odtiaľ to už nie je ďaleko do Istebnej, rodiska Kukuczka (pozri Pamätnú izbu, ktorú vedie jeho manželka Cecylia). V tom istom meste sa nachádza aj nenápadné Stredisko lesníckej ekologickej výchovy.
V Soblówke sa tiež NIČ nedarí.
Pretože s nami nemusíte robiť nič – ale môžete čokoľvek.
Pozývame len deti staršie ako 14 rokov.
