Míli naši hostia, vitajte v kráľovstve, kde sa radosť zo života dobrým jedlom a vínom dopĺňa! Za horami a za dolami, na okraji polí a blízko národného parku Podyjí, sme náš rodinný hotelík otvorili.
Všetko sa začalo pred viac než 20 rokmi, keď sme na zvláštnu dámu - asi storočnú prvorepublikovú vilu, natrafili. Ťažko sa nám slovami opisuje tá mágia miesta, ale odvtedy sme tu doma. A rozhodli sme sa tvoriť domov aj pre vás. Útulný, plný pohody, taký, kde môžete paru vypustiť, aj nabrať.
Keby sme nás mali opísať dvoma slovami, boli by to určite varenie a víno. Samozrejme, že radi jeme dobré jedlo a ešte radšej dobré víno pijeme, ale... ono je to aj trošku naopak... Radi hostíme, radi vaše zmysly skvelým jedlom ohurujeme a radi vám dobré vínko do pohára nalejeme.
A tak vám tu s láskou samé dobroty z lokálnych potravín varíme a pečieme. Tu to čerstvým chlebom aj bylinami vonia. Ak ste foodie, príďte, môžeme sa popýšiť aj gastro ocenením. Ale verte, že tým najkrajším ocenením, bude pre nás váš slastný úsmev na tvári. K dobrému jedlu vám lahodné vínko nalejeme a pevne veríme, že si v tej našej zbierke, to “svoje” nájdete.
Takže to zhrnieme - pre foodies, aj tých, čo len jednoducho radi dobre jedia, pre milovníkov vína i piva, pre rodiny aj páry... všetkým vám otvárame dvere nášho malého rodinného hotela a veľmi sa na vás tešíme.
Budete spať na parádnom mieste. Dokonca sa môžeme pochváliť tým, že náš malý rodinný hotel bol dvakrát oceněný Penzionem roku ČR a Gastro penzionem roku. A ako to tu vyzerá? Tak na vlastné oči sa musíte presvedčiť sami, ale čo-to vám napovieme...
Malý rodinný hotel sa rozrástol do troch budov, v ktorých čakajú na hostí útulné izby a starostlivo vybrané designové postele so zdravotnými matracmi. Už upresňujeme.
ÁČKO
Predstavujeme vám najstaršie hniezdočko, od ktorého to začalo - prvorepublikovú vilu. Tú sme zrekonštruovali, vynovili jej storočné schodisko a v jej podkroví nájdete útulné izby, ktorým dominujú farby dreva, zeme a výhľad do záhrady.
Izby sú tu dvojlôžkové a trojlôžkové.
V tejto vile na prízemí sa nachádza aj naša milovaná reštaurácia.
BÉČKO
Verte nám, že Béčko nie je žiadne béčko. Jednoducho do rodiny prišlo ako druhé v poradí. Tento dom nájdete na okraji záhrady a hneď pri ňom je detské ihrisko. Izby tu sú trojlôžkové, ale bez problému sa do nich zmestí aj štvrtá osoba. Sú ideálne nielen pre rodiny, ale aj pre páry. Inak, keď sme hľadali miesto pre tento dom, pomáhal nám prútikár. A našiel skutočne dobre, pretože ani jemu samému sa z tohto pokojného miesta nechcelo odísť. Vyskúšate? ;)
CÉČKO
Taaak, a Céčko je taký náš Benjamín. Do rodinného podniku sa dostalo ako posledné, teda je najmladšie. V tomto dome sú pre vás pripravené štvorlôžkové moderné izby. Tie ukryté v podkroví majú aj menšie kuchynské zázemie na prípravu nápojov, či na ohrev menšieho jedla. Tie na prízemí zase majú oddelenú spálňu a veľkú terasu s vlastným miestom v záhrade. Izby čakajú nielen na rodiny, ale aj na páry.
ZÁHRADA & VÍRIVKA
Tu je záhrada ako čerešnička na torte... aj keď o prvenstvo sa určite bije s kuchyňou domácej panej. Každopádne domy sú obklopené starostlivo udržiavanou záhradou. Takou so srdcom. A tu zákutia, chodníčky, stromy. Môžete sa ukryť, kde chcete, kde sa vám bude páčiť a slastne oddychovať.
A spomenuli sme už, že v záhrade na vás čaká aj vonkajšia vírivka?
P.S. Vítaní sú u nás aj psíkovia - je ale potrebné nahlásiť ich pri rezervácii a sú za poplatok (omrknite cenník).
Naša kuchyňa je to, na čo sme patrične hrdí. Takže ak radi mlsáte, radi si dobrým mokom ústa ovlažíte, nerozmýšľajte dlho a poďte k nám. Našu lásku k vareniu a hosteniu u nás môže prekonať jedine láska k vínu.
V kuchyni kraľuje moja manželka Andrea. A pod jej šikovnými rukami a taktovkou vynaliezavých chuťových buniek sa máte na čo tešiť. Máme to šťastie, že nás obklopuje úrodný kraj a môžeme vás hostiť tým, čo naši susedia farmári vypestovali a vychovali. Tešte sa na vajíčka od domácich sliepok, na med od včielok z okolitých úľov, na bylinky priamo z našej záhrady, či na bio letné limonády s osviežujúcou vodou priamo z našej studne.
Tešte sa na čerstvo upečený chrumkavý a voňavý chlebík, na buchty ako od babičky, na domácu paštétu či pomazánky. Pridajte k tomu pokojne krémovú polievku z pečeného zelera s krutónmi, mandľový dezert, či jablko prevoňané škoricou... Ak sa vám v tejto chvíli pustili slinky o preteky, vedzte, že to je ešte len začiatok...
K tomu pridajte víno. U nás to bude vyzerať, akoby ste ostrov pokladov objavili - máme totiž viac než sto druhů vín od renomovaných moravských vinařů, takže máte čo ochutnávať. Sami sme vína hľadali a ochutnávali a veríme, že sme vybrali to najlepšie to zo všetkého. Vravíte, že radšej by ste dali prednosť pivu? Žiaden problém, zlatistý mok u nás čaká nepasterizovaný alebo z malého soukromého Hasičského pivovaru Bítov vyrobené výhradne z českých surovín.
!!! A NIEKOĽKO ĎALŠÍCH DÔLEŽITÝCH INFORMÁCIÍ !!!
- O objednaní raňajok a večerí vás prosíme už pri rezervácii.
Áno, môže sa stať, že ešte nepoznáte program vášho pobytu, alebo sa nechcete časovo viazať, máte bezlepkovú diétu alebo iné diétne obmedzenia, alebo len neviete aké jedlo objednať vašim deťom. Radi s vami potom všetko skonzultujeme pri vašom príchode na recepcii penziónu.
- Poradíme si s bezlepkovou aj bezlaktózovou diétou. Pripravíme jedlo aj vegetariánom a vegánom.
- Reštaurácia penziónu je otvorená iba pre ubytovaných hostí od 18:00
- Na 3-chodovú večeru vás budeme očakávať od 18:00 do 19:00
- V nedeľu, v deň pokoja, je naša večerná reštaurácia uzavretá. Ale aj tak si tu môžete dať pohárik vína alebo dobrú kávu :)
Máme tu pre vás dve možnosti.
Prvá je tá, že jednoducho ostanete u nás. Nájdete si svoje miestečko a budete leňošiť na ležadle. S knihou v ruke, alebo s pohárom moravského vína... To už necháme na vás. Telíčko môžete uvoľniť aj vo vírivke pod holým nebom.
Druhá možnosť je, že vyrazíte na potulky po okolí. Môžete pešky, s batohom na pleciach, ale môžete si u nás aj bicykle požičať. A pár našich tipov vám pridáme:
- Národný park Podyjí - jediný moravský národný park, na ktorý na rakúskej strane naväzuje Nationalpark Thayatal
- Vinica Šobes - můžete navštívit pěšky i na kole (cca. 45, resp. 20 minut, od penzionu). Krásné místo a je možné zde ochutnat i zdejší víno přímo uprostřed vinice. Vraj ma zdejší mikroklima podobní vlastnosti jako tá u Rýna a Rhôny, které jsou proslulé fantastickými víny.
- vybrať sa môžete aj na niektorú z 23 vyhliadok schovaných v národnom parku (napr. Sealsfieldův kámen vysoko nad zákrutem Dyje)
- v parku nájdete aj množstvo cyklistických tratí
- vyberte sa určite do kráľovského mesta Znojmo s Radničnou věží, Rotundou sv. Kateřiny, ale zájdite aj do jedného z najrozsiahlejších podzemných labyrintov – do znojemského podzemí, pod majestátny chrám sv. Mikuláše a obdivujte Rajské vinice alebo sa vydajte až k Louckému kláštoru
- ak holdujete kultúrnym akciám, Znojmo bude pre vás tá správna voľba. Aktuálne akcie vždy nájdete na stránke https://www.znojemskabeseda.cz/
Každopádne, tu u nás, je naozaj z čoho vyberať. AK chcete, veľmi radi vám poradíme a pomôžeme pri zostavení vášho denného programu a pokiaľ budete potrebovať, môžete si u nás zakúpiť aj aktuálne turistické mapy okolia.
Sme baby-friendly a sme na to patrične hrdí. Príďte k nám teda, keď budete potrebovať vypnúť vo dvojici, ale smelo aj so svojimi potomkami. Zázemie penziónu je zariadené tak, aby sme vám vyšli v ústrety so všetkým potrebným (napr. nočník, vanička, stupátko a i.). Pre všetkých lezúňov a behúňov to tu bude jedna radosť. Ale aj pre tých starších.
Vonku čaká nepreskúmaný svet v podobe záhrady, kde to skutočne žije. Sledujte našich operených priateľov, skúste objaviť, kde môže mať skrýšu ježko alebo pozorujte so zatajeným dychom pri práci motýle a včielky.
Samozrejme pre deti sme pripravili aj detské vonkajšie ihrisko s pieskoviskom a v reštaurácii je debnička s hračkami.
A ešte niečo, keď sa budete chcieť túlať po okolí, odporúčame vám vybrať sa na Koziu farmu. Podľa nás taká prechádzka s kozou na vôdzke prekoná všetko ostatné. Ale stále tu môžete ešte pozrieť, či sliepky zniesli nejaké vajíčka a opatrne ich pozbierať do košíčka, prípadne sa aj tie kozy naučiť podojiť.
