Na čučoriedky k nám v lete chodia ľudia so samostatným žalúdkom, lebo na neďalekom chodníku do Malého Jasla sa v nich človek brodí po kolená. Nazbierať si môžete aj černice - podľa nich má naše miesto svoj názov, pretože tri steny pozemku sú obrastené ich kríkmi. Najlepšie je zobrať si so sebou zaváracie poháre a robiť džemy s prídavkom lesnej jahody, ktorá rastie aj za plotom. V zime po lyžovačke a bežkách je najlepšie sa zohriať vo vani pod hviezdnou oblohou a zohriať shakshoukou, ktorú vám naservírujeme na raňajky. A to bez ohľadu na ročné obdobie: môžete tu obdivovať výhľad na Łopiennik tiahnuci sa z okien a terasy, stretnúť cestovateľov, ktorí milujú tieto hory a načerpať z miesta dobrú energiu, ktorú cítime rovnako silno ako náš povestný kvas.
Do Przysłupie nás zlákali rodičia, ktorí sem pravidelne chodia už od skautských táborov. Raz strávili 10 Silvestra v rade v Bieszczadoch. Nakoniec sa rozhodli, že je najvyšší čas presťahovať sa do vlastných a nechať prísť aj ostatných. Kúpili pozemok a na ňom sme si s Monikou postavili penzión Dom Malowany. Dnes okrem neho máme v Przysłupe lesnú škôlku a práve tam sme postavili domček Na Jeżynowej Polana, do ktorého vás pozývame. Stojí izolovane, medzi stromami, ktoré sme si sami vysadili, a civilizácia sa nevkráda medzi terasu domu a štíty. Je to najviac vyčnievajúci dom v obci smerom do hôr. Za oknom sa preháňajú stáda srniek a zajacov, hríby sa na jeseň tlačia na taniere a aby ste boli na stope, stačí zájsť za plot. Tu nie ste len v Bieszczadoch, tu ich aj zažijete. Pozývame vás.
Dom s panoramatickým výhľadom na Bieszczady sa nachádza na pozemku našej oplotenej lesnej škôlky. V úplnom tichu a ústraní. Sme majiteľmi neďalekého penziónu Dom Malowany. Dom Na Jeżynowej Polana sa nachádza 5 min. chodiť od nej. Obklopujú ho lesy plné húb, polia a kvetinové lúky.
Chata má:
- obývacia izba s krbom prepojená s kuchyňou,
- jedáleň s panoramatickými oknami,
- kúpeľňa so sprchovacím kútom,
- 2 spálne na poschodí
s 1 manželskou posteľou,
s 1 manželskou posteľou a 1 samostatným lôžkom,
- terasa 15 m²,
– súkromná elektrická vírivka bez vonkajších limitov (vždy bude horúca).
Je možné využiť saunu, ktorá sa nachádza v priestoroch penziónu. Cena je 200 PLN za 2 hodiny.
Na pozemku je miesto na grilovanie, ktoré odporúčame najmä vo večerných hodinách. Nachádzame sa v blízkosti Star Sky Park, oblasti bez umelého svetelného znečistenia. Toto je jedno z mála takýchto dobrých miest na pozorovanie oblohy v Európe.
Je blízko k Bieszczadským chodníkom - priamo z chaty sa vydáte do Malého Jasła, Jasla, Fereczety a Okrągliku.
Máme takých hostí, ktorí hovoria, že k nám chodia len na raňajky. Trochu to preháňajú, veď máme aj iné pekné veci ;), ale faktom je, že dni sa tu vítajú prvotriedne. Ak to chcete zistiť, budete musieť prejsť 5 minút. do nášho penziónu, kde vás pozveme do jedálne a naservírujeme vám to najlepšie, čo máme.
Naservírujeme vám výber miestnych produktov (syry, mäso, zelenina) a niečo horúce, napríklad palacinky, shakshuku, turecké vajcia, omeletu alebo iné prekvapenie. Vajcia, viete, od našich šťastných sliepok. A bude torta. Neexistuje spôsob, ako začať deň bez koláča. Náš kvások si vraj zaslúži špeciálne ocenenie v plebiscite o najlepší kvások.
Obedy a večere nepodávame, ale v dome na vás bude čakať dobre vybavená kuchyňa, kde si môžete pripraviť jedlo.
Odporúčame vám využívať výhody prírody okolo. Na jeseň si huby vypýtajú vaše taniere – ani nemusíte ísť do lesa, nájdete ich pred domom. Máme hríby, husi, bieszczadské červené babky a dokonca aj šarkany, z ktorých sa dá vyrobiť skutočný drevorubačský rezeň.
V lete si môžete nazbierať čučoriedky a pripraviť palacinky plnené nimi a šľahačkou. Na plote z troch strán pozemku rastú aj černice - vezmite si zaváracie poháre a urobte zaváraniny s prídavkom lesných jahôd, ktoré nájdete aj za plotom.
Odporúčame pestovať tu divoké bylinky - mätu na mohito, ľubovník bodkovaný podporujúci trávenie, žihľavu zlepšujúcu stav pokožky, vlasov a nechtov.
Tiež vás odkazujeme na niekoľko osvedčených reštaurácií, ktoré sme uviedli nižšie. Ak si chcete kúpiť lokálne produkty, nižšie nájdete aj tipy, kde a od koho.
Všetci vieme, prečo ľudia prichádzajú do Bieszczad. Ak milujete miestne chodníky a výhľady, očarí vás oblasť, kde sa nachádza náš penzión. A ak sa pýtate, čo odporúčame, určite by sme vám poslali:
– Do Malého Jasla – po chodníku, ktorý vedie hneď vedľa nášho domu. Je neoznačená, tak vás nasmerujeme. Táto cesta je skutočným bobuľovým rajom, takže sa v lete pripravte (prakticky aj psychicky) na bohatú úrodu a jedenie hrstí kríkov. Dostanete sa od nás aj do Jasło, Fereczety a Okrągliku.
– Na bicykli – pretože v okolí je množstvo malebných trás, ktoré uspokoja milovníkov dvoch kolies (opýtajte sa nás na podrobnosti, povieme vám, ktorým smerom sa vydať).
- Na pozorovanie nočnej oblohy. Naša obec sa nachádza v blízkosti Bieszczady Star Sky Park, ktorý je jedným z najlepších miest na pozorovanie oblohy v Európe. V oblasti nie je umelé osvetlenie, ktoré by bolo zodpovedné za svetelný smog.
– V zime lyžovačka na Kalnicu – svah s krásnym výhľadom, ktorý sa nachádza 5 km od nás. Skvelá bude najmä pre začiatočníkov, pretože nie je strmá.
– Na výprave po stopách drevených pravoslávnych kostolíkov v Bieszczadoch – predtým, ako boli Bieszczady v 14. storočí pripojené k Poľsku, boli súčasťou Podkarpatskej Rusi. Dodnes sa zachovalo asi 30 drevených pravoslávnych kostolov, ktoré si prívrženci pravoslávnej cirkvi stavali na dedinách. Ak niekedy budete mať možnosť, určite navštívte kostoly, napr. v Smolniku, Chmieli, Bystrem či Michniowiec (to bol ten, kto hral v sérii Wataha).
– Jazero Solińskie – v sezóne tam môžete stretnúť veľa turistov, ale je to krásne jazero, ktoré sa oplatí vidieť. Vďaka veterným podmienkam (vysoká poloha) sa na ňom dá plachtiť a kitesurfovať. V okolí Soliny je množstvo malebných turistických a cyklistických trás.
– Na výlete Bieszczadskou lesnou železnicou – kým v Bieszczadoch je škoda nezaviezť sa týmto slávnym vlakom, ktorého história siaha až do konca 19. storočia, môžete sa cítiť trochu ako vo voľnej prírode Na západ v ňom a obdivovať Bieszczadské údolia z otvorených vagónov. Je to turistická atrakcia, ale má veľa čaro.
A keď sa vrátite z horských chodníkov a iných výletov, môžete si už len užívať čas strávený tu, priamo na mieste. Využite vírivku pred chatou (neobmedzene, v cene)
sauna v našom penzióne (200 PLN na 2 hodiny), večerné grilovanie a počas chladných večerov posedenie pri krbe. Našich hostí tu máme radi a občas s vami trávime večery. Ak máte chuť na spoločnosť, príďte do penziónu, možno budeme mať posiadówku. Počas nich si radi vymieňame príbehy. Niekedy z takýchto stretnutí vzniknú priateľstvá a potom sa vrátite nielen na tie povestné raňajky.
A pamätajte – sme tu pre vás, takže ak potrebujete odporúčania, čo robiť priamo na mieste, ponúkame vám radu.
V našom penzióne vzdialenom 5 minút máme detské ihrisko, pokukovanie spojené s hladkaním zajačikov a ranným zberom vajec od sliepok. K dispozícii je tiež veľká zelená plocha, kde môžete hrať tag a schovávačku, kým nepadnete. Len počítajte s tým, že z jednej strany nášho pozemku je potok a budete musieť dávať pozor na deti.
Okrem toho na malých chodcov čakajú mierne horské chodníky, jazda na saniach v zime, hubárčenie na jeseň a Bieszczadská úzkokoľajka. Nebudú chýbať dobrodružstvá, zábava a šantenie, o ktorých by ste ešte dlho rozprávali kamarátom na dvore.
Optické vlákno zatiaľ nemáme, ale je to vraj otázka mesiacov. Internet vám umožní pracovať, ale na menej pokročilej úrovni, t. j. na Slacku si môžete bez problémov posielať e-maily a vymieňať si správy, ale pri hovoroch to môže byť iné. Bieszczady spojenia môžu byť rozmarné. Môžete pracovať pri jedálenskom stole – aký pohľad! A cez prestávku si ľahnite na terasu.
