GajRaj

Náš dom je ako stredoveký hrad: prízemie nemá priame spojenie s obytnými poschodiami! Zrekonštruovali sme ho so starostlivosťou a obdivom k starým staviteľom, odkryli a vyzdvihli na ňom to najkrajšie: staré klenby v izbách, nádherný strop v jedálni zo starých kmeňov, steny z kameňa a tehál a vyšliapaný prah do snemovne. Neuvidíte tu sadrokartónové steny, iba omietky vyrobené starými metódami a farebné tapety. Okolo domu je cez 0,5 hektára záhrady a najbližší susedia sú vzdialení cca 200 m. Dom je starý, o čom svedčí tabuľa z roku 1841, ale pridali sme ďalšie moderné vybavenie, vrátane: vlastné kúpeľne. Spať budete v starých posteliach (každá 2 m), ale na moderných matracoch od miestneho výrobcu, s farebnými obliečkami a niekoľkými vankúšmi (môžete si vybrať ten najlepší pre seba). Ak postele kombinujeme, vždy používame tzv most lásky alebo extra matrac. Snažíme sa byť ekologickí: využívame fotovoltiku, tepelné čerpadlo a modernú čističku odpadových vôd. ANEMEL IZBA - PRE 2 OSOBY Sasanky sú plné čipiek (tiež ručne vyrábané Dorotou), obrázkov a kvetinových závesov. Má dve starožitné jednolôžka s modernými matracmi, ktoré možno spojiť a vytvoriť tak jednu manželskú posteľ. Dekor dopĺňa komoda, dve kreslá a stolík. Izba má vlastnú kúpeľňu. DVOJIZBOVÉ GARSÓNOVÉ GARSÓNKY A RUŽE - PRE 3-4 OSOBY V Róże je veľká manželská posteľ, v Tulipánoch dve starožitné a secesné postele. Spoločná veľká kúpeľňa je výsledkom kompromisu medzi existujúcim usporiadaním izieb a pohodlím hostí. Staré trámy na strope a stenách. Veľká šatníková skriňa so zaujímavými vešiakmi, originál z okolia. Ideálne pre rodiny. LISTOVÁ IZBA - PRE 4-5 OSÔB Naša najväčšia miestnosť, určená pre 4-5 osôb. Starožitné jednolôžko a dve veľké postele spojené do jednej veľkej postele. Na medziposchodí je aj matrac pre 1-2 osoby - dospievajúci hostia sa oň bijú! Kúpeľňa s množstvom dreva. Ideálne pre rodiny s deťmi. Názov miestnosti pochádza z umeleckých obkladov v kúpeľni. MAKOVÁ IZBA - PRE 2 OSOBY Podarilo sa nám nájsť ďalšiu izbu s kúpeľňou v podkroví. Atmosférický interiér je pokrytý tapetou s modrým makom. Dve samostatné postele, ktoré sú spojené do jednej manželskej postele, vieme na želanie hostí oddeliť. Modrá skrinka a veľa detailov v tejto farbe. Modrá ako nebo!

Raňajky, ktoré podávame, sú zahrnuté v cene ubytovania. Podávame kozie a kravské syry z miestnych syrární: poľské, české a tiež od nášho talianskeho suseda, ktorý ich varí podľa receptúr priamo z Dolomitov! Väčšina jedál je vegánska: čerstvo pripravený hummus, mandalové šaláty, domáce zaváraniny, med z miestnych včelín, vegetariánska masť, ovsené placky s rastlinným mliekom a celý rad ovocia a zeleniny z vlastnej záhrady a skleníka. Pre milovníkov vzrušenia: aji charapita a iné feferónky. Waldek údi aj miestne pstruhy a údeniny. Na pitie podávame mineralizované vody, džúsy, kávu a čaje - vždy bylinkové, niekedy aj červené, čierne a zelené. Počas raňajok sa radi porozprávame a povzbudíme našich hostí, aby sa vrátili k umeniu konverzácie. Rozprávame príbehy o histórii domu a regiónu, rozprávame si legendy a anekdoty. Po raňajkách si s hosťami rozložíme mapy a plánujeme trasy; niekedy dokončenie trasy vyžaduje vyriešiť hádanku!?! Na obedy a večere môžete využiť plne vybavenú kuchyňu pre hostí alebo využiť naše záhradné kombo, t.j. pec na chlieb (skvelá bude pizza alebo foccacia!), gril a udiareň. Radi vám tam pripravíme aj niečo na večeru. Pre saunujúcich sa lokše upečieme v saunovej peci a podávame s omáčkami, napríklad s paradajkami z vlastnej úrody. V Kladskej doline a neďalekej Českej republike je veľa skvelých miest na jedenie – nižšie uvádzame niekoľko adries. Odporúčame najmä výlet do historickej Bystrzyce Kłodzka (Dorota z Bystrzyce má o tomto meste veľa príbehov od filmárov) a návštevu našich priateľov v reštaurácii Zakręt (odporúča aj SH). Veľmi zaujímavým zážitkom môže byť návšteva kaviarne Biała Lokomotywa v Nowej Rude, ktorej majiteľ pozná veľa histórie a vytvára rozhodne netradičné menu (môžete vyskúšať napr. kávu s prepeličím žĺtkom, pikantné wafle s jablkami či pravý ľad krém).

V samotnom GajRaj sa s vami delíme o cvičebňu, ruskú banju a záhradu, kde si môžete pred raňajkami čítať, maznať mačičky alebo si trochu zacvičiť. Organizujeme aj workshopy, na ktoré vás srdečne pozývame. Témy sú také rozmanité ako naše záujmy – od bylinkárstva, cez jogu, až po šport. V júli sa zúčastňujeme Festivalu literatúry Góry, kde hosťujeme spisovateľov, umelcov a novinárov - môžete s nimi raňajkovať. V okolí sa môžete vydať na rôzne horské túry. Odporúčame najmä Stolové hory - aj v ich neprehliadnuteľnom prevedení, vrch Włodzickie - s najkrajšími panorámami, Soví hory - podnecujúce fantáziu lovcov záhad, a o niečo vzdialenejšie Orlické hory a Bystrzyckie hory. V lete odporúčame na schladenie pláž v Gorzuchówe (čistá voda, dá sa nájsť pokojné miesto na opaľovanie). Odporúčame navštíviť aj neďaleké kopce s bývalou Kamionkou wulan a roklinami. Pre tých, ktorí chcú, naplánujeme výlet, povieme vám legendu a čo musíte na turistickej trase vidieť a odporučíme miestnu reštauráciu alebo kaviareň. Do turistiky sme úplne blázni, preto vám na mieste ukážeme tie najlepšie trasy a ukážeme vám čo najviac možností. Aby ste však mohli začať, stručne uvedieme turistické a športové atrakcie v okolí: - Stolové hory na poľskej a českej strane, - lyžiarske svahy (najväčší komplex v Zieleniec, tiež nepreplnené Przygórze, Sokolec a Rzeczka, Janovicky), - bežecké trasy (Karłów - Pasterka, trochu ďalej Lasówka, Orlicke Záhori, Spalona; po behu odporúčame niečo teplé v útulni PTTK Pasterka/Szczelinka alebo útulni PTTK Jagodna), - tenisové kurty (Tłumaczów - zadarmo, Polanica), - cestné cyklistické trasy (sú tu všade), - kúpanie v Gorzuchówe. A niečo pre historikov a súčasníkov Indiana Jonesa? A tu má Kladsko čo ukázať. Už len prechádzka po okolitých mestách vám dá okúsiť, ako sa tu žilo v minulosti. V areáli môžete navštíviť hrady a zámky, ktoré sú v súčasnosti vďaka veľkému úsiliu nových majiteľov renovované. Opýtajte sa - radi vám to povieme! Naša Bania v Gaju je veľká sauna (8 miest), plná vôní bylín a esenciálnych olejov. V banyi nemáme extrémne teploty, ale je tam veľká vlhkosť, preto je tento typ sauny najzdravší a obľubujú ho ženy. Dorota pre vás pripraví voňavé obrady a bylinkové kadidlo. Ak je sila, porazí vás vypínačmi; v jarnej a letnej sezóne ich vyrábame z vetvičiek a byliniek vrátane žihľavy! Po sedení sa môžete schladiť vo vonkajšej sprche alebo vani (mimo zimy), prípadne v jazierku. K pitiu podávame bylinkové nápoje, čaje zo samovaru a po saunovaní pečieme lokše v saunovej peci.