Młyn Patryki - wnętrza otwarte na rzekę

Máme 5 dvojlôžkových izieb (vrátane veľkého apartmánu), každá s vlastnou kúpeľňou (všetky s uterákmi a sušičom vlasov), všetky s výhľadom na rieku, všetky plné kníh. Štyri izby majú pohodlné manželské postele, jedna izba má dve samostatné lôžka. Do apartmánu je možné pridať prístelku (s manželskou posteľou, tzv. queen size). Každá izba je iná, preto sa oplatí pozrieť si fotografie, aby ste si vybrali tú, ktorá sa vám páči najviac. Páčia sa nám všetky! Jedlá sa podávajú buď v obývačke alebo v prípade pekného počasia na terase pri rieke. Malé občerstvenie si môžete dať aj v altánku otvorenom k rieke (s pohodlným veľkým stolom, rýchlovarnou kanvicou, kávovarom na prekvapkávanú kávu, kávou a čajom). A hneď upozorňujeme – nemáme televíziu. A telefóny a internet fungujú len zriedka a veľmi pomaly. Pre našich hostí máme FÍNSKU SAUNU (70 PLN/hod). Jeho ďalšou výhodou je, že sa môžete schladiť skokom priamo do rieky! Poskytujeme veľké uteráky, stačí si priniesť plavky/žabky. Neprijímame hostí na integračné výlety a rozlúčky :(

Naša mlynská kuchyňa nie je len o varení. Toto je pomalá kuchyňa. Založené na prírodných zložkách, vyhýbanie sa konzervačným látkam, používanie tradičných miestnych produktov. V našich receptoch využívame chute a vône detstva, ale sme otvorení aj akýmkoľvek novým nápadom. A keď jedlo získa náš súhlas, podávame ho našim hosťom. Používame rôzne bylinky – niektoré berieme z našej bylinkovej záhradky, iné dovážame z rôznych kútov sveta. Naše receptúry neustále upravujeme a prispôsobujeme ročným obdobiam, využívame sezónne ovocie a zeleninu – mnohé z nich pochádzajú z nášho sadu a záhrady. Používame vlastné zaváraniny, často pečieme chlieb, koláče, vyrábame džemy, džúsy, víno a likéry. Keď použijeme slovo „my“, myslíme tým mlynára Andrzeja. Pretože on vládne v našej kuchyni. Je zapálený pre vymýšľanie jedál a chutí, neustále experimentuje, o čo sa delí aj s našimi hosťami. Verí v zásadu, že ak má byť varenie potešením, nemali by ste sa držať pevných pravidiel. Aj my, podobne ako Milan Kundera, máme svoj vlastný koncept stravovania – striktne sa vyhýbame všetkým jedlám, ktoré nám nechutí, no chápeme, že existujú napríklad alergie na niektoré produkty. A menšie obmedzenia nám nerobia problém, no keďže sa na ne treba poriadne pripraviť, potrebujeme predchádzajúce informácie. Vegetariáni sú samozrejme vítaní, ale nevaríme pre vegánov. Večere (podávané okolo 18:00) - 80 PLN/osoba. Káva a čaj sú k dispozícii po celý deň. Na otázku, čo si dať na večeru, je jedna odpoveď – čo sa hodí kuchárovi/mlynárovi. Ale napríklad hostia už u nás jedli:  - polievka zo sladkých zemiakov s palacinkovými rezancami; - feniklový krém s prúžkami údeného lososa;  - krém z brokolice a cukety, s vajíčkami Benedikt;  - paradajkový krém s mrkvou a zelerom s ryžou;  - lasagne s lososom a špenátom;  - ravioloni plnené tekvicovou penou a žĺtkom (po uvarení ostane žĺtok tekutý), poliate šalviovým maslom a posypané parmezánom;  - entrecote na salse z pečenej papriky s cuketou a za'atarom;  - pečený baklažán s paradajkovou omáčkou, feta syrom a ryžou s brusnicami;  - pečený hermelín s tekvicovými semienkami a pažítkou, na panvici vyprážaná cuketa s tekvicovými semienkami; - cuketové placky so zelenými fazuľkami a bulgurom;  - fašírky v kôprovej omáčke so špaldovými krúpami, zelenými fazuľkami a vlašskými orechmi.

Toto je miesto pre občasnú nudu. Pretože nuda má svoje výhody: pociťujete menej stresu, blahodarne pôsobí na kreativitu, reflexiu, vyvoláva chuť konať. Nudiť sa u nás môžete mnohými spôsobmi - nasávajte prírodu na terase pri rieke, nájdite si svoje miesto na ostrove a individuálne si vyberajte výhľady naokolo, v hojdacej sieti pri rieke, pri krbe, v saune.. Jedným slovom, každý si môže vychutnať chuť, vôňu a prostredie tak, ako mu to najviac vyhovuje. A ak je niekto unavený z tejto nudy, môžete: - Zaplávajte si v našej rieke (prúd pri mlyne je taký veľký, že sa musíte veľmi snažiť, aby ste ho nespustili do Gdanska :)) alebo v blízkom jazere; - Túra v lese. Obklopujú nás lúky, polia, lesy a medzi nimi, v rámci Programu Natura 2000, mimoriadny prales Napiwodzko-Ramucka. V jeho hraniciach sa nachádzajú riečky a potoky, početné bezodtokové jazerá, rybníky a rašeliniská. Charakteristickým znakom útočiska je veľké množstvo jazier, z ktorých asi 100 má rozlohu nad 1 ha. A naši psi radi ukážu nielen to, kde žijú jelene, ale aj cestu späť; - Jazda na bicykloch (máme niekoľko pre hostí, vrátane 2 elektrických). V Patryki je začiatok modrej cyklotrasy s dĺžkou 13,5 km (Patryki-Purda-Giławy). Krásne sú trasy okolo jazier Serwent (16 km), Kośno (22 km) a Kalwa (29 km). Okolo mlyna sme sa prešli na bicykli a pomôžeme vám s výberom správnej trasy; - Požičajte si kajak a choďte po našej rieke. Rieka Kośna, ktorá preteká okolo nás, začína v jazere Kośno, ktoré sa nachádza v prírodnej rezervácii. Organizované výlety môžu trvať niekoľko hodín alebo celý deň, podrobnosti vám poskytneme; - Jazdite na koni v neďalekom priateľskom žrebčíne "Pajtuński Młyn" (2 km od nás). A po intenzívnych športových aktivitách si oddýchnite v našej saune; - Hrajte gule, stolové hry, mosty, robte hádanky; - Omočte sa vo Warmijských termálnych kúpeľoch; - Pozrite sa na život v našom kurníku na ostrove. A čo sa tam deje, hej! Sú tam steblá lásky, súboje o vedenie, klavírne súťaže – kto je hlasnejší, ten krajší. Vedenie kurčiat...; A samozrejme, čítať, čítať, čítať! Máme dosť kníh. Nemusíte ich nosiť so sebou.