Levanduľu je možné pridať do čohokoľvek. Každá originálna provensálska bylinka ho obsahuje trochu. Môžete s ním upiecť chlieb, dať fialové kvety do limonády, vetvičky do cukru. Z levandule si môžete pripraviť sirup, oplatí sa ním posypať mäso pred pečením a pečením fialového tvarohového koláča. Kým som sa to všetko naučila, presťahovala som sa na vidiek a záhradník mi pred kuchynské okno zasadil 75 kríkov levandule. Vyrábala som z nich kytice a vence, spracovávala ich v kuchyni a spoznávala neobyčajné vlastnosti tejto rastliny. Pred dvoma rokmi som bola definitívne preč, odišla som zo zamestnania a rozhodla som sa vytvoriť priestor pre ženy, organizovať workshopy, spojiť svoju prácu terapeutky s mojou vášňou hostiť ľudí, učiť sa nové veci a zažívať nové veci. Ľudia prichádzajú do Zakąteku, aby sa inšpirovali prírodou, upokojujúcou vôňou fialových kvetov, objavovali nové chute, ležali v hojdacej sieti s knihou a stretávali sa. Zúčastniť sa môžete aj workshopov výroby levanduľových produktov, pletenia vencov či tvorby kytíc. Možno sa nejaké budú konať a ak nie, je veľká šanca, že ich pre vás zorganizujem. Ešte pár dôležitých detailov: žijú tu dva psy - kráľ Draga a kocúr Maniek. Je tu brána do lesa, 8 km k moru a v okolí vedú nádherné cyklistické trasy pozdĺž útesov. A čakajú na vás tri domy s výhľadom na levanduľové pole s 2 300 kríkmi.
V blízkosti levanduľového poľa a s výhľadom na 2 300 kríkov sa nachádzajú tri klimatizované chaty s celoročnou prevádzkou: Beate, Grosso a Blue Scent. Každý z nich má terasu s výhľadom na lúku a fialové kríky.
Grosso a Beate majú rozlohu 50 m². Na prízemí sa nachádza obývacia izba s pohovkou, stôl, kuchynský kút a kúpeľňa so sprchovacím kútom. Na poschodí je otvorený medziposchod s manželskou posteľou a dvomi rozkladacími kreslami. Obe sú ideálne pre 4 osoby, no vďaka rozkladacej pohovke sa do nich zmestí 6 osôb.
Blue Scent má rozlohu 27 m². Na prízemí je obývačka s rozkladacou pohovkou, kuchynským kútom a kúpeľňou so sprchovým kútom a na poschodí je otvorený medziposchod s dvojmatracom (priestor je nízky a nedá sa v ňom stáť vzpriamene). Táto chata je ideálna pre pár alebo jednotlivcov.
Celá oblasť Zakątek zaberá 7 ha. Je tu dom, v ktorom bývam s manželom Marekom, levanduľový ateliér a hlavná budova so spoločenskou miestnosťou, kde si môžete pozrieť film, počúvať hudbu, hrať spoločenské hry alebo čítať. Kvôli našim dvom psíkom (King a Draga) a našej mačke Mańkovi vás pozývam do Kútika bez zvierat.
Svojich hostí povzbudzujem, aby mi pomáhali so starostlivosťou o levanduľu, a tiež ich pozývam na workshopy organizované v Zakąteku (bylinkové, kyticové, vencové alebo fazetové workshopy, počas ktorých zamykáme levanduľové kytice do vretena) a hudobné stretnutia (séria Hudba a levanduľa) . Ak budem mať čas, rád zorganizujem ad hoc workshopy pre hostí.
Všetci hostia sa môžu stretnúť v Lawendowom Biesiadniku - dome špeciálne navrhnutom na spoločné hostiny, varenie, rozhovory a spoločenské hry. Nájdete tu vybavenú kuchyňu a obrovský stôl. Nachádza sa tu aj starožitný, predvojnový príborník – skvost, ktorý sa mi podarilo nájsť.
Každá chatka má kuchynku, ale variť si môžete aj v penzióne, kde je kuchynka. K dispozícii vám bude aj krb. Na levanduľový nálev, levanduľovú limonádu alebo kávu môžete prísť ku mne do ateliéru s fialovými závesmi. Môžete si tam posedieť pri stoloch s výhľadom na ihrisko. Stoly nájdete aj na poli a čaj s levanduľou, popíjaný v spoločnosti fialových kríkov, chutí lahodne.
V Lawendowe Zakątek žijú zajace, pravidelnými návštevníkmi sú jarabice, stretnúť môžete aj jazveca a počuť nad hlavou prelietavať žeriavy. Nie sú to jediné zvieratá, pretože v Machowine s nami žijú naši psi a mačka. Za plotom je les, brána je pri našom dome, môžem ťa vypustiť na potulky medzi stromami.
Každý z domov má vlastnú terasu, kde si môžete oddýchnuť pri upokojujúcom pohľade na fialové kríky a lúku, no k dispozícii je vám aj veľká časť našich 7 ha pozemkov (v prípade nedostupnosti časti informujeme vy o tom zvláštnym znamením). Môžete sa prechádzať medzi radmi levandule, relaxovať v jednom z kútov na fialovej lavičke (na výber sú kúty: vytváranie cieľov, nič nerobenie, dobré myšlienky a zhadzovanie kíl), skočiť na kávu alebo limonádu do levanduľového štúdia, schovať sa na film v hlavnej budove. V penzióne sa môžete pohojdať s knihou v hojdacej sieti, urobiť si oheň alebo si spolu niečo uvariť.
Ak máte chuť, môžete sa zúčastniť workshopov a hudobných dní organizovaných v kútiku. Môžete sa tiež podieľať na výrobe levanduľových produktov a vytvárať so mnou kytice a pliesť vence.
Cez Machowino preteká rieka Gnilna, ktorá sa vlieva do Słupie a môžete sa plaviť po Słupii. Zaujímavosťou je, že v rieke žijú horské druhy puškvorcov ako lipeň a losos.
Naša oblasť je rajom pre cyklistov. Neďaleko sa nachádza cyklistický chodník Zeleným srdcom Pomoranska, ktorý vedie z Ustky do Słupska. Čiastočne sa zhoduje s cyklotrasou USB (skratka názvov miest: Ustka, Słupsk, Bytów). Ďalej je to medzinárodná trasa R-10, ktorá na úseku medzi Ustka a Rowy vedie po bývalom násype železničnej trate, zbúranej po 2. svetovej vojne. Môžete sa previezť aj cez zaujímavý Griffin Ring, prezentujúci architektúru regiónu. Môžete sa vydať na výlet k jazeru Gardno a vystúpiť na vyhliadkovú vežu. Baltic Seaside Trail vedie takmer na samom pobreží Baltského mora, z ktorého sa ľahko dostanete na pláž, napríklad na rýchle kúpanie alebo prechádzku po piesku. Rád s vami pôjdem na výlet na bicykli a ukážem vám moje obľúbené trasy popri útese.
Zo Zakąteku sa určite vyberte do Słupska (13 km autom), pretože toto mesto vás vie poriadne prekvapiť. Napríklad tu sa nachádza najväčšia zbierka Witkacyho diel na svete. Zbierka obsahuje približne 260 portrétov, kresieb a grafík. Mesto dokonca pripravilo turistický chodník vedúci po umelcových stopách. Viac informácií, vrátane informácií o rodinnej hre, nájdete na oficiálnej stránke Słupska (https://www.slupsk.pl/turysta/trasy-turystyczne/ Szukaac-witkacego). V Słupsku sa prejdite popri rieke Słupia a zastavte sa pri Veži čarodejníc, kde sa nachádza pobočka Baltskej galérie súčasného umenia. Na streche veže je bosorka letiaca vo vetre – spomienka na proces z roku 1701, ktorý sa skončil upálením Triny Papistenovej, obvinenej z čarodejníctva.
Najbližšie more môžete zažiť v Poddąbie (10 km) a Ustka je vzdialená 13 km od Zakąteku. V tej druhej môžete navštíviť Blucher Bunkre, komplex opevnenia z 30. rokov 20. storočia. V súčasnosti je to múzeum, ktoré je možné navštíviť vrátane podzemnej časti batérie.
Do pozornosti tiež odporúčam:
– Hlinená farma v Smołdzine, umelecko-remeselný obchod s hlinenými výrobkami, kde sa môžete zúčastniť aj workshopov (na tie si musíte dohodnúť stretnutie),
– Skanzen v Kluki, t. j. Múzeum dediny Słowińska,
– maják a duna Łącka v Czołpine,
– Góra Rowokół,
– vinohrad Veneda v Ustka.
Deti, ak chcú, môžu so mnou pracovať na levanduľovom poli. Naučím ich rezať kvety, aranžovať ich a vyrábať kytice. Vždy som rád, že mám malých pomocníkov. Na želanie viem zorganizovať levanduľové workshopy pre deti.
V chatkách nie sú písacie stoly, ale ak chcete pracovať, môžete to urobiť pri jedálenských stoloch alebo využiť hlavnú budovu alebo môj ateliér, kde sú malé stolíky. Internet funguje bezchybne a je dostupný aj na terase.