Vitajte v našej rozprávke, trochu inej ako tie, ktoré poznáte. Sú tu budovy, ktoré vyzerajú ako z Tisíc a jednej noci, tajomný šepot ukrytý v kapitolách, mraveniská, ktoré sú sladké na obliznutie prstov, hrdinovia žijú vo farebných chatrčiach, na lúkach sa pasú veľké zubry rohaté a poľné cesty vedú za hranicami. hranice. Hovoria nárečím, ktoré spája viacero jazykov, pred plotmi sú lavičky, bábušky nosia na hlavách kvetinové šatky. Táto rozprávka rozpráva o Podlasí, o našej čarovnej dedine Kojły neďaleko Hajnówky. V biotope, za drevenými okenicami, je cítiť detstvo. Spomienky na prázdniny u starých rodičov, ľadová voda zo studne a chutné jablká zo sadu za stodolou. Ak ste v detstve nechodili na vidiek, teraz všetko stíhate.

Vezmite si so sebou kufor plný voľného času a urobte si pohodlie v typickom podlaskom prostredí s exkluzívnym domom. Je ako kedysi, no svieža a s moderným nádychom. Na vidieku plynie čas slimačím tempom. Cez plot sa môžete porozprávať so susedom, zapáliť si, zjesť jablko priamo zo stromu a tempom chôdze kontrolovať, čo sa deje v dedine. Môžete ísť do Bielovežského pralesa, do Hajnówky na tradičný Marcinek a kartacze a na druhý koniec dediny obdivovať chalúpky so slamenou strechou.

Dúfame, že zažijete túto idylickú atmosféru. Vitajte v našom čarovnom svete.

V podlasskej dedinke na kopci stojí začarovaná drevenica s krásnou kachľovou pecou, drevenými podlahami, stenami, dverami a oknami plnými histórie. V dome sú 3 spálne a každá má svoju jedinečnú atmosféru. Z priestrannej obývačky s kuchyňou je vstup na terasu.

Pri zariaďovaní interiérov sme sa snažili reflektovať charakter a atmosféru podlaského podnebia. Dosiahli sme to vďaka starému nábytku a drobnostiam v podlaskom štýle, ktorým sme dali nový život.
Stará kachľová pec sa stala srdcom domu a vynovené drevené podlahy, steny a dvere skrývajú zaujímavé príbehy spred niekoľkých desaťročí. Za domom sa nachádza typický vidiecky dvor. Bude to idylické, vidiecke, jednoduché a pomalé.

Z kuchyne je výstup na terasu, kde môžete obdivovať záhradu alebo čítať knihu. Sliepku obkolesenú poliami a lesmi sme premenili na saunu a vedľa nej si môžete oddýchnuť vo vani, v záhrade rastú ríbezle, ktoré si môžete natrhať a zjesť. Hojdajte sa v hojdacej sieti alebo si ľahnite na ležadlá a večer si urobte vatru.

Odporúčame vám variť sami v atmosfére kuchyne.

Ak chcete ochutnať miestnu kuchyňu, v neďalekej Hajnówke sa dá dobre najesť v Podlasku a bieloruskej kuchyni do sýtosti.

- V reštaurácii Leśny Dworek si objednajte boršč s knedľou, kartacze, bieloruský a bielovežský čaj, pelmene, tatársky biftek, bravčovú masť Hajnówka, ktorá je lahodná, a pivo z miestneho pivovaru.

- V Niezapominajke môžete jesť chutné knedle, veľké bravčové kotlety a chutné šaláty.

- V Mozaike môžete jesť lahôdky, vrátane lahodných pelmeňov.

- V Bistre Babushka sa menu sezónne mení, je napísané na tabuli kriedou. Je to skromné, ale chutné. V lete môžete jesť dobrú studenú polievku, tiež si objednať pielniemi s baraninou, kartacze, halušky vo vývare, soljanku, zemiakový koláč. Tu nepočítajte kalórie.

Musíte ísť na prechádzku do Białowieży, kde je veľa regionálnych krčiem a lahodných jedál z diviny.

A ak si chcete kúpiť zeleninu, med a zaváraniny, v Hajnówke je v sobotu trh. Ach, a tie najlepšie nakladané uhorky z fľaše pochádzajú len z Hajnówky! Mňam.

U nás nie je čas na nudu. Krásne oblasti nabádajú k prechádzkam a cyklovýletom cez dediny, lúky, polia a lesy. Nevyhnutnou súčasťou vášho itinerára je výlet cez Bielovežský prales, kde môžete objaviť krásne staré duby, lesné zvieratá a jedinečnú vôňu prírody. Oplatí sa sledovať aj mapu diania v Lese, pretože napriek divočine tam žijú kultivovaní ľudia a organizujú Poézia v lese, Festival: Les – inšpiruj sa!, či koncert s lesným rohom. Neďaleko, na lúkach pri lesoch, môžete vidieť stáda zubrov. Tento nezvyčajný pohľad je pre obyvateľov každodenný. Zubry sa pasú pod plotmi, potulujú sa po poliach a občas sa dostanú aj do dedín. Ak budete mať šťastie, za úsvitu alebo súmraku ich zbadáte pri Kacze Bagno. Ak sa chcete stretnúť so zubrom zoči-voči, zájdite do rezervácie Bison Show v Białowieżi alebo do bizónej útulne „Kosy Most“.
Môžete sa tiež skryť v dome pri čítaní knihy alebo v starých drevených stenách s bielymi drevenými oknami a bielymi dverami, ktoré si pamätajú veľa príbehov.

Oplatí sa naplánovať si dovolenku v Podlasí, aby ste si našli čas na oddych a preskúmanie tohto dreveného regiónu známeho bizónmi, lesmi, chutným jedlom a pravoslávnymi kostolmi. Sme len 10 minút od Hajnówky s dobrým jedlom a pamiatkami. autom.

Počas letných prázdnin sa v Hajnówke koná regionálny Bizónsky jarmok. Tu ochutnáte miestne pochúťky, naučíte sa ich vyrábať, nakúpite regionálne remeselné výrobky a spoznáte našu kultúru pohraničia.

A choďte do Kiermusu pri Tykocine na jarmok starožitností a ľudových remesiel. Každú prvú nedeľu v mesiaci už 15 rokov rozmiestňujú svoje stánky milovníci starožitností z celého Poľska.

Čo sa oplatí vidieť v okolí:

- Svätá hora Grabarka - najposvätnejšie miesto poľského pravoslávia.
- Architektonické pamiatky v Nowoberezówe - drevená sýpka pri dome pravoslávneho duchovenstva z 19. storočia a súkromný skanzen Štefanova farma.
- Úzkokoľajka do Topyly - bývalej osady lesných robotníkov.
- Park miniatúrnych pamiatok Podlasie.
- Skit v Odrynki - jediná pravoslávna Ermitáž v Poľsku, od roku 2019 sú v scénke dvaja mnísi.
- Skanzen v Koźliki.
- Prírodná rezervácia Krzemianka - do Krzemianky sa dostanete zastavením za Rybniki.
- Krajina otvorených okeníc vedúca cez Ciełuszki, Soka, Trześcianka, Kaniuki, Ryboły, Wojszki, Plutycze, kde môžete obdivovať ľudové ornamenty vidieckych chalúp v podobe okeníc, nadokenných a podokenných okien, dekoratívnych obkladov fasád a štíty drevených obytných budov.

Turistické chodníky: Chodník bocianov Podlasie, Chodník pravoslávnych chrámov, Chodník Krajinou otvorených okeníc, Kultúrny chodník Strom a Sacrum.

V lete sa oplatí schladiť sa k priehrade Siemianówka alebo zorganizovať plavbu na kajaku po riekach Narew a Narewka.

Deti sú na palube vítané! Drevená podlaha starého domu je vždy teplá, takže bloky môžete skladať od úsvitu do súmraku. Prechádzka dedinou prináša príbehy o bocianích hniezdach, starých domoch so strechami zo suchej trávy a farebných kostoloch s cibuľovitými kupolami a krížom s brvnom. Všade naokolo je len príroda, čerstvý vzduch a zvuky vidieka. Vo dvore Podlasie si môžete zahrať hopsačku, gumu, schovávačku a tag. Voňajte a trhajte kvety na lúke, hádzajte kamienky - hravo sa správajte.