Kúsok za rušným Zakopaným, hneď pri vstupe do Chochołowskej doliny rozkvitnutej na jar krókusmi, obklopenej horami, lesmi a šumom riek, stojí od roku 1952 skutočná lesnícka chata. História našej rodiny na tomto mieste siaha až do roku 1975, kedy sa tatko Tadek ako mladý lesník rozhodol vziať do svojej starostlivosti lesy a oblasti doliny, s ktorými bol po generácie spätý. Do domu, ktorý sa rýchlo stal miestom, ktoré privíta všetkých milovníkov hôr, umelcov, lesných ľudí, hľadačov pokoja a zážitkov z tatranskej prírody, sa nasťahovala celá rodina. Máme tu všetko. Najdlhšia a najväčšia dolina v Poľsku, najlepšia kyslá polievka, najkrajší výhľad na Giewont a Czerwone Wierchy. Atmosféra je domáca, záhrada je ako stvorená na oddych a v 6 izbách a štúdiu sú pohodlné postele a doplnky, ktoré sa starostlivo nachádzajú na Podhalí, na blších trhoch, v krakovskom Grzegórzki a dokonca aj v Iráne. Prezradíme vám tiež, že naše raňajky ostanú vo vašej pamäti ešte dlho, za bránou tečie horský potok a chodníky začínajú pred domom. Ostatné musíte zažiť na vlastnej koži.
Pozývame Vás do rodinného penziónu s tradičnou domácou kuchyňou, priestrannou záhradou (kde sa konajú vernisáže a po večeroch horia vatry) a bránou, ktorá vedie priamo k potoku. Máme pre vás 6 izieb a jeden ateliér v skutočnej lesníckej chate, ktorá stojí pri vstupe do Chochołowskej doliny. V tej istej budove sa nachádza aj reštaurácia. Podrobný popis izieb si môžete prečítať po kliknutí na „zobraziť všetky izby“ vyššie. Horáreň bola postavená v roku 1952, naša rodina sa sem presťahovala v roku 1975 a v 90. rokoch minulého storočia bol vybudovaný penzión, do ktorého Vás pozývame.
Je tu útulná a domáca atmosféra, ktorú vytvárajú doplnky, ktoré nájdete na Podhalí, na blších trhoch, v krakovskom Grzegórzki a dokonca aj v Iráne. Budete obklopení starým nábytkom z Podhalia, rastlinnou grafikou a drevorezbami, ručne tkanými kilimami a perzskými kobercami a zariadením, ktoré vyrobil stolár Mietek z Koniówky. Vládne tu rodinná atmosféra. Dom je drevený, podlahy miestami vŕzgajú a podkrovné izby majú sklon. Organizujeme rôzne akcie (workshopy, párty, svadby), nie vždy je ticho, lebo máme radi, keď sa niečo deje.
Raňajky formou bufetu sa podávajú v miestnosti s výhľadom na Giewont a Czerwone Wierchy. Na stoloch nájdete: čerstvý chlieb zo spriatelenej pekárne, sladké rožky upečené tesne pred raňajkami, syry a údeniny z miestnych fariem. Nechýba ovocie a zelenina, ale aj naše domáce nátierky a džemy.
Po prechádzke, horskom výlete alebo jednoduchom leňošení v záhrade či pri potoku Vás pozývame na obed či večeru do našej reštaurácie. Vyskúšate jednoduchú, podhalskú kuchyňu, ktorá je založená najmä na miestnych produktoch. Od suseda dostávame mlieko, biely syr, syr oscypek a bundz. Počas leta a jesene nakupujeme hríby, píniové oriešky, brusnice a čučoriedky. Jahňacie mäso pochádza z Ciche a pstruh zo Zakopaného.
Za pár minút chôdze sa dostanete do našej druhej reštaurácie (270 m), Ziębówka.
Naša lesnícka chata je obklopená lúkami a poliami, ktoré sú známe po celom Poľsku. Na jar rozkvitajú paseky Chochołowskej doliny krokusmi, v lete očaria všetkými farbami dúhy, na jeseň sú miestom, kde prebieha ruje a kam prichádzajú medvede, v zime sa stávajú ideálnym miestom na kríženie. - lyžovanie alebo lyžiarske túry.
Náš penzión je obklopený veľmi príjemnou záhradou s množstvom miest na sedenie, stolmi, krbom a prístreškom na oddych. Naša poloha vám umožňuje vydať sa na mnohé trasy priamo odtiaľto. V susednej lesníckej chate Ziębówka sa často konajú workshopy a hodiny jogy (môžeme pre vás zorganizovať aj individuálne stretnutie).
V oblasti:
– Lyžiarsky vlek Witów (4 km od nás),
– Termy Chochołowskie (7 km, najlepšie mimo sezóny),
– okrem termálnych kúpeľov sa oplatí navštíviť aj Chochołów s domami na pravom brehu Dunajca,
– dolina Lejowa (500 m) a dolina Kościeliska (2 km),
– osvetlené bežecké trate v Kościelisku,
– cyklotrasa okolo Tatier.
Deti nás milujú pre priestor, les, ktorý začína hneď vedľa nás a neobmedzený priestor pre svoju fantáziu.
Práve tu pri dobrej káve a speve vtákov vzniklo množstvo poľských piesní a poézie.
