Pred rokmi sme vymysleli plán. Chceli sme prevádzkovať agroturizmus takého typu, aký sme poznali z južnej Európy. Čo to znamená? Nechceli sme len penzión. Snívali sme o mieste, ktoré by ladilo s okolím, splývalo s ním a zároveň vracalo obci a jej obyvateľom. Môžeme sa nazývať predstaviteľmi poslednej vlny agroprekurzorov v Poľsku a dnes, po viac ako desaťročí, môžeme povedať, že to dopadlo celkom dobre. Kyslé jablko priťahuje tých, ktorí majú radi ľudí. Hosťujeme rodiny s deťmi, páry a dobrovoľníkov z celého sveta, ktorí nám pomáhajú pracovať na 35 ha našej farmy. Cez letné víkendy môžete v sade stretnúť návštevníkov, ktorí prišli do našej reštaurácie Niwa na farmársku večeru a pohár nášho prírodného cideru. Kwaśne Błko je voľbou pre tých, ktorí oceňujú sladkosť života: dobré jedlo, okolie varmského vidieka, výborná spoločnosť a dúšok alkoholu zo starých odrôd jabĺk.
Naša agroturistická farma na vás čaká:
- 4 dvojlôžkové izby,
– 1 izba pre 4 osoby (1 manželská posteľ a 2 samostatné lôžka),
– 1 apartmán pre 4 osoby: najväčší, so samostatným vchodom z dvora, s vlastnou kuchyňou; Vítame tu hostí s domácimi zvieratami (prosím, poraďte sa s nami o vašom zvieratku, máme veľa iných zvierat).
Všetky izby majú kúpeľňu s uterákmi a sušičom vlasov. V cene izby sú vždy zahrnuté naše farmárske raňajky.
Hostia s domácimi zvieratami sú vítaní v našom apartmáne, ktorý má priamy prístup do záhrady. Sme dynamická farma, ktorú navštevujú páry, skupiny priateľov a hostia s deťmi. Penzión sa nachádza hneď vedľa Cydrownie, kde prevádzkujeme miestny obchod s našimi výrobkami. Náš rodinný dom je v tom istom dvore, sady a plodiny začínajú hneď vedľa vašej a našej terasy. Náš tím pracuje na farme od pondelka do piatku po celý rok, takže sa môžete na vlastné oči presvedčiť, ako sa vyrábajú naše produkty. Máme aj psy, mačky, sliepky, kačice a kohúta - všetko vo voľnom výbehu. Ak nás plánujete navštíviť so svojím miláčikom, opýtajte sa nás, či to bude pre neho aj pre nás bezpečné.
Stravovať sa budete bohato, zeleninovo, ekologicky a kreatívne. Kwaśne Jabłko je známe svojou dobrou kuchyňou založenou výlučne na našich plodinách a ekologických produktoch z okolia. Riadime sa zásadou: z farmy na stôl. Kuchyňa, ktorú podávame, nie je výlučne vegetariánska (aj keď môže byť, ak chcete), ale už veľa ľudí priviedla na vegetariánstvo vďaka množstvu zeleniny, ovocia a byliniek z našej farmy.
Sme známi svojimi výbornými raňajkami, ktoré sú zahrnuté v cene Vášho ubytovania.
V sezóne vás pozývame na večeru do Niwa, našej slow food reštaurácie, ktorá je cez leto (cez víkendy) otvorená v sade. V ostatné dni Vám ho naservírujeme v jedálni našej agroturistiky V prípade záujmu je možné si medzi raňajkami a večerom objednať aj brunch, no raňajok je hojné a hostia túto možnosť využívajú len zriedka.
Kwaśne Jabłko nie je len agroturistika, farma a reštaurácia, je to aj náš cider. Dôrazne vám odporúčame vychutnať si naše prírodné mušty vyrobené zo starých odrôd jabĺk. Na ich kvalitu dohliada Marcin, ktorý sa môže pochváliť someliérskym certifikátom.
Sme radi medzi ľuďmi. Všetci na Siedlisku využívajú spoločný dvor, ale aj v našom lese nájdete lúky či čistinku, kde nikoho nestretnete. Ak máte radi to, čo robíme, radi dobre jete, nemôžete zabudnúť na chuť produktov, ktoré prichádzajú na váš stôl, a chcete sa zapojiť do nášho biotopového sveta – to je skvelé! Ak dávate tentoraz prednosť úplnej anonymite, odporučíme vám ďalšie miesta v našom okolí.
Pre deti máme prázdniny na vidieku, na ktoré budú ešte dlho spomínať. Stále sa tu niečo deje: môžete pozorovať zvieratá na farme a venovať sa záhradkárčeniu s Ewou, hrať sa na schovávačku medzi stromami v sade a stretnúť sa s ďalšími deťmi, ktoré sú s nami na prázdninách s rodičmi. Prezradíme vám aj to, kam vziať deti na pekný výlet.
Internet je dostatočný na to, aby ste zvládli menej pokročilé úlohy a zostali v kontakte s kolegami. Ak chcete pracovať, v spoločnej obývačke nájdete priestor a veľký stôl.
