V 17. storočí bol vynájdený teplomer, grafitové ceruzky, falošné zuby a parný stroj. Aj história nášho domu sa začala v 17. storočí. Znaky doby badať vo veľmi starých kamenných prvkoch a v spôsobe spájania jednotlivých prvkov drevenej hrazdenej konštrukcie. V najstaršej časti domu je pieskovcový portál s letopočtom 1800 - označujúci "modernizáciu". štruktúru do vtedy módnejšej a modernejšej kamennej formy. Pred niekoľkými rokmi sme sa rozhodli prijať túto batožinu histórie so všetkými výhodami a úsilím inventára. Renovujeme s rešpektom k prírodným materiálom a histórii. Oblasť sa tiež zdá zamrznutá v čase, spiace sopky, žiadne pokrytie mobilným telefónom, žiadny prístup na internet. Vlci v noci vyjú na mesiac.
Jednu časť domu sme si nechali pre seba a druhú časť darujeme vám. Dve spálne s kúpeľňami a vaňou, obývacia izba s kamenným krbom, jedáleň a útulný spoločný priestor. Kuchyňa je naše kráľovstvo. Rastlinná monarchia. Poskytujeme vám to, čo máme momentálne najčerstvejšie a najlepšie. Silne čokoládové proso s banánmi a goji, šošovicová paštéta so slivkami, pórové pesto s domácim jablkovým octom a lokálnym olivovým olejom. Po takejto hostine môžete vyliezť na vyhasnutú sopku, uviazať si hojdaciu sieť do hojdacej siete a preplaviť sa na kajaku pozdĺž kľukatej rieky Bóbr. Odporúčame však nerobiť si veľké plány a nechať sa unášať Nagórze. Na poliach, horách, lúkach, lesoch. Nechajte sa uzemniť a starajte sa o seba.
Dom má dva samostatné vchody – jeden, v zrekonštruovanom kočovnom dome, slúži nám, domácim žijúcim v podkroví, a druhý – pre našich hostí, vedie do najstaršej, najatmosférickejšej časti budovy na prízemí a prvého poschodie. Priestory pre hostí a hostiteľov sú oddelené a navzájom nezávislé.
Po prekročení prahu nášho domu vás privíta starý, kamenný interiér, ktorý je srdcom budovy. Tu sa na prízemí nachádza jedáleň, fínska sauna a kúpeľňa. Budete sa tu môcť nielen chutne najesť a vypiť domáci kompót, ale aj natiahnuť sa a oddýchnuť si na pohovke pri kamennom krbe, zahrať si spoločenské hry alebo len tak posedieť a počúvať staré vinylové platne z klasického adaptéra.
Na prízemí je aj kuchyňa, ale to je len naše kráľovstvo. Na prvom poschodí sú dve intímne hosťovské izby so samostatnými kúpeľňami a útulná spoločenská hala s pohovkou, pohovkou a kreslami. Každá izba má veľkú posteľ (200x200) a jedno samostatné lôžko (90x200). Dve kúpeľne sú umiestnené cez chodbu, každá s vaňou.
Dom sa nachádza na konci obce, ďaleko od ostatnej zástavby, na veľkom, takmer 1-hektárovom pozemku. Obklopuje ho polodivoká, zelená záhrada so starobylým sadom a množstvom čarovných zákutí. Nájdete tu pokoj a pohodu a únik od každodenných starostí. V Nagórze dostanete mobilný signál len sem-tam a rýchlosť internetu vám umožní pocítiť, čo znamená pomalý život.
V Dom Nagórze sa špecializujeme na rastlinnú kuchyňu, nepodávame teda žiadne živočíšne produkty. Snívali sme o tom, že privítame hostí a dobre ich nakŕmime – preto všetky jedlá pripravujeme my. Varíme na sladko aj naslano, teplé aj studené, pikantné aj jemné – vždy však na domáci spôsob.
Raňajky (a večere na požiadanie) sa podávajú v jedálni. Vyrábame vlastné zaváraniny, uhorky, džemy, šťavy, octy a kombuchu. Pečieme čerstvé špaldové bagety a bezlepkový pohánkový chlieb - pomaly sa učíme piecť v kamennej chlebovej peci. V závislosti od ročného obdobia, úrody a poveternostných podmienok ponúkame našim hosťom zeleninu a ovocie z našej záhrady. Zvyšné suroviny získavame z miestnych fariem, aby boli chutné a čerstvé.
Zabúdame, že zaneprázdnený a večne zaneprázdnený človek sa niekedy potrebuje nudiť, byť sám so svojimi myšlienkami, počúvať, čo je v jeho duši. U nás môžete zažiť pokoj a pohodu, uzemniť sa a odpočinúť si utrápené nervy. Tu nemusíte robiť nič. Jediné, čo musíte urobiť, je byť tam. O zvyšok sa postaráme my. Ak ste však unavení a neviete obsedieť, okolo nás je množstvo pamiatok, hradov, zámkov, cyklotrás, lesov, hôr, lúk a polí - garantujeme, že si určite nájdete niečo pre seba.
Z Nagórze ležiaceho v Kaczawskom predhorí je to len čo by kameňom dohodil k nespočetným turistickým atrakciám Krajiny vyhasnutých sopiek. Pár krokov od nášho domu je nádherný výhľad na pohorie Krkonoše a bezprostredné okolie vám umožní ponoriť sa do lesnej zelene, ticha a čerstvého vzduchu. Neďaleký krajinný park údolia Bóbr je lahôdkou pre milovníkov prírody. Rieka Bóbr sa tu pomaly vinie medzi lúkami a lesmi, takže ak chcete ísť po jej prúde, môžete sa vydať na kajak alebo pontón. Ak ste ešte nevystúpili na vrchol vyhasnutej sopky, odporúčame ísť na Ostrzycu.
Milovníci pamiatok tu nájdu stredoveké hrady, medzi ktoré patria: Czocha, Chojnik, Książ, Wleń, Grodziec, ako aj paláce: Nagórze, Lenno, Brunów, Rząsiny, Wleń a mnohé ďalšie - všetky nájdete v okruhu asi tucta kilometrov. od nás. V neďalekom Lwówku Śląskom, obklopenom stredovekým obranným múrom, môžete navštíviť napr. historická radnica, mučiareň, pivovar Lwówek, ale aj výstup na čarovný skalný masív (Lwówek Szwajcaria). Pre nadšencov minerálov a šperkov je tu v júli Lwówecké agátové leto, na ktorom sa stretne takmer stovka vystavovateľov z celého sveta.
Máme nespočetné množstvo atrakcií. Milovníkov filmu pozývame do hlavného mesta poľskej kinematografie - Lubomierz a komorného kina Jutrzenka vo Wleńi a športových nadšencov na lyžiarske svahy v Świeradów Zdrój, cyklistické a bežecké trasy v Jakuszyciach a turistické chodníky v Jizerských horách. Karpacz sa nachádza len 48 km od nás a ešte bližšie k českým hraniciam.
Ak chcete počas dovolenky pracovať na diaľku, musíte brať do úvahy našu realitu. V Nagórze je pokrytie mobilnou sieťou výrazne obmedzené vzhľadom na terén a polohu obce v zalesnenom údolí. Máme DSL internet s rýchlosťou 4 Mb/s, ktorý vám umožní relatívne pokojne pracovať, odosielať a prijímať e-maily, či využívať instant messenger. Môžeme vás však ubezpečiť, že po príchode do Dom Nagórze budete chcieť jednoducho odložiť notebooky a telefóny a prejsť do režimu offline.
