Pamätáme si, keď sa jazero Gardno zdalo ako nekonečný oceán. Pre naše dcéry bola ich prvá jazda na bicykli okolo neho nemalým výkonom. Práve tu zachytili prvý dych a prvýkrát vytiahli kajak z vody. Pätnásťminútová prechádzka lesom k prázdnej pláži bola pre malé nožičky veľkým dobrodružstvom; dnes je to sotva prechádzka. Dom pri jazere Gardno zažil dobrodružstvá našej rodiny: všetky dovolenky, sviatky, prvomájové víkendy a predĺžené víkendy. Vždy, keď sme mohli, nasadali sme do auta, aby sme sa tam dostali čo najrýchlejšie. Stále to robíme, ale život je teraz trochu iný a náš dom vytvoril priestor pre tých, ktorí by chceli tráviť čas podobne. Hľadajú prírodné prostredie, pokoj a jednoduché radosti. Radi trávia čas s rodinou a priateľmi, aktívne aj lenivo. Tento dom je úplne náš – sami sme si ho vymysleli, navrhli a postavili. Stojí na okraji Słowińského národného parku, pri jazere Gardno. Má záhradu kvitnúcu na jar orgovánmi a v lete pokrytú čerešňami, výhľad, po ktorom túžite po celý rok. Našťastie sa môže stať aj trochu vašou a spoločníkom mnohých radostných chvíľ.
Prízemie s jedinečným výhľadom na jazero: kuchyňa, jedáleň (jedáleň pre 14 osôb), obývacia izba s krbom, kúpeľňa so sprchovacím kútom a WC, chodba a krytá veranda.
Prvé poschodie: 3 izby – dve s manželskými posteľami + miesto pre prístelku pre dieťa, jedna pre dve osoby s o niečo menšou posteľou; kúpeľňa s vaňou, sprchovacím kútom a WC.
Podkrovie: manželská posteľ a rozkladacia pohovka pre dve osoby, 4 samostatné lôžka a priestor s pohovkami a kreslami. K dispozícii je videoprojekcia na veľkoplošnej obrazovke.
Kulinárskym centrom je pec na drevo. Každý, kto v nej ešte nevaril, to musí vyskúšať. Pre začiatočníkov ponúkame kurz varenia a pečenia pod vedením miestneho hostiteľa (cena: 400 PLN). Spoločná príprava jedál je súčasťou rituálu Domov ako v raji. Všetko potrebné vybavenie je k dispozícii: okrem pece na drevo je tu aj elektrický sporák, rúra, plechy na pečenie, mikrovlnná rúra, mixér, hriankovač, mixér, panvice, hrnce, riad pre 14 osôb, príbory, hrnčeky, misky, lis na cesnak, množstvo (ostrých!) nožov, dosky na krájanie a koreniny.
Vrcholom kuchárskeho programu je výroba vlastného bieleho syra. Najprv výlet s múkami k pani Jadzii a jej psíkom po pravé mlieko (vrátane vajec od sliepok, ktoré pobehujú po dvore). Potom ho necháme vykysnúť. Po 2-3 dňoch zlejeme smotanu a mlieko zohrejeme na miernom ohni (na drevenej peci!). Môžete ho prevariť (tvaroh bude tuhší) alebo nie (jemný tvaroh). Potom ho precedíme cez gázu (niekoľko hodín, najlepšie cez noc). Na raňajky – jedinečný tvaroh s predtým odobratou smotanou – sladký alebo slaný.
Vynikajúci chlieb kupujeme z miestnej pekárne v obchode ABC v Gardne Wielkej, neďaleko kostola, alebo si objednávame domáci chlieb. Úprimne neviem, čo je lepšie – je to vec chuti. Domáce pirohy akéhokoľvek druhu a množstva objednávame zo Smołdzina (cestou na pláž). Na celú dovolenku ich mrazíme 100 kusov (s jahodami, čerešňami, syrom, hubami...). Objednávame si tam aj iné jedlá vrátane koláčov.
V udiarni „Meduza“ v Gardne Wielkej nájdete starostlivo vybrané a pripravené morské a sladkovodné ryby. Jedinečné klasiky: losos a pstruh, ale aj maslová ryba, úhor a mnoho ďalších.
Med kupujeme z miestnych včelární, na dovolenku a na zásoby na celý rok.
V bare „Po drodze“ v Smołdzine jeme domáce jedlá (odporúčame čučoriedkové palacinky!), vrátane vyprážaných rýb. Ak chcete vidieť skutočného(!) Taliana, MUSÍTE ísť do Czołpina. Ricardova trattoria má malé menu, ale všetko je vynikajúce, pripravené z talianskych surovín. Odporúčame escalopes a samozrejme „Tira mi su“. Neďaleko, v Gardne Wielkej, sa môžete slušne najesť v „Gospoda pod Diabelskim Kamień“ (Penzión pod Čertovým kameňom) a v Smołdzinskom lese v pizzerii „Mozaika“. Praktický a chutný tip: pri pláži v Czołpine je bar s názvom „Czerwona Szopa“ (Červená búda). S jednoduchým menu – palacinky, ryby, bravčové kotlety, palacinky, zmrzlina a nápoje. Veľmi výhodná voľba pre slnkom unavených plážových nadšencov, mladých aj starých. A pre znalcov: Słupsk je domovom slávneho a právom oceneného podniku „Dym na vode“. Všetko tam chutí vynikajúco.
Ach môj bože... Nikdy, pokiaľ to nie je z vlastnej vôle, pretože ja sa napríklad rád trochu nudím a Home Like Paradise je na to tiež skvelé miesto. Sedím a obdivujem scenériu, deti (vnúčatá...) sa niekde potulujú, žiadna pláž, žiadne bicykle, kajaky, surfy, knihy ani spoločenské hry. Príroda, spev vtákov a nič na robenie. Ako raj.
Keď som unavený, nasadnem na bicykel a hodinu jazdím okolo jazera alebo sa pohodovo prikryjem dekou na pláž. Môžete sa tiež prejsť autom a parkom. Čím dlhšia je cesta lesom, tým prázdnejšia je pláž.
V Czołpine je pláž vzdialená 10 minút chôdze od parkoviska s deťmi. Ani tam nikdy nie je preplnené a ak prejdete 100-200 metrov, o pár desiatok metrov ďalej sú jednotlivé slnečníky. Po 300 metroch je ľudo.
V Smołdzińskom lese sa po 20-minútovej pokojnej prechádzke nádherným lesom dostanete na pláž. Toto je moja obľúbená rodinná možnosť! 100 metrov po strane zjazdu: jednotlivé deky a po 200 metroch – prázdne.
Gardna Wielka – prístup autom na parkovisko, potom 4 km lesom okolo očarujúceho jazera Dołgie Małe. Milujem cyklistiku na túto pláž z domu. 45 minút až hodina na dvoch kolesách, po ktorej nasleduje zaslúžený odpočinok na takmer opustenej pláži.
V Gardne Wielkej sa nachádza prístav PTTK s plachetnicami na prenájom.
Na jazere je aj kajakárska stanica s kempingom, kde si môžete zorganizovať kajakárske výlety po riekach Łupawa a Słupia. Sú to divoké, nepreplnené rieky s úsekmi pre začiatočníkov, ale niektoré úseky majú aj horský charakter a sú vhodné pre skúsených kajakárov. Výlety trvajú od niekoľkých hodín do niekoľkých dní. Z kempu sa môžete pohodlne vydať na windsurfing a kitesurfing do Gardna.
Cyklistické trasy, ktoré je nemožné absolvovať počas jednej dovolenky, začínajú priamo pred domom.
Beh a prechádzka – do sýtosti všetkými smermi.
Zaujímavé a s atrakciami pre deti: Múzeum Słowińského národného parku v Czołpine, tamojší maják a Pohyblivé duny, vyhliadka na Rowokole, skanzeny v Kluki a Swołowo, zoologická záhrada s početnými atrakciami v údolí Charlotta, turistické atrakcie v Rowách a Ustke a pre tých, ktorí majú smäd po umení – najväčšia (!) zbierka Witkacyho diel na svete v Múzeu stredného Pomoranska v Słupsku.
Skrátka: v Dome ako v raji sa nudíme LEN na vlastnú žiadosť ;)
Najmenší sa cítia najpohodlnejšie na deke na lúke pred domom s výhľadom na jazero. Nájdu tam tieň, slnko a množstvo vlastnoručne vyrobených hračiek. To všetko pod dohľadom rodičov zo stoličky s knihou alebo spoza kuchynského okna, zatiaľ čo dospelí pripravujú desiatu alebo večeru. Za nepriaznivého počasia rozložíme hraciu podložku v jedálni alebo obývačke. K dispozícii sú knihy a spoločenské hry pre všetky vekové kategórie.
Kilometer od domu sa nachádza jazerná pláž s trávnikom a stánkom s nápojmi a občerstvením. K dispozícii sú vodné bicykle a člny. Môžete sa pešo, na bicykli alebo autom dostať. Pohodlnou možnosťou, ako sa dostať k vode bez jednodňového výletu, je pláž v Czołpine, ktorá je klasická, dostupná autom a potom 10-minútová jazda kočíkom cez les z parkoviska. Pláž Czerwona Szopa ponúka typické menu.
Pre tých, ktorí radi cestujú samostatne na bicykli alebo v prívese, je vynikajúcou možnosťou prímorská pláž na druhej strane jazera Gardno. Je to 12-kilometrová jazda, z toho približne 2 km po verejnej spevnenej ceste, zvyšok po poliach a lesoch.
Kajakárske výlety po pokojnej trase trvajú 2-3 hodiny, alebo 5-6 hodín. Skvelá zábava aj pre najmenších.
Pre staršie deti a tínedžerov: pokročilé kajakárske výlety, dlhšie cyklojazdy, kitesurfing, windsurfing a plachtenie.
Vhodné pre rodiny s deťmi – výlet do zoologickej záhrady v údolí Charlotta, múzea Słowińského národného parku, k majáku a pohyblivým dunám v Czołpine a do skanzenov v Kluki a Swołowo.
„Domov ako raj“ ponúka množstvo spoločenských hier, veľké plátno a projektor a priestrannú podkrovie na skupinové hry a rozhovory.
Spoločný priestor na workshopy a brainstormingy pri stole pre 12-14 osôb. Dva pohodlné stoly. Jeden v malej miestnosti s výhľadom na zelenú záhradu a tichú ulicu. Druhý v sivej spálni s výhľadom na jazero a nekonečný horizont. K dispozícii je 300 Mb optické vlákno a pokrytie všetkými mobilnými sieťami, plátno a projektor.
