Niekde medzi horskými pastvinami a koncom sveta sa nachádza malá dedinka a v tejto dedine stará lemkovská dedina z roku 1902, ktorú so šťastím nazývajú svoj domov. To je miesto, kde sa zelená tráva stretáva s modrou na obzore tým najkrajším spôsobom, aký poznajú. Je to tu, aj keď ju nevidíte, zašepká Osława nádherne a na chvíľu prelomila zreteľne počuteľné ticho. Paulina a Przemek vítajú svojich hostí bez nádhery a šmrncu, ale útulne a s dušou. Ich dvere sú vždy otvorené, prahy sú nízke a kuchyňa neustále buráca a vonia domácim jedlom.
Dlhá a kľukatá cesta cez hory, lesy, rieky a dokonca aj oceán nás doviedla sem až do Smolníka. Splnili sme si sen o dome v horách a splníme vám ten váš o pokojnom, tichom odpočinku. Už na vás čakáme!
Nenápadné bieszczadské chodníky zrazili najskúsenejšieho chodca už neraz. V našej drevenici sa často nesie zvuk, ale patrí k tomu aj blažený spánok. Ručne vyrábané dvojpostele z borovice s matracmi z termoplastickej peny vám umožnia spať lepšie ako vo vlastnej posteli.
Ponúkame päť spální priamo zo skanzenu: 3 dvojlôžkové, 1 štvorlôžkovú a 1 päťlôžkovú, každá iná, ale všetky sú ucelene zariadené v rustikálnom štýle, zdobené ručne vyrobenými drevenými akcentmi. Izby majú vlastné sociálne zariadenia (nie každá spálňa má kúpeľňu na izbe), kde na vás budú čakať mäkké bavlnené uteráky voňajúce horským vetrom. V každej kúpeľni nájdete aj sušič vlasov a „hotelové“ toaletné potreby.
spálne:
Útulný - najmenší v našej ponuke, no funguje skvele pre dvoch ľudí.
Levanduľa - odtiene fialovej v kombinácii s drevom vytvárajú romantickú atmosféru pre dvoch.
Bieszczada - dvojitá, teplá, celá z dreva.
Bielona - svetlá izba, kde bude spať štvorčlenná rodina.
Juh - najväčší, s kapacitou až 5 osôb, v klimatickom podkroví.
Život domu sa však odohráva najmä v komnate Biesiadna, kde si hostia každý deň sadnú k raňajkám (podávané v pevnom čase 9:00) a večeri (podávané v pevnom čase 18:00). Toto je miesto, kde po večeroch vznikajú priateľstvá na roky.
Veľká láska k horám sa u nás stretáva s fascináciou a láskou k vareniu. V našej kuchyni nepoužívame skratky, tým menej náhradky. Kvalita je pre nás najdôležitejšia! Jedlá pripravujeme z produktov zakúpených od lokálnych predajcov a domácich zaváranín.
Vôňa kávy z espressovača a Przemekovej praženice dostanú z postele aj tých najospalejších. Každý deň našim hosťom podávame iné "raňajkové" hlavné jedlo, vždy sprevádzané výberom údenín z miestneho mäsiarstva, žltým syrom/tvarohom a čerstvou zeleninou, ako aj nami upečeným kváskovým chlebom každý deň. Múku na chlieb a palacinky kupujeme v tradičnom mlyne. Za zmienku stojí, že džem sa dostáva na stoly priamo z našej špajze a med kupujeme z priateľskej včelnice v Bieszczadoch.
Večere pripravujeme aj formou hlavného jedla a dezertu. Podávame hlavne mäso (červené a hydinové), ale v našom týždennom jedálnom lístku - zvyčajne v piatok - sú aj ryby a bezmäsité jedlá. Dezerty si pripravujeme sami. Jedlá počas pobytu našich hostí neopakujeme.
Kulinárske výzvy ešte viac urýchlia pumpovanie krvi. Pre vegánov a vegetariánov radi pripravíme niečo špeciálne.
Prijímame rezervácie na raňajky a večere na každý deň pobytu. To znamená, že neprijímame rezervácie jedál na vybrané dni pobytu.
UPOZORNENIE, že neponúkame možnosti stravovania. Čas výdaja jedál je pevný: 9:00 a 18:00. Túžbu po jedle je potrebné nahlásiť najneskôr 14 dní pred príchodom.
Bieszczady sú jedným z miest na zemi, kde sa dá beztrestne leňošiť. Svoj pôvab ukazujú bez ohľadu na ročné obdobie. Každý deň sa do nich znova zamilujeme.
- na jar praská zeleň, kvitnúce rastliny potešia svojou vôňou a farbou; ideálny čas na prechádzky a výlety;
- v lete vám horské chodníky vydýchnu a zároveň dodajú nezmerné množstvo energie; neďaleko tečúca rieka bude úľavou po horúcich túrach;
- na jeseň ohlasujú rána zahalené v hmle slnečné dni vo všetkých odtieňoch červenej, pri prechádzkach v blízkych lesoch skáču do košíka hríby, za plotom je počuť jeleniu ruju;
- zima pokrytá hustou snehovou prikrývkou príjemne fúka mrazom; Lyžiarsky svah je od nášho lyžiarskeho areálu vzdialený necelú polhodinu, aby ste sa mohli oddať lyžiarskemu šialenstvu.
Nezabudnite sa vydať na výlet po stopách starých pravoslávnych kostolov, navštíviť lesnú zoologickú záhradu a Bieszczadskú železnicu. V popoludňajších hodinách je povinná relaxácia v hojdacej sieti medzi stromami. Nič viac netreba.
Hrám na záhrade hovoríme ÁNO! Aktívny odpočinok je pre našich malých turistov nespochybniteľný.
Čo ponúkame?
- malé ihrisko s hojdačkami a pieskoviskom,
-dom na strome,
- veľká plocha pre nekonečné veselie, pár priateľských chlpatých pánov bude strážiť, koho potrebujete,
- výstavba snehových pevností v zime a prvé „kroky“ na lyžiach,
- z kopca do pazúrov: výlety na saniach.