Dom na Końcu Świata

V Paszkowe, pár kilometrov od Polanica-Zdrój, kde je ťažké nájsť obchod, ale vždy sa dá rátať s nebeským tichom. Všade naokolo sú lesy, lúky, zajačie stopy na ceste a kozie volania. Iba pár domov, niekoľko desiatok obyvateľov. Drevenica je kusom histórie, prvý život začal v Podkarpatsku v roku 1927. Po presťahovaní do Paszkowa v roku 2009 začal nový život. Interiér je plný príjemnej domácej atmosféry, jazzu, vône kuchyne a bzučania rozhovorov. Drevené podlahy môžu vŕzgať, ručne maľované truhlice a skrine žmurkajú na modernistických interiérových architektov a knižnica plná kníh vás pozýva ponoriť sa do čítania. V krbe horí oheň a akcenty zajaca sú na vankúšoch, na verande, na stenách, poličkách ... V Dome na konci sveta máme pre vás 18 postelí v útulných dvojlôžkových izbách a apartmánoch. Každá z nich má vlastnú kúpeľňu. Okrúhly prsteň s kvetinovým vzorom. Väčšinu času trávime s hosťami v spoločnom priestore - spoločenskej miestnosti s krbom a knižnicou. V salóniku je tiež rýchlovarná kanvica a kávovar. Na prvom poschodí je navyše k dispozícii chladnička, kde môžete ochladiť mlieko pre dieťa alebo nápoj pre rodičov. Z dôvodu vášho duševného zdravia nie je v Dome na konci sveta televízia, vďaka ktorej sa čas spomalí, zlepší sa atmosféra a ľudia sa začnú navzájom rozprávať. Nikto sa neponáhľa, nedochádza k rušivým telefonátom ani k urgentným veciam. Kuchyňa je exkluzívnou zónou hostesky, kde sa na raňajky a večeru pripravujú pochúťky. Pre hostí, ktorí uprednostňujú aktívny oddych, ponúkame horské bicykle s mapami popisujúcimi najzaujímavejšie trasy pohoria Bystrzyckie. Pobyt zvierat je možný iba mimo sezóny, tj. Okrem prázdninových mesiacov, dlhých víkendov a sviatkov. Záleží nám na pokoji a pohode našich hostí, preto nás prosím vopred informujte o príchode vášho psa. Z dôvodu obmedzeného priestoru v našom dome nemôžeme ubytovať veľké psy vážiace plochu. 15 kg.

Kŕmime vás zdravo, chutne a doma, ale s dávkou šialenstva. Nie, že by sme sa chválili, ale hovorí sa, že tu sa dá dobre jesť. Ja osobne pripravujem pre hostí raňajky a o deviatej si všetci sadáme k veľkému stolu spolu s ticho sa pohybujúcimi jazzovými štandardmi. Môže v ňom byť 14 ľudí a vždy tu bude miesto. V našej špajzi nájdete vždy čierny cesnak vlastnej výroby, huby z nášho lesa, zaváraniny a jedinečné pivo uvarené spoločnosťou Maciek. V kuchyni experimentujeme s pridaním čierneho cesnaku do všetkého. Chuť a textúra tmavých klinčekov pripomína údenú slivku s nádychom vanilky, balzamikového octu a dokonca aj hľuzoviek. Túto umami chuť radi kombinujeme s tradičnými poľskými jedlami. Jeden strúčik hodený do vývaru mu dodáva hlbokú chuť a farbu, cesnaková pasta v kombinácii s olivovým olejom a citrónom dáva jedinečný dresing a čierna fazuľa zmiešaná s čiernym cesnakom pripomína nutellu. Pridávame ho do mäsových omáčok na báze vína alebo citrónu, boršču, paštéty, mäsa a pečienok. Ráno vás čakáme pri bohato prestretom raňajkovom stole (9.00 h) a o 18.00 h vás pozývame na dvojchodovú večeru.

Na všetko je čas a všetko je na svojom mieste. Existuje veľa okamihov, kedy môžete venovať pozornosť sebe a svojim blízkym, porozprávať sa, čítať a pozorovať prírodu. Podľa známeho nápisu „Zóna bez nenávisti a intolerancie“ na konci sveta sú všetci k sebe milí a usmievaví. Ľudia hovoria o tom, čo je v živote dôležité, a čo je menej, ale aj o komplikovanej histórii týchto krajín, o legendách, o ich bývalých obyvateľoch, o prírode. V dome na konci sveta nepotrebujete ďalšie topánky na vysokom podpätku, efektnú blúzku a najnovší model telefónu. Stačí teplá bunda a pohodlná turistická obuv. Naša Kladská zem je predovšetkým nádherné hory, rozprávková krajina a neobvyklé skalné útvary. Sú medzi nimi desiatky turistických chodníkov rôznej náročnosti, početné cyklistické trasy a zjazdovky. Niekto by sa však mýlil, keby si myslel, že hory obklopujúce Kladské údolie s prstencom sú jeho jediným lákadlom. Kladské poviatie je všeobecne známe ako najatraktívnejšia turistická destinácia v Poľsku. Sú tu: - cenené kúpele s termálnymi prameňmi minerálnej vody, ktoré obnovujú zdravie, - malé malebné mestečká a dediny stratené medzi horami, - veľká a bohatá história, hrady, obranné stavby, cenné architektonické objekty, múzeá s bohatými zbierkami, skanzeny. Ziemia Kladska ponúka toľko, že budeme brať do úvahy iba to, čo, kde a ako to stojí za to. Nie je možné opísať všetky zaujímavosti, preto predstavíme iba malú časť. Pre tých, ktorí uprednostňujú aktívny oddych, ponúkame horské bicykle s mapami popisujúcimi najzaujímavejšie trasy pohoria Bystrzyckie. Nedávno sme sa skamarátili s úžasným mužom, ktorý sa už niekoľko rokov venuje záchrane jedného z najskvostnejších palácov Dolného Sliezska. Pán Marek zachránil palác v Gorzanówe, ktorý sa nachádza len pár kilometrov od Domu na konci sveta, pred nevyhnutelným zrútením. Snažíme sa zabezpečiť, aby všetci naši hostia mali možnosť spoznať tohto neobyčajného človeka a vypočuť si jeho príbehy počas prehliadky paláca, ktorého veľkosť je porovnateľná s hradom Wawel. V blízkom okolí odporúčame navštíviť: - palác Gorzanów, - pevnosť Kladsko, - Sniežnik, - Trójmorski Wierch, - Medvedia jaskyňa, - Čierna hora, - Szczeliniec Wielki, - vodopád Wilczki, - Stezka lovcov v pohorí Bystrzyckie, - Zberateľská trasa v pohorí Bystrzyckie, - splavovanie rokliny Bardo, - metro - komplex "Riese", Na mieste vám pošepkáme o ďalších 300 atrakciách.