V Poľsku je región, o ktorom sa nikto neodváži povedať krivé slovo. Reč je o Roztocze, ktorého kniha sťažností je prázdna. Možno preto, že spája všetky najlepšie vlastnosti miesta, kam chcete utiecť, postarať sa o seba, počúvať hukot vodopádov a vyskúšať domáce víno. Asi preto, že vitamín D sa vyrába v dvojnásobnej dávke a zároveň je obloha nad Roztoczom čierna ako chlieb, káva a kocúr Bonifác.

V tejto pustatine, za obcou Górniki Nowe, sme našli svoj pozemok a vysadili pokusný vinohrad. My, teda Žofia a Jacek - rodičia Mateusza, ktorý si postavil svoj hlinený domček o 2 kilometre ďalej. Láska k ľuďom prichádza, preto sme s pomocou našej rodiny postavili drevenú chalúpku pre seba, svojich blízkych a pre vás. Sami sme sa presvedčili, že čím pomalšie zaľahnete, tým dlhšie dovolenka trvá, no najlepšiu zábavu poskytuje teleskop.

Tu nerobiť nič je ako robiť niečo veľmi cenné pre seba. Príďte za absolútnym pokojom, oslavou spomalených záberov, vôňou úrody, popoludniami v kajaku a hubami v košíku. Poradíme vám, kde sa najesť a rozdáme vajíčka od šťastných sliepok.

V blízkosti mladého experimentálneho vinohradu, medzi poliami Roztocze, na niekoľkých hektároch pôdy. Na stavbe chaty sa podieľala celá rodina, pretože v tímovej práci máme minimálne bakalársky titul. Postavili sme si ho pre seba - Jaceka a Žofiu, ale nemôžeme tu vždy tráviť čas, takže ho radi sprístupníme tým, ktorí si chcú oddýchnuť od konkrétnej reality.

Dom je drevený, na kamennom základe (ktorý statočne vyrobili Gosia a Agnieszka - naše nevesty), pokrytý starou keramickou dlažbou. Keď sme sa postarali o to, že sme s nami mohli prežiť časť nášho predchádzajúceho života, nainštalovali sme prvé okná z nášho rodinného domu. Dom je postavený z prírodných materiálov. Nachádza sa za dedinou, neviditeľný z cesty. Interiér je zdobený ekologickými alebo použitými materiálmi. Napokon, nič sa nedá minúť.

Chata je určená pre 4 osoby (max. 5 alebo 6) a pozostáva z:
- prízemie - obývacia izba s rozkladacou pohovkou a kozou spojená s kuchyňou, kúpeľňa,
- veľký otvorený priestor v podkroví, tj. spálňa s manželskou posteľou,

K dispozícii je tiež rádio, spoločenské hry a knihy. Na terasách: kreslá, hojdacia sieť, hojdačky, gril. Na dvore je pieskovisko.

Psy sú u nás vítané, ale na postele a pohovky si prosím nedávajte domáce zvieratá. Sledujte svoje domáce zvieratá, pretože oblasť nie je oplotená.

V chate je všetko a ešte trochu viac, aby ste si vytvorili slané jedlá alebo jednoduché a vidiecke jedlá podľa vašich potrieb a preferencií. K dispozícii je plne vybavená kuchyňa s elektrickým sporákom, rýchlovarnou kanvicou, chladničkou, hriankovačom a hrncami, veľká koza na sušenie húb a pečenie rýb, servírovací riad, krb, gril a raňajková terasa s výhľadom na obilie. V okruhu 10 km od domu si môžete kúpiť syr, chlieb, med, zaváraniny (huby, ovocie). Poradíme vám, čo, kde a ako. Môžeme vám tiež objednať vajcia, povieme vám, kde rastú lišky, a raňajky a večere sú pripravené.

Ak kuchyňa nie je vašim kráľovstvom alebo si chcete len tak dovoliť stáť pri hrncoch, máme pre vás niekoľko osvedčených miest:

Asi 7 km odtiaľto v Bondyrz je vynikajúca talianska pizza - La Majella.

Nemôžeme zabudnúť na nádhernú Rybársku chatu v Bondyzzi, vedľa chovateľskej farmy pstruhov Roztoczański. Jedálny lístok je bohatý na domáce jedlá z údeného, vyprážaného a pečeného pstruha dúhového. Je to nepochybne najlepší pstruh Roztocze na svete. Potvrdené informácie. Náš obľúbený je údený, zohriaty v kozom dome alebo kúpený surový a pečený vo fólii na koze.

Zagroda Guciów v Zwierzyniec - domáca večera a regionálne produkty.

Zwierzogródek v Zwierzyniec - hýčkané hamburgery s pomalým občerstvením a skvelými ingredienciami.

Aktívny recept na Roztocze zahŕňa prechádzky, bicykle, kanoe a huby. Pre tých, ktorí radi trávia voľný čas v pohybe, je k dispozícii 1000 km turistických a cyklistických chodníkov, ako aj kanoistických výletov. A pre tých, ktorí oceňujú prekrásne výhľady a radi objavujú históriu navštívených miest, sú tu drevené architektonické poklady a kaplnky známe svojimi zázrakmi.

Ale je to naozaj miesto, kde nič nerobiť a upokojiť sa. Niekedy sused prejde okolo traktora alebo augustová hviezda spadne z neba. Ticho, nič sa nedeje.

Ak vás ohnivá koza omrzí, spoznáte na prechádzku celé okolie, prečítate si všetky knihy a zapálite oheň k nebu, odporúčame spoznať okolie.

Zimné šialenstvo v oblasti Lublinu je iba v Roztocze. Jazdy na saniach, bežky a 2 zjazdovky, jedna 3 km, druhá 7 km od nás.

V Zwierzyniec:
- Výlety na kanoe sú v lete nevyhnutnosťou.
- kostol na vode.
- Splnomocnený palác.
- Pivovar Zwierzyniec - v máji, júni a septembri môžete navštíviť pivovar od piatku do nedele. V mesiacoch júl a august sú prehliadky možné od stredy do nedele.
- Letná filmová akadémia. Je to kultúrna hostina pre fanúšikov kina a tých, ktorí majú radi dobré filmy.

Jeden z najzaujímavejších folkových festivalov v Európe - Folkowisko - sa koná v júli v Gorajci. Je to 40 minút od baníkov.

Skalný festival Cieszanów sa koná v Cieszanówe (asi 40 minút jazdy).

Echo Ponds - komplex štyroch rybníkov, ktorý sa nachádza v národnom parku Roztocze, je ideálnym miestom na kúpanie.

- Bondyrz (16 km), dedina s 2 mlynmi. V nenápadnej dedine Bondyrz na rieke Visle sú až dva mlyny, akoby priamo z príbehov, ktoré rozprával Iwaszkiewicz. Jeden bol spolu s celou mlynárskou farmou zrekonštruovaný a vyzerá úžasne, najmä jeho podstrel, ktorý je dnes absolútnou vzácnosťou. Škoda, že hneď pri nej chátra kamenná budova dedinského kúpeľného domu z roku 1928 - možno ešte vzácnejšia.

Piekiełko na Wzgórzu Kamień - podľa legendy sa diabol rozhodol staviť s jedným z miestnych roľníkov, že cez noc na kopci postaví peklo. Keby to mohol urobiť, potom by mu sedliak dal svoju dušu. Peklo bolo takmer hotové, ale keď diabol niesol posledný balvan, sliepky zakikiríkali a zvestovali svitanie. Skaly, ktoré zostali na kopci, sú preto pozostatkami diablovej budovy.

Vo vzdialenosti 16 km:
- Útulok Konik Polski a jeho chov v stajniach farmy vo Florianke (14 km).
- zjazdovka Jacnia (16 km).

Do 28 km:
- Hlavné mesto festivalu poľského jazyka v Štetíne - podujatie, počas ktorého si autor aj čitateľ máčajú nohy v tej istej rieke. Dôrazne odporúčame ísť na tento literárny festival.

Čo má Roztocze spoločné s Flintstonovými? Možno Fred Flinston pracoval v kameňolome, ktorého máme v Roztocze pomerne veľa. Aj keď je tu veľmi veľa odľahlých miest, početné lomy určite stoja za návštevu. Vedúcimi sú tu Józefów, Krasnobród, Nowiny a Bruśno.

Upozorňujeme, že toto je zóna bez TV. Napriek tomu sme nezaznamenali žiadnu detskú nudu. Je tu veľký priestor pre dobrodružstvo, teda skutočnú dovolenku na vidieku. Decká hľadajú vietor v klasoch, pozorujú mesiac zblízka, napodobňujú bučanie kráv a púšťajú šarkany. Máme spoločenské hry a knihy, hojdacie kreslo a hojdaciu sieť a je tu aj pieskovisko.

Pre pohodlie rodičov a detí máme detskú postieľku a vaničku.