V najsevernejšej stredomorskej základni, priamo medzi jazerom Probarskie a Wągiel, môžete očakávať nevšedné veci. Máme tu hudobný a umelecký dom, v ktorom je veľa ekológie, veľký dôraz na siestu a čas na dobrú chuť. Ak k tomu pridáte salsu, merengue a jazz – vznikne niečo, čo sa nevidí každý deň.
Máme tu husi, kačky a naozaj peknú terasu. Občas je čas na senný kúpeľ, občas si z prechádzky prinesiete kyticu poľných kvetov a večer si upečiete nové zemiaky.
Príďte na miesto, kde nie je šanca na hladovanie. Niektoré ingrediencie jedál nájdete v bezprostrednom okolí a počas večere vás bude sprevádzať hudba a umelecké diela.
Nastupujte od konca apríla do konca októbra. Potom a predtým, ako máme siestu...
Urobte si pohodlie v 5 jednoduchých, no vkusne zariadených izbách, bez ohňostroja, TV, ale s možnosťou úplného oddychu na vidieku. Nenechajte sa zmiasť číslovaním. Naše izby majú čísla 2, 3, 4, 5 a 6. K dispozícii máte:
Izba č.2
Dvojlôžková izba v prednej časti s výhľadom na kvetinovú záhradu. Izba má cca 20 m2 a je vybavená manželskou posteľou, skriňou, skleneným stolíkom a 2 kreslami. Izba má aj kúpeľňu so sprchou, veľké okná a balkón!
Izba č.3
Izba pre dvoch dospelých a jedno dieťa orientovaná do dvora je cca 32 m2. Má manželskú posteľ a jedno samostatné lôžko, pohovku, 2 kreslá, stôl, starú maľovanú truhlicu a malú skriňu s policami a vešiakmi. K dispozícii je tiež kúpeľňa so sprchovacím kútom. Veľké okná poskytujú dostatok svetla a výhľad z balkóna pôsobí ako silný medový čaj. Kto by sa nechcel každý deň pozerať na les a lúky? Je možné pridať malú posteľ.
Izba č.4
V tejto izbe môžu byť usporiadané nasledovné konfigurácie: 2 dospelí a 2 deti alebo 3 dospelí a 1 dieťa. Jedná sa o priestor 40 m2 s manželskou posteľou, jedným samostatným lôžkom, rozkladacou pohovkou, šatníkovou skriňou, stolíkom s dvomi kreslami, stolom a stoličkami. K dispozícii je tiež kúpeľňa so sprchovacím kútom. Z balkóna sa naskytá výhľad do zeleninovej záhrady, na lúky a na východ slnka.
Izba č.5
Dvojposteľová izba cca 21 m2 s kúpeľňou má 2 samostatné postele, ktoré sa dajú spojiť a vďaka špeciálnemu, mäkkému prekrytiu získate jednu o šírke 185 cm, šatníkovú skriňu, knižnicu s policami, pohovku a stôl. Pohľad z balkóna ukľudňuje zvyky – zeleninová záhrada, lúky, východy slnka. Je možné pridať malú detskú postieľku.
Izby 2,3,4 a 5 sú na prvom poschodí.
Izba č. 6
Táto hrozienka pre 3 osoby sa nachádza na prízemí a môže sa pochváliť veľkou terasou. Výhľad z terasy na nádvorie a zeleninovú záhradu, lúky a východ slnka je najlepším odporúčaním. Tento priestor 20 m2 má kúpeľňu so sprchovým kútom, jednu manželskú posteľ 160 cm, rozkladaciu pohovku, stôl, 2 kreslá, šatníkovú skriňu, knižnicu s policami.
K dispozícii je vám aj terasa s pohodlnými kreslami a pohovkami, umelecká galéria-jedáleň, ďalšia útulná domáca jedáleň s dlhým dreveným stolom. Cíť sa ako doma. V dome, kam niekedy môžu vstúpiť husi a sliepky.
Príďte so svojimi miláčikmi, no vedzte, že máme vlastných psíkov a mačičky. Domáce zvieratá sa musia navzájom akceptovať.
Jakubova originálna kuchyňa je našou pýchou, pretože vieme, že vám prináša radosť. Jedlá pripravujeme z prírodných a čerstvých produktov prevažne z vlastnej eko záhradky, dochucujeme ich aromatickými bylinkami, aj divo rastúcimi na blízkych lúkach.
Jedlá sa podávajú v jedálni-galérii, obklopenej sochami, maľbami a inštaláciami, môžete ochutnať umenie mäsa a moderné umenie. Môžeme vás ubezpečiť, že zmysly aj žalúdky budú nasýtené.
Raňajky skladáme s tvarohom s pažítkou, petržlenovou vňaťou, tymianom a tanierom syrov, zeleninou z našej záhradky, regionálnymi údeninami, vajíčkami priamo z kurína, domácimi zaváraninami a čerstvým voňavým chlebom.
2 x do týždňa večer pri sviečkach ponúkame našim hosťom teplú 3-chodovú večeru. Radi pripravíme vegetariánske jedlá. Všetko za sprievodu rôznej hudby, ktorú hrá Krzysztof.
Naše špeciality sú:
Koza z pece na tymiane, kačica a hus na Jakubov spôsob, najobyčajnejšie mleté rezne, polievka z divého šťavela zozbieraného na okolitých lúkach, hubová polievka, kapustnica z vlastnej kyslej kapusty, cvikla s listami priamo zo záhradky a pestrú vegetariánsku kuchyňu. Vyrábame pesto z rôznych burín, zeleninové karbonátky, lahodné šaláty, čerstvú chrumkavú mrkvu ...
Večeru zakončite dezertom – domácim sorbetom, čerstvým koláčom, jogurtom alebo ovocím.
Počas chladných večerov sa môžete zohriať pri krbe.
Raz do týždňa, ak nám počasie dovolí, organizujeme nad hlavou vatru s klobáskami, pečenými zemiakmi a hviezdičkami.
Nuda je pejoratívny pojem, dianie v Jakubove radšej nazývame oddychom, relaxom, oddychom, večnou siestou. Vyzerá to tak, že po rannej kávičke s dennou tlačou na terase môžete skočiť na bicykel a naplánovať si výlet k neďalekým jazerám. Pobarskie (2 km), Kuc (3,5 km) alebo Wągiel (1,2 km) nemáte priamo pod nosom, takže dve alebo štyri kolesá budú najlepším riešením. Raz do týždňa sa môžete spoľahnúť na sýtu večeru a dezert a neskôr môže byť večer už len príjemnejší. Hudba, ktorú podáva Krzysztof, podporuje integráciu. Možno sa niekto pustí do bláznivého tanca, potom zapálime oheň, hodíme zemiaky, aby nás zožrali plamene a vrhneme sa do vášnivých rozhovorov o umení, živote, cestovaní a bohvie čo ešte.
Priaznivcom aktívneho oddychu ponúkame pešiu turistiku, jazdu na konskom záprahu alebo na koči, výlety na bicykli, kanoistiku, tenis na neďalekých kurtoch. Pre amatérov silnejších zážitkov odporúčame rúbanie dreva sekerou, pre ostatných biliard, ping pong, stolný futbal.
Odporúčame výlety do:
- múzeum v chate s arkádou v Oberza pod psem v Kadzidłówe
- park voľne žijúcich zvierat v Kadziłłówe,
- zámok v Reszel a Ryn
- Sorkwit s krásnym kostolom pri jazere,
- sv. Lipki so zaujímavou bazilikou.
Koncom septembra a začiatkom októbra vám radi ukážeme miesta pre sejmiky žeriavov. Je skvelý pohľad vidieť tisíce prichádzajúcich žeriavov s nespočetnými motívmi pre fotografov.
V Jakubówe sme sa s fenoménom nudy u detí ešte nestretli. Pochváliť sa tu majú pole, lúku, štrkovisko a záhradu. Môžu kŕmiť kačice a husi, dozvedieť sa, ako kvitnú zemiaky a ochutnať čerstvú mätu priamo z kríka, potom zájsť na obrovské pieskovisko, staré štrkovisko alebo sa povoziť na bicykloch rodičov k jazeru. Rozsah možností je nekonečný a deň má len 24 hodín. Spánok však nemôže čakať, najmä po takomto intenzívnom dni. Emócie nútia deti spať so sliepkami alebo ich uspáva horúčava ohňa. Všetko v súlade s prirodzeným rytmom dňa.