Krasová plošina nie je len o jaskyniach a rôznych krasových formách. Je to tiež vinárska oblasť prekvitajúca históriou, ktorá siaha viac ako dvetisíc rokov a odkiaľ pochádza teranské víno. Ale pákou oblasti je jedlo. Je rajom pre tradičných gurmánov, hľadačov nových chutí a ľudí, ktorí sa jednoducho radi dobre najedia. Urobte si výlet cez vrchy Goriška Brda, ktoré sú známe vínom, čerešňami a olivami. Hodujte v reštaurácii Hiša Franko, ktorú vedie najlepšia šéfkuchárka - žena. Navštívte rozľahlé a veterné údolie Vipavy, kde všade rastú sladké broskyne a vychutnajte si ich s miestnym vínom.
V malej dedinke Pliskovica ich žije len niekoľko. Nachádza sa tu aj stará kamenná stodola, ktorej steny sa ohýbajú do tvaru úzkej ulice prechádzajúcej medzi radmi stojacich domov. Vyzerá to tak, že vyskočilo zo skaly, ktorá dominovala miestnemu kopcu, a potom konečne zastalo s výhľadom do záhrady, do údolia a na kopce nad Terstom.
Pred štyristo rokmi tu s najväčšou pravdepodobnosťou žila krava Sivka a dnes je Cambria obývaná duchom pohodlia, modernosti a štýlu. Neberte nás za slovo... Príďte a presvedčte sa sami!
To, čo Kambra skutočne je, sú dve budovy – zrekonštruovaná stodola zo 17. storočia a modernistický betónový pavilón postavený pred niekoľkými rokmi, ktoré sú spojené záhradou.
Stodola vyzerá, akoby vyrástla zo skaly, ktorá sa rozprestierala cez kopec v dedine, jej steny stodoly sa ohýbajú a prispôsobujú tvaru ulice, ktorá vedie medzi skupinami malých domov. Pri rekonštrukcii sme sa snažili zachovať čo najviac pôvodných prvkov a veríme, že sa to podarilo :) Ponechali sme kamenné rámy okien a dverí, dubový strop, vyblednutú fasádu a všetky železné prvky, ktoré prezrádzajú, že to bol kedysi domček kravy menom Sivka. Pri tvorbe interiéru sme priestor rozdelili skôr na úrovne ako miestnosti oddelené stenami.
Na prízemí nájdete priestrannú modernú kuchyňu a kúpeľňu, do ktorej vedú dvierka skryté v kuchynskej linke. Na vyššom poschodí sa nachádza obývacia izba s TV a pohodlnou rozkladacou pohovkou pre dvoch hostí a na najvyššom poschodí je spálňa s manželskou posteľou.
Oproti starému domu je jednoúrovňový betónový altánok, ktorý je vo vnútri celý biely. Nájdete tu spálňu s rozkladacou pohovkou pre 2 osoby a kúpeľňu. Z vonkajšej strany sa dá vojsť do technickej miestnosti, kde je práčka a sušička.
Medzi oboma budovami leží záhrada, spoločné miesto pre všetkých hostí. Aj keď nie je príliš veľká, nachádza sa tu miesto na opaľovanie na tráve alebo ležadlách, prístavba s grilom a krytá terasa, kde sa dá popíjať víno, drinky, hodovať, schovať sa pred slnkom a stráviť celý deň.
K dispozícii je aj parkovisko pre 2 autá a nabíjacia stanica pre elektromobily.
To, čo jeme, je miestne, chutné a zdravé, ale nie nevyhnutne založené na diéte. Ukážeme vám alebo vám len povieme, čo a kde si môžete kúpiť z miestnych dobrôt. V okolí máme známy krasový prosciutto, sušené mäso, med, syry a šťavnaté ovocie a zeleninu. Nezabudnite na úžasné vína, ktoré budete môcť nájsť na Krasovej vínnej ceste (tmavočervené teranské víno je naša perla).
Po nákupe položte tašky na stôl a môžete sa pustiť do varenia. Stačí trocha kreatívnej invencie, dobré bylinky a koreniny, rady od miestnych obyvateľov a garantujeme, že niečo dobré uvaríte. Máte sa čo predvádzať, pretože vás čakajú dve kuchyne – jedna tradičná, v starej stodole, druhá vonku – prístavba s grilom.
Kuchyne sú dobre vybavené, pretože sami máme radi pohodlie a vieme, že niektoré potrebujú vybavenie. Preto doma nájdete: chladničku, kávovar, rúru s možnosťou pary, indukčný varič, drez, rýchlovarnú kanvicu, umývačku riadu a ďalšie kuchynské doplnky. Na záhrade je veľká pracovná doska, elektrický gril, kde si môžete pripraviť slušné pohostenie, drez a užitočné spotrebiče.
Ak vás omrzí samoobsluha, odporúčame vám v areáli:
-Gostilna Šajna (15 min)- podávajú miestne špeciality a nalievajú karasové víno
-Komel (15 min)- modernizovaná Karas kuchyňa, menu sa sezónne mení podľa toho, čo ponúka oblasť
Máme oveľa viac reštaurácií, ktoré vám môžeme odporučiť, stačí sa opýtať!
Kambra leží na náhornej plošine Kras, ktorá je známa svojou obrovskou sieťou jaskýň, iných krasových foriem a jazier. Miestna kuchyňa, mix kultúr, nádherné hrady a úžasné jaskyne stoja za viac ako výlet. Rezerváciou nášho domu získate v balíčku 2 bicykle na objavovanie okolia a množstvo nápadov a tipov na výlety do okolitých atrakcií. Niektoré z nich sú:
OBHLIADKA:
- jaskyňa Postojna a hrad Predjama,
-Škocjanské jaskyne,
- Jazero Bled a Bohinj,
-údolie Soča,
- Gorka Brda,
- Ľubľana,
- mesto Štanjel,
- soľná fabrika v Sečovlje,
ŠPORT:
-jazdenie na koni,
- golf,
- bicyklovanie,
- motorkárstvo
- vodné športy
- rybolov
- zimné športy
NÁMORNÉ VÝLETY:
- Zámok Miramare
- hrad Duino
- Portorož a Piran
- Benátky
- Terst
TURISTIKA:
- Trail Alpe Adria
- Via Alpina
- Trail Maria Rilke
- Chodník Mieru v Sočskej doline
- Kranjska gora a údolie Tamar
- Logarské údolie a vodopády Rinka.
Okrem toho sa v našom okolí organizuje množstvo kultúrnych podujatí, napr.
- dni otvorených dverí okolitých fariem a fariem, kde môžete ochutnať domáce produkty a navštíviť vinice, vínne pivnice a celú farmu
- Festival levandule, počas ktorého sa môžete zúčastniť workshopov, prednášok, premietaní filmov o tejto rastline
- Čerešňové slávnosti v meste Goriska brda, ktoré patria medzi najväčšie kultúrne podujatia nášho regiónu. Je plná kultúrnych, etnických a športových podujatí a hier pre každého
- dni vína
- Kamenný festival
- Deň lipicánov
Môžete tiež ísť von do záhrady a sedieť tam celý deň. Odporúčame zobrať si dobrú knihu a ľahnúť si na lehátko, potom si pripraviť niečo dobré a celý večer hodovať na grile na terase.
A keď prší a vám sa nič nechce, nie je nič lepšie, ako sa zvaliť do pohodlnej sedačky, prikryť sa dekou, počúvať kvapky dopadajúce na strechu a pozerať sa z okna na celú dolinu.
Aj keď Vám radi zabezpečíme detské postieľky a iné vybavenie, naše miesto má veľa schodov, hrán a nezabezpečených miest. Preto vás pozývame s trochu väčšími deťmi, na ktoré si budete dávať pozor. Zatiaľ čo vy si vychutnáte lahodnú kávu na terase, deti môžu:
- zabaviť sa na záhrade,
- hrať badminton,
- túlať sa,
- vyskúšať si jazdu na koni,
- ísť na bicykli,
- hrať stolové hry.
